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營銷方案策劃書模板集錦九篇
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，往往需要預(yù)先進行方案制定工作，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的營銷方案策劃書9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
營銷方案策劃書 篇1
一、活動目的：
1、為慶祝端午佳節(jié)，以低價讓利、情感述說、活動互動等活動來營造節(jié)日氛圍，提高商場美譽度;
2、擴大顧客活動參與度，寓教于樂，進一步推廣娛樂營銷，讓顧客盡情參與到活動中來，引起情感共鳴，拉近商場與顧客間的.距離;
3、通過各項活動，吸引人氣，拉動銷售，增加商場效益，提升員工士氣。
二、活動時間：
6月9日―13日
三、活動主題：
五五端午 “粽”情重義
四、活動方式：
真情一：真情相聚 佳節(jié)共度(6月10日―11日)
凡活動期間開店的前100名顧客，每人贈送端午節(jié)大禮一份。禮品為棕子及精美禮品一份，數(shù)量有限，送完即止。
真情二：深深父愛 字字真情(6月9日―19日)
1、為慶祝6月19日，特舉辦父親節(jié)征文比賽，文稿要求情真意切，有感而發(fā)，以表達對父親的深深愛意，體裁、字?jǐn)?shù)不限，文稿郵寄(或email)至以下地址;
2、地址：海南三亞市**河西路商場購物廣場，郵編：57200; email:略;獎項設(shè)置：一等獎(1名)：獎高檔襯衣一件;二等獎(2名)：獎名牌領(lǐng)帶一條：三等獎(3名)：獎皮帶一條;參與者均有豪禮。
真情三：親情陸地龍舟賽 全家老少齊歡樂(6月11日)
1、為突出傳統(tǒng)端午節(jié)日特色,融洽家庭親情關(guān)系，促進家庭和諧，6月11日晚8：00舉行”親情陸地龍舟賽”。
2、活動辦法:將兩人捆在一起(兩人關(guān)系為親情關(guān)系),比比那隊家庭組合最先到達終點即為獲勝!每輪合由4組家庭比賽，共2輪，每輪冠軍獎電飯鍋1個。
3、報名時間: 6月8日~11日晚7點，報名地址：商場一樓總服務(wù)臺 電話：略
真情四：濃濃思鄉(xiāng)情 鄉(xiāng)音大比拼(6月11日―12日)
1、凡參與者必須用方言來表現(xiàn)才藝，表演項目可為唱歌、相聲、小品等，可對歌詞、臺詞進行部分更改，但整首歌曲須用方言表達，以表現(xiàn)家鄉(xiāng)特色，報名時間：6月8日―12日。
2、以現(xiàn)場投票方式評出最佳方言才藝獎1名，獎200元現(xiàn)金券，參與者獎禮品一份。
真情五：激情端午節(jié) 5天娛樂秀(6月11日―15日)
6月11日―15日，廣場連續(xù)5天舉行大型文藝晚會，以慶祝端午佳節(jié)
最后時段成交。
營銷方案策劃書 篇2
一、發(fā)展前景
1.古往今來，衣食住行都是人們不可缺少的物質(zhì)，正所謂民以食為天，飲食對人們來說很重要，如果在中國說是吃在廣州，那么在歐洲就是吃在西班牙，南京雖然也是美食天堂，但是真正的西班牙餐廳并不多見，我唯一見過的一家正宗西班牙餐廳是位于上海路120號的可西瑪西餐廳，也被稱為南京最小的西餐廳。它面積僅有9平方米，餐廳的老板是一個西班牙人，他的餐廳是他和他的爸爸一磚一瓦、花費一個月的時間親手建立的，很有西班牙的傳統(tǒng)特色，而且他爸爸還是一個高級木工，店面雖小但是名氣卻不小，如果我們能引進一部分西班牙的特色菜進駐我們餐廳，而后融入一些具有西班牙民族風(fēng)情的元素，再配合良好的經(jīng)營管理及服務(wù)技能，我相信西班牙菜在南京的市場還是非常大的。
2.如果能請到一位西班牙的資深廚師長來為我們指導(dǎo)，這樣我們即學(xué)會了正宗的西班牙菜，又無形之中為我們做了宣傳，可以說是一舉兩得，當(dāng)今社會競爭如此激烈，要想做到出類拔萃必須要與眾不同，史無前例，才能出奇制勝。
二、發(fā)展戰(zhàn)略
1.由于我們的餐廳剛剛起步，很多工作都沒有做到位，硬件和軟件都不達標(biāo)，包括我們餐廳的裝飾設(shè)施和我們的管理、服務(wù)以及西班牙菜都需要進一步完善與改進（例如：增加幾個嬰兒椅）。
2.西餐廳外賓的多與少就直接代表對我們西餐及服務(wù)的肯定與否，但是由于我們周邊外賓并不是特別多，即使是有，但是憑借我們現(xiàn)在的狀況還是沒有足夠的吸引力，所以暫時不需要做廣度很大的宣傳，只需要進行傳單和各大網(wǎng)站等形式的簡單廣告即可。
3.我們餐廳的每個餐桌上如果能擺放類似于西班牙斗牛士的雕塑，賦予墻壁具有西班牙傳統(tǒng)的民族風(fēng)情壁畫以及門口的地毯更換成西班牙斗牛的畫面，()當(dāng)客人踏入餐廳的第一步就會讓他有種耳目一新的感覺，徹底融入西班牙民族風(fēng)情的環(huán)境而帶來的那種異國情調(diào)的感覺。
4.目前要完善餐廳的規(guī)章制度，服務(wù)技能英語培訓(xùn)和菜品的創(chuàng)新與改進，因為我們經(jīng)營的是餐廳，就是說以餐為主以酒為輔，只有菜品的銷售量提高才能進而帶動酒的銷量，所以菜品才是當(dāng)務(wù)之急。
5.后期待我們的硬件和軟件都較成熟的情況下，如果能通過人際關(guān)系請到中央或是南京有名氣的電視臺主持人或明星，還有前面所提到西班牙廚師長等這些人物來為我們做廣告宣傳，可以通過在本餐廳就餐采取拍照的方式，把照片投放到各大網(wǎng)站雜志電視還有我們餐廳進行大力度的宣傳！但是廣告費用可能過高，如果不采取這種方式，短期內(nèi)很難有更多的人發(fā)現(xiàn)里奧哈光臨里奧哈。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要從長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式，在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目（如：樂隊演出），并可以尋找新的市場，慢慢打造自己的品牌。
三、餐廳管理結(jié)構(gòu)
經(jīng)理兼吧員，廚師2名學(xué)徒2名，洗碗阿姨1名，服務(wù)生2名
主要文化特色：斗牛塑造出彪悍的西班牙男人；佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情懷。
主要產(chǎn)品特色：西班牙海鮮飯；馬洛卡小吃；馬德里小吃。
服務(wù)宗旨：賓客至上，服務(wù)第一。
環(huán)境特色：具有西班牙民族風(fēng)情的歐式就餐環(huán)境
四、市場分析
優(yōu)勢與劣勢
優(yōu)勢分析：我們餐廳所經(jīng)營的菜系，目前在南京甚至全中國并不是特別多，說明我們中國人對于西班牙的飲食文化及傳統(tǒng)特色并不是很了解，也就是說明西班牙菜系還沒有象意式和法式菜那么常見，表明西班牙菜還沒有正式進駐中國，只要我們做好前期的籌備及鋪墊，是有很大發(fā)展?jié)摿Φ�，所以我們要改變以往的營銷方案，力求出奇制勝。
劣勢分析：由于我們剛起步，餐廳規(guī)模不是太大，如就餐的人力資源服務(wù)項目等都比較有限，最重要的是附近修地鐵封路而導(dǎo)致周圍人流量減少，在地理位置上我們不占優(yōu)勢，那么我們就主抓天時人和，就是我們的西班牙菜和內(nèi)部團結(jié)的力量。
機會分析：據(jù)市場調(diào)查與分析，本餐廳產(chǎn)品的市場需求是存在的，因為本著南京人愛吃的習(xí)性，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該很有機會擠入餐飲市場的。
競爭分析：如果我們餐廳的定位不準(zhǔn)或是大眾化口味，由于我們內(nèi)部裝潢的原因，很難有發(fā)展的潛力，（例如大眾化的口味我們能比的過城市花園嗎）首先在裝潢方面我們就略遜一籌，如果做意式和法式的菜肴并開發(fā)外賓客戶，我們做不過你好西餐廳，所以我們必須把我們的西班牙菜發(fā)揚光大，以西班牙菜為主以意式和法式菜肴為輔，以及增加內(nèi)部的裝飾，否則沒有足夠的飲食文化及民族風(fēng)情和與眾不同實在難以開拓市場。
威脅分析：餐廳服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不是太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了，并且成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素，再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
五、促銷和市場滲透
前期宣傳：小規(guī)模的進行宣傳（發(fā)傳單，各大網(wǎng)站）
