1、近些年，我國(guó)存在許多食品安全隱患，根據(jù)新《食品安全法》規(guī)定，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后食品存在安全隱患，但是沒(méi)有相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和監(jiān)督管理的依據(jù)。下列說(shuō)法正確的是( )。

　　A、由相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)制定標(biāo)準(zhǔn)確定存在安全隱患食品的臨時(shí)限量值。

　　B、由地方衛(wèi)生行政部門對(duì)存在安全隱患的食品進(jìn)行銷毀，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行查處。

　　C、在制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)前，由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同有關(guān)部門規(guī)定食品中有害物質(zhì)的臨時(shí)限量值和臨時(shí)檢驗(yàn)方法。

　　D、由于沒(méi)有相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，即使企業(yè)生產(chǎn)的食品存在安全隱患也不應(yīng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行處罰。

　　2、妙創(chuàng)進(jìn)口貿(mào)易公司(簡(jiǎn)稱妙創(chuàng)公司)向甲國(guó)公司進(jìn)口了AB型號(hào)的兩種奶粉，因?yàn)閷儆谶M(jìn)口奶粉，供不應(yīng)求。在一次檢查中，甲國(guó)公司的兩種進(jìn)口奶粉分別被查出情況，A型號(hào)奶粉不符合我國(guó)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，B型號(hào)奶粉因?yàn)槟