后期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大，重視已有的顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷，定期具體活動的策劃和組織，如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識，對于節(jié)假日，開展有針對性的促銷活動（如海報發(fā)傳單……）。
六、財務(wù)狀況分析
1.運營階段的成本主要包括：員工工資、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。
2.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析：
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定2—3個月以后，并大致估算每日總營業(yè)額約20xx元，收益率15%，半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。
七、營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于我們餐廳經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷策略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳，通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進行宣傳，倡導(dǎo)里奧哈的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續(xù)性計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統(tǒng)實現(xiàn)營銷承諾。
1.顧客反饋表：在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的'觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2.將顧客滿意進行到底：樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3.建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由專人負(fù)責(zé)對顧客進行服務(wù)跟蹤。
八、重視搞好-系列的企業(yè)公關(guān)活動
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1.與員工建立團結(jié)，信任一致的合作關(guān)系，在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式，通過提供物資獎勵，集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2.社區(qū)群眾關(guān)系，為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)菜品和服務(wù)，正確處理顧客的要求與建議。
3.政府關(guān)系：及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，并與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系，向其提供本行業(yè)的真實信息。
九、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險。
1.在我們餐廳經(jīng)營開發(fā)的階段，市場上可能會出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
2.項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其它表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源于市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營的餐廳誕生，從而加劇了本餐廳的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)不高的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國的西餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代化企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
十、應(yīng)對措施
1.汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色美食。
2.嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。
3.進入市場后，認(rèn)識菜品市場周期，不固步自封，積極開發(fā)更新產(chǎn)品。
4.與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期（1—3月）
主要產(chǎn)品是針對城市三種客戶群體，就是南京居民，企業(yè)高管，外賓，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占西式餐飲的市場份額，樹立“里奧哈”的良好品牌形象，提升知名度，美譽度，積極進行市場推廣。
中期（1年）
鞏固擴展已有的市場份額，進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平，著手準(zhǔn)備品牌擴張必須的企業(yè)形象，統(tǒng)一的特色優(yōu)勢菜品，統(tǒng)一管理模式等方面的建設(shè)。
長期（2年）
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
營銷方案策劃書 篇3
活動時間：12月1日（周五）—12月3日（周日）
活動主題：相約圣誕之夜（圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕）
活動說明：策劃風(fēng)格獨特的節(jié)日促銷，引發(fā)市民對金義百貨的強烈關(guān)注，為冬季旺銷鋪墊人氣。
活動地點：門前廣場
雪花飛舞中，身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨××；
紅白相間的色調(diào)，閃閃發(fā)光的圣誕之燈，讓人感覺到了那種獨特的浪漫與溫馨，象征著平安與幸福；
一、狂歡帽子節(jié)！
展出款式新穎、色彩鮮麗的.各款男女老少帽子！部分帽子、手套半價銷售！讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采！操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
二、圣誕大蛋糕
定制一個圣誕大蛋糕，直徑可長達幾米，上面寫“圣誕快樂”幾個字，并插滿蠟燭，在晚上八點，大家一起許愿，然后一起吹滅蠟燭，整個場景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾，并配以音樂營造氛圍，凡25日當(dāng)晚6點至8點在商場購物滿1000元的顧客，憑購物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。
三、圣誕老人播撒福禮
圣誕節(jié)的禮物，奇妙而又。12月24日——26日，只要您光臨××就有機會獲得圣誕老人送給您的禮物，在這個浪漫的節(jié)日里收獲一份特別的驚喜！
四、代金卷的發(fā)放
代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見到很多人在大街上發(fā)放，其實這樣做，很讓人反感，因為站街發(fā)傳單的人實在太多了，而且體現(xiàn)不出價值來。為止這里有一個絕對好的主意告訴大家：代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作，如果你在商圈，或一條街上，那么，你可以把代金卷送給那賣服裝的老板或餐飲的老板，告訴他們購買了一件200元以上的服裝的送一張價值28元的燙染卷，餐飲也類似，這樣不同的行業(yè)聯(lián)動起來，活動更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板，他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。
五、德國夢幻圣誕之旅
每年圣誕前夕，都有將近一億六千萬來自世界各地的游客涌向德國的2500個圣誕市場，品嘗糖炒杏仁、甜紅葡萄酒和其它一些圣誕美味。德國各城市的圣誕市場一般從每年的11月份開始，到12月底結(jié)束。
宣傳計劃：
1、 店內(nèi)外裝飾
12月11日前，完成圣誕氛圍的營造
2、 DM廣告
12月10日前印制好，并開始發(fā)放
3、 電視廣告：
12月8日開始打字幕廣告；12月15日開始上畫面配音廣告；
營銷方案策劃書 篇4
一、餐廳概況及產(chǎn)品介紹
全家福西餐廳位于河師大萬人餐廳二樓，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生使西餐廳看上去充滿高雅的貴族氣質(zhì)。
餐廳主要經(jīng)營西餐，諸如漢堡、薯條、雞翅、可樂、果汁等，另有西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等。
餐廳已有的特色服務(wù)：會員制度，情侶套餐，生日送花等。
二、全家福西餐廳營銷環(huán)境分析
1.消費者需求分析
對家庭經(jīng)濟充裕的在校大學(xué)生，他們在校期間的業(yè)余時間大多用來發(fā)展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學(xué)生是社會消費的一個特殊群體，盡管他們在經(jīng)濟上尚未獨立，但已是消費創(chuàng)新的主力軍之一：今天的大學(xué)生消費已經(jīng)不僅僅為了滿足生存的需要，更多的是為了展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力，向社會展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多了，其消費領(lǐng)域也越來越寬。在飲食方面，他們在追求食物質(zhì)量的同時，更注重就餐環(huán)境帶來的享受，同學(xué)聚會是如今大學(xué)生消費當(dāng)中不可缺少的一項開支。
此外，大學(xué)生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標(biāo)市場之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎�，根�?jù)有些學(xué)校的調(diào)查，大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達65%。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求相對較高，它有自身的需求特點：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調(diào)查中，大多數(shù)同學(xué)會選擇和情侶一起去吃西餐。
2、市場競爭分析
全家福西餐廳目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。而根據(jù)實地考察，在河師大周圍方圓數(shù)十里之內(nèi)沒有其他的西餐廳存在，可以說沒有競爭對手存在，所以同類型餐廳的市場競爭幾乎不存在。
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
1、目標(biāo)市場
根據(jù)上述分析，餐廳的目標(biāo)市場主要是：學(xué)生個人、情侶、學(xué)生團體、校內(nèi)協(xié)會、教職工等。
學(xué)生個人市場：主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的的學(xué)生為主。
學(xué)生團體市場：包括生日宴、謝師宴以及班級活動等。
情侶市場：學(xué)校內(nèi)及附近環(huán)境好，又有氣氛的西餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，可吸引情侶學(xué)生前來就餐。調(diào)查顯示，大多數(shù)同學(xué)去吃西餐時會選擇和伴侶一起。
校內(nèi)協(xié)會：一些協(xié)會需要有個較好的環(huán)境來舉行各種活動。
教職工：目前新區(qū)尚無較好的教職工就餐場所，全家�？梢砸云鋬�(yōu)雅的環(huán)境來吸引這部分客源。
2、銷售目標(biāo)
鑒于對今年的市場分析，情侶學(xué)生是主要的目標(biāo)市場，人員增減不會太大。消費主要以牛排、漢堡類為主。適當(dāng)經(jīng)營大眾餐類以及面食等。據(jù)調(diào)查問卷得知：同學(xué)們?nèi)ノ鞑蛷d消費，選擇的食品中，排類占53.3％，漢堡類占31.6％。
四、4P銷售策略
1、產(chǎn)品策略
�。�1）提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
�、僖ＷC產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
�、趪�(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師
�、郾ＷC質(zhì)，保證量。在我們所做的調(diào)查問卷中，有同學(xué)指出：產(chǎn)品分量不足、飲料濃度不夠等現(xiàn)象。
�。�2）重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。
以排類、扒類為主，以漢堡為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。
�。�3）不放過任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合
在元旦（1月1日），元宵節(jié)（農(nóng)歷正月十五），西洋情人節(jié)（2月14日），女生節(jié)（3月7日），七夕情人節(jié)（農(nóng)歷七月初七），中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五），感恩節(jié)（11月最后一個星期四），圣誕節(jié)（12月25日）這幾個主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
（4）創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛
“氣氛”在組成西餐廳產(chǎn)品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)員的形象、餐廳的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，體現(xiàn)了一種文化品味。因此，全家福應(yīng)在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
2、價格策略
按目前餐廳已定的價格，參照校外同類餐廳的價格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。
主要的價格策略為：每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。
按照這一訂價策略，使得消費者每天都能有新鮮的感覺。
3、銷售渠道策略
依據(jù)餐廳的校園特點，宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。
直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級銷售：選擇社團或?qū)W�；顒樱c之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時地提供送餐服務(wù)。
4、促銷策略
�。�1）廣告宣傳
廣告媒體選擇：以選擇“校電臺”為主，以醒目的廣告欄為輔。校電臺的宣傳費用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個生活區(qū)，宣傳的效果會好于書面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動的接受，而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動的接受。而且，廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。
內(nèi)容：以西餐文化和本餐廳的特色介紹為主。包括：西餐就餐禮儀、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工藝和制作流程、本餐廳的品牌、經(jīng)營理念和口號、特色、環(huán)境、服務(wù)、當(dāng)期的促銷活動等。在廣播宣傳的同時，輔之以醒目的廣告板宣傳，把聲音印象與視覺感觀結(jié)合起來，增強印象。廣告面板要求醒目，能夠凸現(xiàn)本餐廳的特色，把當(dāng)期的促銷融入其中。
廣告計劃：做好以下節(jié)日的宣傳策劃：一季度：元旦（1月1日），西洋情人節(jié)（2月14日），女生節(jié)（3月7日）。二、三季度：七夕情人節(jié)（農(nóng)歷七月初七）中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五）。四季度：感恩節(jié)（11月最后一個星期四），圣誕節(jié)（12月25日）。
（2）追蹤服務(wù)
繼續(xù)做好會員管理工作，尊重會員、為會員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候，以爭取老客戶。
（3）內(nèi)部促銷
在餐廳樓梯、門口等場所，宣傳餐廳產(chǎn)品，指示消費場所；餐廳內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識，獎勵受顧客歡迎的服務(wù)員。
五、餐廳的SWOT分析
1、優(yōu)勢分析
全家福西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。
地處西區(qū)食堂二樓，周圍都是學(xué)生公寓，其消費市場前景看好。
西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。方圓十里內(nèi)沒有同類型餐廳，無競爭對手。
2、劣勢分析
餐廳自從對外營業(yè)至今，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費客源。
餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識較弱。
對于習(xí)慣中餐的80后中國大學(xué)生來講，西餐對他們的誘惑力不大。
3、機會分析
學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是全家福西餐廳發(fā)展的機會。
利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系，進一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
校內(nèi)尚無同類西餐廳，而同學(xué)相聚，情侶約會迫切需要一個環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場所。
學(xué)生消費水平不是很高，喜歡尋找高檔低價的餐廳。
4、威脅
潛在競爭者的加入：隨著學(xué)生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。
六、具體行動方案
1、對于產(chǎn)品質(zhì)量的保證，可以采取以下方法解決：
A、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應(yīng)。
B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。
2、產(chǎn)品組合的具體設(shè)想：
產(chǎn)品組合一：情侶組合
情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求也相對較高：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子，他們要求有較多的私人空間，不希望有人頻繁地打擾；其次，對菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而，環(huán)境好的西餐廳就是情侶們“約會”的首選地之一。
全家福作為師大西校區(qū)唯一一家具有較高檔次的西餐廳，它在地理及環(huán)境上的優(yōu)勢完全可以占領(lǐng)這一市場先機。因此，全家福應(yīng)該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢。
同時，在經(jīng)營該市場時，應(yīng)該注意到情侶的消費特點和要求，并以之做為出發(fā)點形成自身特色的'經(jīng)營方式。結(jié)合全家福的具體情況和我們對情侶消費行為的分析，我們提出的以下的經(jīng)營策略。
具體操作為：
A：氛圍和氣氛的制造
浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當(dāng)?shù)臅r候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
B：附加服務(wù)（特色服務(wù)）對于消費滿一定金額（如50元以上）的情侶們贈送一枝玫瑰等。
產(chǎn)品組合二：生日組合
餐廳的服務(wù)理念是顧客就是上帝！因此，如何讓來百樂門過生日的同學(xué)們在一年一次的生日里過得開心、過得有意義，是餐廳應(yīng)重點考慮的問題之一。畢竟，顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳！
具體操作：
A：生日消費99元套餐系例（以4～5人為主，約每人消費20元）
B：生日消費198元套餐系列（以10～12人為主，約每人消費20元）
C：使用本餐廳生日套餐，情侶套餐就可以免費使用包廂，或者餐廳優(yōu)惠提供蛋糕、鮮花等附加產(chǎn)品。
產(chǎn)品組合三：周末特價
A：在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價服務(wù)。
B：顧客對象主要是情侶和小型同學(xué)聚會，但事先應(yīng)需要做好校園宣傳等工作。
3、部分節(jié)日促銷方案
A：西洋情人節(jié)（2月14日）：
主題：浪漫情人節(jié)，給愛人最真誠的愛
目的：為了更好的經(jīng)營西餐廳，是西餐廳經(jīng)濟效益提升的同時也給客人帶去美好的回憶，取得雙贏。
活動一促銷，買情侶套餐送甜點，玫瑰
活動二消費達50元者，送會員卡8折卡或者代金券。
活動三購買情侶套餐者，悄悄在西餐廳音樂吧臺為該客人送歌（現(xiàn)場版）
餐廳內(nèi)裝飾溫馨、浪漫，可以中外結(jié)合，在餐廳頂部懸掛由客人手寫祝福的燈籠或者折的大點的星星
B：感恩節(jié)（11月最后一個星期四）：
主題：“傾情答謝新老顧客，全家福西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓
目的：為了答謝新老客戶的支持，感恩回饋社會。
活動一推出4到5款特價套餐成本銷售。
活動二中午11：00至13：00單買漢堡、飲料五折銷售。
C：圣誕節(jié)（12月25日）
主題：冬季生活的戀歌，送圣誕祝福
目的：讓顧客度過一個美好的圣誕節(jié)。
活動一將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
活動二進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。
活動三制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。
活動四由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）
營銷方案策劃書 篇5
一、活動目的及活動意義
“創(chuàng)意改變世界”營銷方案大賽，是由娃哈哈集團發(fā)起，面向全國大學(xué)生團隊的市場營銷創(chuàng)新實踐大賽。旨在鍛煉和提高大學(xué)生營銷實踐技能和創(chuàng)新能力。學(xué)生團隊設(shè)計的方案如被采納，娃哈哈集團將予以表彰，具有可實施性的方案娃哈哈集團將協(xié)助學(xué)生直接在校內(nèi)、市內(nèi)乃至全國推廣實施（即使方案沒有獲獎，學(xué)生也有機會在校內(nèi)或者市內(nèi)實施自己的'方案，并在實踐中不斷修正方案）。
二、競賽組織機構(gòu)
主辦單位：大連工業(yè)大學(xué)教務(wù)處
承辦單位：大連工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院
協(xié)辦單位：娃哈哈集團大連公司、校大學(xué)生職業(yè)發(fā)展協(xié)會
三、參賽對象與要求
在校所有專業(yè)的XX級到XX級本科生（包括國際教育學(xué)院與繼續(xù)教育學(xué)院）和XX級與XX級研究生均可報名參賽（研究生不能獨立組隊，可與本科學(xué)生一起組隊）。
組隊的具體要求如下：
1.每8～15名在校生可組成一個參賽團隊，每隊成員中需由兩個以上專業(yè)學(xué)生組成，鼓勵跨學(xué)院，跨年級組隊；
2.每隊由1～2名指導(dǎo)教師進行指導(dǎo)，每個指導(dǎo)教師最多指導(dǎo)兩個團隊。
四、競賽內(nèi)容
本次大賽設(shè)置五個系列競賽內(nèi)容，每個團隊可以自由選定內(nèi)容進行策劃，提交1～3個方案參賽，具體內(nèi)容如下：
1.營銷或促銷方案策劃
可針對營養(yǎng)快線、爽歪歪、純凈水、茶飲、果汁飲料、非�？蓸�、八寶粥、啟力、格瓦斯、阿米諾、谷物傳奇等任一品類或產(chǎn)品進行營銷或促銷方案策劃書。
2.市場定位設(shè)計
可在市場調(diào)研及分析基礎(chǔ)上，就娃哈哈現(xiàn)有營養(yǎng)快線、爽歪歪、茶飲料、果汁飲料、非�？蓸贰藢氈嗟热我黄奉惢騿蝹�產(chǎn)品進行重新定位。
3.廣告策劃
項目3A：啟力廣告策劃。以啟力產(chǎn)品廣告策劃作為案例實踐，結(jié)合娃哈哈與曼聯(lián)的贊助合作，為啟力策劃一支新的廣告，廣告中應(yīng)包含啟力產(chǎn)品特點、曼聯(lián)球星、曼聯(lián)標(biāo)識等元素。
項目3B：營養(yǎng)快線廣告策劃。以營養(yǎng)快線產(chǎn)品廣告策劃作為案例實踐，為娃哈哈產(chǎn)品營養(yǎng)快線策劃全新廣告。
4.品名征集
為果汁、蛋白乳飲料（植物、動物蛋白）、果味乳飲料、碳酸與微碳酸飲料、水系列、茶飲料、兒童乳飲料設(shè)計產(chǎn)品名稱。
5.包裝設(shè)計
項目5A: 娃哈哈飲用純凈水包裝設(shè)計。
項目5B: 娃哈哈冰紅茶包裝設(shè)計。
五、參賽方式
1.本次競賽采用學(xué)生自由報名、自愿組隊,指導(dǎo)教師由學(xué)生團隊在大連工業(yè)大學(xué)在職教師中進行選擇；
2.參賽團隊要將設(shè)計方案的整個過程包括構(gòu)思、討論、指導(dǎo)、調(diào)研，設(shè)計制作等各個環(huán)節(jié)用照片、視頻、實物等記錄下來并在參賽時進行展示。
3. 報名方式
�。�1）參賽學(xué)生首先按規(guī)定組隊，選出組長，并聘請指導(dǎo)教師1～2名；
�。�2）填好報名表（詳見附件）并發(fā)到指定郵箱: whhyxfads@qiewO.cOm，報名表以組長所在學(xué)院+姓名命名，如 管院侯傳斌。
聯(lián)絡(luò)教師與聯(lián)系方式 楊明睿18698622670；李秀蘭13998428655
聯(lián)絡(luò)學(xué)生與聯(lián)系方式 侯傳斌15840842882；蘇羚 18641890520
聯(lián)絡(luò)地點:綜合樓C317
4.報名截止時間： XX年7月8日。
5.競賽時間安排：
6月28日～7月8日 競賽報名、組隊。
7月9日～7月14日 賽前咨詢。
7月15日～9月30日 策劃調(diào)研、策劃方案設(shè)計。
10月10日～10月15日 策劃方案初審并公布初審?fù)ㄟ^小組名單。
10月16日～11月3日 策劃方案終審，進行公開答辯，對獲獎團隊及指導(dǎo)老師進行表彰。
11月4日～12月20日 被選中的方案與合作企業(yè)進行實地演練。
六、成績評定與獎項設(shè)置
1.評委組成
評審委員會由娃哈哈集團負(fù)責(zé)人、合作企業(yè)的營銷主管、大連市高校教師等組成；
2.評審流程
評委會將首先對參賽方案進行初審，最終篩選出12～18組方案進入現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)；
3.現(xiàn)場答辯規(guī)則
現(xiàn)場答辯每隊共15～20分鐘。其中前5分鐘為策劃書介紹，演示，后10～15分鐘評委提問及答辯。成績采取現(xiàn)場評委評分的方式。
4.現(xiàn)場答辯評分標(biāo)準(zhǔn)
規(guī)范性（20分）：主題明確，結(jié)構(gòu)清晰，層次分明，內(nèi)容完整；
創(chuàng)新性（30分）：策劃方案不簡單照搬，構(gòu)思獨特新穎；
可行性（30分）：方案與市場需求緊密結(jié)合，充分考慮客觀實際條件，市場推廣前景好。
答辯表現(xiàn)（20分）：小組成員儀表、儀態(tài)好，表達流暢，回答問題有針對性。
5.獎項設(shè)置
�。�1）選拔賽將評出校級一等獎、二等獎、三等獎若干，一等獎的指導(dǎo)教師為優(yōu)秀指導(dǎo)教師，頒發(fā)獲獎證書。
（2）實施方案成效獎（此獎就娃哈哈集團選出的可落地實施的方案在實施以后，由集團視成果而定）
七、全國賽區(qū)評審流程
所有通過選拔的策劃案由大連工業(yè)大學(xué)競賽組委會統(tǒng)一上報娃哈哈集團營銷實踐基地，將由全國指導(dǎo)老師代表、知名營銷策劃人、娃哈哈各省銷售分公司總經(jīng)理代表、市場部部長進行評選，每輪評選10個優(yōu)秀方案，并在娃哈哈網(wǎng)站公示，通過網(wǎng)友投票評選出“營銷創(chuàng)意金點子”2個。獲得“營銷創(chuàng)意金點子”獎的2個團隊，獎勵現(xiàn)金2萬元，授予證書；方案直接被娃哈哈全國范圍內(nèi)采納的，獎勵現(xiàn)金2萬元，授予證書。
八、其他
1.本次活動解釋權(quán)歸大連工業(yè)大學(xué)教務(wù)處。
2.本次競賽規(guī)則未盡事宜，由競賽工作組委會修正或補充。
3.本次競賽規(guī)則解釋權(quán)歸屬競賽工作組委會。
附件：娃哈哈營銷方案大賽團隊報名表
營銷方案策劃書 篇6
一、目標(biāo)概述
8月份是促銷檔期比較多的一個月, 8月8日中國父親節(jié)，8月23日七夕情人。本月兩個目標(biāo): 增加賣場的銷售額和繼續(xù)提升桂林微笑堂商場人氣和知名度, 所以抓好節(jié)日的促銷工作是本月營銷策劃案的重點。
二、消費者需求分析
8月份屬于氣候炎熱的月份, 除了金銀首飾和日用品以外, 促銷熱點應(yīng)該放在: 促銷熱點應(yīng)該放在: 精品夏季服飾,鞋子,泳衣方面,活動促銷的禮包和贈品也應(yīng)該是夏季日用小商品范 疇。
三、SWOT分析
優(yōu)勢：擁有眾多品牌供貨商的活動資源支持, 統(tǒng)一的活動促銷規(guī)模效應(yīng)節(jié)約活動成本提升活動效果,商品多樣化可以滿足不同階層的消費需求。
劣勢:正值暑假,情人節(jié)活動中,將會少了很多大學(xué)生情侶參與;公司產(chǎn)品種類繁多, 公司產(chǎn)品種類繁多,推介重點需要慎重。
機會:通過前期充分的輿論宣傳,開展新穎別致的促銷活動, 提前將潛在客戶群體吸收進活動氛圍,以先入為主的方式拉動顧客消費。
威脅 緊密關(guān)注各個競爭對手的活動信息, 并在活動期間根據(jù)對手的活動情況臨時調(diào)整一些有效的活動幅度,例如對方的DM海報是些有效的活動幅度,例如：對方的海報是購500送250,我們完全可以臨時增加一幅購500送300來吸引客戶眼球。
四、傳播策略規(guī)劃
(一)消費者定位
社會高層人士 、企事業(yè)單位中高收入人群、具有一定消費能力的情侶階層
(二)市場定位
桂林市企事業(yè)機關(guān)的家屬大院
(三)傳播組合
力爭低投入高回報,我們將廣告宣傳主要集中在：
1,移動聯(lián)通公司的短信群發(fā)平臺;
2,網(wǎng)絡(luò)論壇宣傳版塊; ,網(wǎng)絡(luò)論壇宣傳版塊;
3,DM小型海報的小區(qū)定點投放;
4,商場門口的巨幅海報以及商場內(nèi)的POP廣告 廣告 由電話,短信,網(wǎng)絡(luò)申請,
由電話,短信,網(wǎng)絡(luò)申請,場地報名四種方式提前接受營銷活動參賽者登記報名.
五、傳播概念及廣告語設(shè)定
將月度活動重點投放在父親節(jié)和情人節(jié)上,所以我們的廣告主題設(shè)定為
廣告語一：微笑堂父親節(jié)---讓爸爸臉上綻放微笑
廣告語二：天生一對，我倆最配——靚裝巧配(情侶裝搭配大賽)
(一)營銷活動細則
活動一：微笑堂父親節(jié)---讓爸爸臉上綻放微笑
活動時間: 8.1~8.9
活動地點:百貨各樓層賣場
活動口號:和爸爸一起來微笑堂過父親節(jié),三重大禮讓您拿. 買100送100,免費玩游戲拿獎品,在活動期間過生日的爸爸，可免費送禮包生日卡,絕對的超值實惠!
活動細則:
中國父親節(jié)活動期間,不管你是爸爸還是準(zhǔn)爸爸, 微笑堂都為您準(zhǔn)備了三重節(jié)日大禮:
第一重:微笑堂和您一起陪父親過父親節(jié),全場男士商品三折起特價。
宣傳口徑和方式:送的購物券是針對女性服飾和其他物品,可以給客戶宣傳男士物品已經(jīng)是打折最低價不能再用購物券折扣,購物券可以買女性服飾使用.對于部分不能打折或者折扣少的商品可以宣傳剛到的新款不參與活動.
第二重:沒有購物小票參加投籃活動,達到60分可以得到禮品一份,憑購物小票參加投籃游戲活動,沒有達到60分領(lǐng)取三等獎禮品,達到80分領(lǐng)取二等獎禮品,達到100分領(lǐng)取一等獎禮品. 第三重: 所有在本商場購買的禮物或者商品,都可以免費為您進行精美包裝并贈送生日賀卡一張.
活動二：靚裝巧配(情侶裝搭配大賽)
活動時間：8月18日—8月19日
比賽規(guī)則：在二、三、四樓男女服裝銷售的集中區(qū)域進行，所有品牌服飾全部參與配合，參賽選手可以自由選取任意搭配。配合現(xiàn)場音樂，選手們與穿衣助理們一齊在二、三、四樓各服裝銷售區(qū)來回穿梭，選擇合適的衣服，然后給放置在比賽區(qū)的男女模特架穿上整身行頭，主持人在一邊解說助陣，邀請我市資深形象設(shè)計師、色彩顧問作為評委現(xiàn)場打分。
活動效果：此項比賽火爆互動，參與性、觀賞性都很強，易于集聚人氣，刺激顧客圍觀，點燃購買沖動。
六、活動宣傳,氣氛布置費用預(yù)算
1、桂林生活網(wǎng)
2、DM海報 5000張,64g,銅板紙 , pop海報 500張, 128g,銅板紙 ，印刷品 購物券 50元面值 5000份
3、場內(nèi)氣氛布置:1F-5F顯眼點 商場一樓立柱包裝、吊飾、主題展臺布置
場外氣氛布置: 燈飾景觀一處1條 、門面橫幅1條、臨街橫幅10條 大型舞臺背景噴繪: 1面 23平方
費用合計:XXX元
七、賣場樓層管理方案
百貨公司的賣場日常管理我認(rèn)為要考慮到以下幾個因素:
1、賣場的最佳通道。一般來講,賣場主通道的寬度要在2米以上，副通道的寬度要在1.2---1.5米之間.最小的通道寬度不能小于90厘米, 即2個成年人能夠同向或逆向通過。
2、賣場布置的六大要素:照明,色彩,音響, 氣味,通風(fēng)設(shè)施,地板.其中燈光的控制中，各個品牌賣場內(nèi)重點陳列品,,POP廣告,商品廣告, 展示模特,重點展示區(qū),商品陳列櫥柜等, 對重點商品的局部照明, 照度最好為普遍照明度的三倍。
3、賣場與賣場之間要注意員工的密度,員工密度指的是每1000平米內(nèi)雇員的數(shù)量。如果員密度過大,客戶就會感到雇員干擾了購物,并有可能不買就離開了。
4、商品檢驗 客戶觀察,觸摸,試穿,品嘗或體驗一下你的商品是銷售過程中必不可少的組成部分.貴重商品和低價商品一概如此. 通過觀察商品,客戶可以獲得對于商品質(zhì)量的印象. .如 果不踢踢輪胎,摸摸車廂內(nèi)的裝飾,并駕車在街區(qū)周圍走一遭,你就不會購買一輛新汽車. 所以作為微笑堂的銷售人員需要定時檢查所陳列商品的質(zhì)量問題,例如衣服的線頭,商品的瑕疵。
5、聲音是零售店創(chuàng)造氛圍來吸引購物者的工具之一。音樂當(dāng)然是最為常用的.但是,你選擇的聲音和音量必須與零售環(huán)境相適應(yīng).已經(jīng)證明,慢節(jié)奏的音樂可以增加銷售量; 快節(jié)奏的`音樂會增加購物者的移動速度,而不是增加他們的購買量。
6、氣味也能被用來創(chuàng)造適宜的零售氛圍.合適的氣味能刺激客戶購買商品. 一些氣味(如橘子或爆米花的氣味) 幾乎可以被品嘗. 其他香味可以引起愉快的反應(yīng)。
7、視覺因素展示出一個總體圖象. 顏色和燈光可以調(diào)動客戶的情緒,使客戶將注意力集中在商品上. 商場是個公共場所,人來人往, 顧客很多,環(huán)境衛(wèi)生不好,地面布滿灰塵, 紙屑,就不能留住顧客.購物環(huán)境衛(wèi)生包括營業(yè)場所衛(wèi)生,商品衛(wèi)生,營業(yè)員個人衛(wèi)生.保持清潔,窗明柜凈,商品整潔,為消費者創(chuàng)造一個整潔的購買環(huán)境. 在營業(yè)現(xiàn)場,每天的衛(wèi)生工作要定人定時, 經(jīng)常 打掃,將廢舊包裝物及時清理收回. 陳列展示的商品要每天擦試, 營業(yè)員也要著裝整潔,講究個人衛(wèi)生。
八、公關(guān)活動效果預(yù)測
本策劃方案針對微笑堂商場8月份的暑期消費旺季進行量身制定，它的的實施將為微笑堂鞏固在桂林的明星品牌地位，以及促進8月的當(dāng)季銷售起到重要作用。達到贏得廣大消費者的信任和認(rèn)可，實現(xiàn)長久生意興隆的目的。
營銷方案策劃書 篇7
一、活動說明
二、主要內(nèi)容——啟動儀式（簡介、場景布置、內(nèi)容描述、說明）
三、主要內(nèi)容——平安（節(jié)目說明、亮點介紹、節(jié)目單）
四、主要促銷方略
�。�**商場心愿活動、神秘的圣誕老人）
五、媒體計劃
六、相關(guān)費用報價（場地設(shè)置、演出節(jié)目）
一、活動說明
1、時間：XX年11月26日~12月25日
2、地點：**商場一樓前廳
3、主題：圣誕節(jié)系列促銷活動
4、定位：
（1）與眾不同，強調(diào)突破與創(chuàng)新；
（2）針對不同的消費者，中西合璧，用西洋的方式，賺中國人（主要）的錢。
二、主要活動內(nèi)容—圣誕節(jié)（或稱“圣誕月”）系列促銷活動啟動儀式
1、簡介
�。�1）時間：XX年11月26日（周五）或是11月19日晚19：30時開始
（2）目的：以此拉開從11月26日至12月25日乃至元旦的系列大型促銷活動序幕，提前渲染和營造節(jié)日的喜慶色彩，使顧客在消費中感受來自**商場的親情與溫暖，強勢拉動銷售水平。
2、場景設(shè)置
說明：整個設(shè)計色調(diào)和效果強調(diào)祥和、熱烈和祝福之情，富有親和力和神秘的色彩。
（1）在**商場正門入口處，樹立一棵高大的、比較夸張的圣誕樹；
（2） 作為主要活動場地，在前廳搭制異型舞臺，主背景為一個卡通式的圣誕屋和夸張的大壁櫥，并有圣誕樹、馴鹿雪撬、雪花、靴子等相關(guān)裝飾物；
（3）一根煙囪由三樓垂落，下接圣誕小屋；
（4）圣誕小屋周邊為白雪覆蓋的卡通造型舞臺；
�。�5）從中庭三樓斜拉裝飾網(wǎng)到二樓，上懸飾雪花、禮品盒、鈴鐺等大小飾物；
（6）中廳懸掛超級大禮品鐘，里面放置數(shù)份小禮品，小賀卡，數(shù)千只小氣球（備用）。
3、場面描述
☆ 19：00起
顧客一進入**商場，迎面為大圣誕樹，門兩側(cè)各有10名圣誕小精靈，身穿樣式統(tǒng)一的精靈裝，小精靈們手持電源蠟燭和心愿卡，向顧客祝福，并與顧客一起將蠟燭和心愿卡懸掛到圣誕樹上，表達良好的祝愿與期盼，營造親切感人的氛圍（部分卡或蠟燭記錄可作為其間的一種促銷方式）。
☆ 19：20
小精靈到舞臺后候場；場景音樂渲染氣氛。
☆ 19：25
漫天雪花從三樓緩緩飄落，幕后音開始介紹圣誕節(jié)，及**商場圣誕月的活動內(nèi)容。
☆ 19：30
�。�1）祥和、悠揚的鐘聲響起，小精靈們從圣誕小屋左右，及大廳四處歡快的.跑出來，一邊跳一邊唱《鈴兒響叮當(dāng)》，匯聚到舞臺上。隨后音樂漸趨平緩，身著潔白天使服裝的兒童合唱“聽，天使報佳音”“平安夜”等圣誕歌。
�。�2）幕后詞引導(dǎo)小天使們徐徐而退，空中，雪花一點點變多，變大，并偶有小禮品、賀卡落下，其中一個心形禮品落在舞臺上，一個小鹿裝扮的精靈上前抱起，作欣喜甜蜜狀……此時忽然響起敲門聲，小鹿顧盼四周，最后將目光停在圣誕小屋。老人呼吸、咳嗽的聲音傳來——（在主持人提示下）是的，圣誕老人就要出現(xiàn)了。小鹿蹦跳，小屋的壁櫥忽然打開，歡快的音樂響起，圣誕老人拖著一個大包袱從壁櫥里爬出來……
�。�3）圣誕老人與小鹿一起將圣誕樹點亮，**商場圣誕節(jié)系列活動拉開帷幕……
�。�4）與此同時，20個小天使背著小包袱，一個接一個從小屋里的壁櫥中跑出來，跑到顧客中間，從小包袱中取出心愿燭、心型卡等小禮品送給顧客，形成高潮……
營銷方案策劃書 篇8
XX年XX月
一、活動背景
每年的農(nóng)歷五月初五，是我國富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日——端午節(jié)，今年是6月20日(星期六)。端午節(jié)的起源起初是紀(jì)念愛國詩人屈原,但在現(xiàn)代生活當(dāng)中,更重要的是象征著吃粽子,喝黃酒,插蒲子葉等,滿足人們"驅(qū)邪,消毒,避疫"的心理,另外也是為了慶祝節(jié)日的歡樂氣氛,因此,根據(jù)這一節(jié)日特點,特制定本促銷方案提高超市利潤和知名度。
二、活動時間
XX年XX月XX~XX月XX日
三、活動內(nèi)容
促銷過程具體分為節(jié)前、節(jié)中、節(jié)后三個階段：
1.節(jié)前階段：
一、 做好預(yù)算
提前做好促銷預(yù)算，運用運籌學(xué)和統(tǒng)計學(xué)以及企業(yè)的經(jīng)驗等方式合理推算出本次促銷活動投入與回報的最優(yōu)結(jié)果。
二、 做好宣傳
節(jié)假日前一個星期開始宣傳，方式有POP廣告宣傳、媒體宣傳、彩頁宣傳等
1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
2、我司DM快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);DM快訊第一、二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園、
蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)
3、場外海報和場內(nèi)廣播宣傳。
三、 選擇和布置促銷會場
店方對該產(chǎn)品較重視,有較強烈的合作意愿，愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價等(尤對其素有砸價惡名的超市合作一定要小心); 人流量大，形象好，地理位置好的`地方。在賣場內(nèi)部可遵循磁石點效應(yīng)進行布置，要求：突出主題、烘托氣氛、吸引眼球、有新意有創(chuàng)意等
四、 促銷商品倉儲存放
找好便于促銷的存貨點，方便提貨、補貨，還應(yīng)注意促銷幾天的貨物安全、保質(zhì)等方面的問題
五、 建立多種促銷備選方案，以免突發(fā)問題影響促銷進展
2.節(jié)中階段：
一、促銷活動(三條)
現(xiàn)場粽子促銷
活動時間：XX年X月XX日~XX日
活動方式：賣場堆頭陳列、捆綁銷售、夠買搭贈、免費品嘗、現(xiàn)做現(xiàn)賣
1)凡是在這些天在該超市購物金額數(shù)達到50元即可獲得特色粽子一
包(獎品可由廠家贊助)依此類推，多買多送
2)并且結(jié)合端午節(jié)特點，其他一些相關(guān)糕點等食品提供特價銷售，刺激消費者購買欲望。單品100個左右，其中食品50個，非食品25，生鮮25個。
3)運用一些營銷技巧，比如部分商品限時限量搶購，粽子、鹽蛋皮蛋禮盒可在端午節(jié)前三天采取“大甩賣”銷售。
聞香識粽子
活動時間:6月19日—21日
活動內(nèi)容:凡在6月19日—21日促銷時間內(nèi),在本超市一次性購物滿55(端午節(jié)五月初五)元的顧客,憑電腦小票均可參加《聞香識粽子》活動.
活動方式:在超市消費滿55元的顧客可憑小票到超市前臺報名參加比賽，工作人員會給每個參賽選手發(fā)放一個眼罩，比賽分組進行，每組5人，比賽開始時選手將雙眼蒙住，通過粽子的香氣分辨粽子的餡料，規(guī)定時間內(nèi)聞出最多的獲勝，比賽取前三名發(fā)放禮品。
第一名：端午大禮包一份(價值100元)
第二名：高郵鴨蛋一盒(價值50元)
第三名：真空包裝烤鴨一只(價值20元)
濃情55送好禮
活動時間：20xx年6月19日~21日
活動內(nèi)容：凡在活動期間的17:30~21:30在本超市購物滿55元即可參加詞活動。
活動規(guī)則：顧客滿額可憑小票參與此抽獎活動，在預(yù)先準(zhǔn)備好的獎箱里，放置了代表不同禮品的乒乓球，球上印有不同的數(shù)字，不同的數(shù)字可以兌換不同的禮品。
15號球 價值1元禮品一份 200份/天
25號球 價值2元禮品一份 100份/天
35號球 價值5元禮品一份 20份/天
45號球 價值10元禮品一份 40份/天
55號球 價值20元禮品一份 40分/天
二、活動支持
1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送;
2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行聞粽子比賽;
3.節(jié)后階段
一、對本次促銷活動進行促銷活動工作總結(jié)(結(jié)合固定程序進行分析)
二、顧客滿意度跟蹤調(diào)查。
等等
費用預(yù)算
營銷方案策劃書 篇9
一.活動背景
三月份，正值春裝上市的時節(jié)，在零售市場掀起又一個銷售高潮。同時，正逢3.15消費者權(quán)益日，社會大眾的目光同時集中到銷售行業(yè)，特別是零售行業(yè)，能否把握住這次宣傳時機尤為關(guān)鍵。因此，通過回饋顧客、樹立良好的公益形象，從而提升商場的品牌和市場影響力。
二.活動目的
(一)通過活動，吸引消費者，提升商場客流量。
(二)搶占商機，配合商戶冬裝出清和促進春裝上市，提高銷售額。
(三)重點回饋會員消費者，進一步培養(yǎng)其對商場的美譽度和忠誠度
(四)全面樹立商場品牌形象，擴大市場影響力，從而擴大市場份額。
三.活動主題 “妝點商場，感恩顧客情”
四.活動時間
03月11日——3月31日
五.活動內(nèi)容：
促銷活動部分：
(一) 感恩顧客情,買200元，直減100元
1. 凡20xx.03.11——20xx.03.31期間，凡在商場購物中心購物滿200元(現(xiàn)金、銀聯(lián)、會員卡)即可獲得直減優(yōu)惠。直減金額分為以下幾種，多買多減，翻倍買，翻倍減，依此類推：
2.(1)凡20xx.03.11——20xx.03.31期間在商場購物中心消費實付100元以上(現(xiàn)金，銀聯(lián)卡，會員卡)的`顧客，持本人身份證或軍官證憑當(dāng)日消費憑證(機打流水單)到返卡點按發(fā)放規(guī)則領(lǐng)取感恩紅利包(內(nèi)含50元商場卡一張)。
(2)領(lǐng)卡地點：商場購物中心西門設(shè)返卡點4個(每個返卡點3人，電腦1臺)， 其中會員卡消費專區(qū)2個，普通消費專區(qū)2個。
(3)該卡只限20xx.04.01——20xx.04.10晚22：00之前消費，逾期無效。
3. 結(jié)算方式(略)
4. 活動規(guī)則
(1)單專柜內(nèi)商品直減金額可累計，不可跨專柜累計
(2)買減活動可使用現(xiàn)金、銀聯(lián)卡、會員卡。普通會員卡等同現(xiàn)金使用;金卡、銀卡可參加活動但不再享受原有折扣;商場卡不參加此活動，但可正常使用。
(3)顧客領(lǐng)卡時需憑當(dāng)日消費憑證( 多張消費憑證累計無效)，由派發(fā)人員在消費憑證(機打流水單)蓋有“贈卡已領(lǐng)” 字樣章方可領(lǐng)取每人限領(lǐng)一張;
(4)所贈50元商場卡必須在20xx.04.01——20xx.04.10晚22：00之前消費，逾期無效。
(5)家具，沃爾瑪、蘇寧、肯德基、和味拉面、屈臣氏、永和豆?jié){、仙蹤林、漁滿艙、御茗閣茶餐廳、尊品金海參、禹步健身房球館、柯達沖印、浪漫經(jīng)典、恒信通信、南山海景房、好心情、羅寶西餅店、網(wǎng)吧、兒童樂園及各美容院等獨立項目不參與此活動。
5. 退換貨原則：
(1)購買商品不足直減金額最低標(biāo)準(zhǔn)(200元)可直接在國家規(guī)定退換貨期限內(nèi)退貨
(2)原則上不予以退貨，可以換貨，如顧客執(zhí)意退貨，所購商品視為不參加活動。其在專柜累計多件商品，退貨后不足直減金額最低標(biāo)準(zhǔn)(200元)的，須按其商品原價補足差價;已領(lǐng)取贈卡的顧客在退貨后不足領(lǐng)取贈卡金額的，需退回贈卡，贈卡已消費的，需補贈卡等額現(xiàn)金。
6.注意事項
(1)各品類的專柜除上面(5)規(guī)定外的盡可能參加本活動，參加買減金額可適當(dāng)降低。
(2)03月10號進行全面檢查價簽大行動一次，缺者責(zé)令兩天內(nèi)補充完畢;
(3)活動前三天禁止更換價簽;新上商品可以打簽
(4)保證商品的正品率及賣場商品飽滿率;
(5)培訓(xùn)和檢查導(dǎo)購員對買贈活動的倍數(shù)計算準(zhǔn)確無誤;
(6)活動期間專柜未經(jīng)審批私自變價，本商場給予該專柜10倍的懲罰。
(二)感恩忠誠，卡友專享
1.活動時間：20xx.03.11——20xx.03.31
2.活動內(nèi)容：凡20xx.03.11——20xx.03.31期間在商場購物中心使用會員卡消費實付200元以上的顧客，持本人身份證或軍官證到西門返卡點(會員卡專區(qū))領(lǐng)取干紅葡萄酒1瓶(價值68元)，每人憑當(dāng)日單張消費憑證(機打流水單)限領(lǐng)一瓶。(多張購物憑證累計無效)。
3.領(lǐng)酒地點：西門返卡點(會員卡專區(qū))
4.領(lǐng)取規(guī)則：
(1)若顧客使用會員卡和現(xiàn)金、銀聯(lián)卡混合使用，會員卡消費部分滿100元以上允許參加本次領(lǐng)贈活動。
(2)領(lǐng)取贈品時顧客需持本人身份證或軍官證，憑當(dāng)日單張機打流水單( 多張機打流水單累計無效)，由派發(fā)人員在機打流水單蓋有“贈品已領(lǐng)” 字樣章方可領(lǐng)取;
文化推廣部分：
(一) “商場，我的生活美學(xué)”——網(wǎng)絡(luò)圖文征集活動
1.活動時間：
投稿時間：14.02.15——14.03.09
評稿時間：14.03.10——14.03.14
公布結(jié)果及頒獎時間：14.03.15
2.活動內(nèi)容：
以“商場，我的生活美學(xué)”為主題，開展圖文征集活動
3. 參賽方式
電子郵箱投稿：
4.參賽規(guī)則：
(1)以你所認(rèn)為的生活美學(xué)為標(biāo)準(zhǔn)，以圖或文或圖文結(jié)合的方式來表達。
(2)可以是記錄你個人的生活，也可以是身邊的人或事，范圍、題材不限。
(3)要求內(nèi)容文明，不得侵犯他人權(quán)利和隱私。
(4)投稿者請留下個人姓名及手機聯(lián)系方式，以便及時通知獲獎信息。
(5)投稿日期以電子郵件顯示時間為準(zhǔn)
5. 獎項設(shè)置：
一等獎 一名 獎價值500元商場卡一張
二等獎 四名 獎價值300元商場卡一張
三等獎 十名 獎價值100元商場卡一張
6. 評獎及兌獎辦法：
(1)商場企劃部將于14.03.10——14.03.14期間評出各獎項，并以電話的形式通知獲獎?wù)摺?/p>
(2)獲獎?wù)哂?4.03.15晚參加商場購物中心3.15晚會，頒獎儀式將在晚會現(xiàn)場舉行。
(二)商場購物中心3.15文藝晚會
1.活動時間：14.03.15晚上7點
2.活動地點：商場一樓中廳
3.組織策劃：商場藝術(shù)團
(三)商場杯春季長跑賽
1.活動時間：14.03.14上午7：30
2.活動地點：XX購物中心北廣場
3.長跑路線：略
4.參賽方式：XX購物中心北廣場現(xiàn)場報名
5.比賽規(guī)則
(1)參賽選手可現(xiàn)場領(lǐng)取序號
(2)參賽選手需按照指定路線進行比賽
6.獎項設(shè)置：
一等獎 一名 獎價值800元商場卡一張
二等獎 一名 獎價值500元商場卡一張
三等獎 一名 獎價值300元商場卡一張
鼓勵獎 十名 獎價值100元商場卡一張
7.頒獎儀式：
獲勝者于14.03.15晚參加商場購物中心3.15晚會，頒獎儀式將在晚會現(xiàn)場舉行。
六.廣告宣傳及預(yù)算（略）
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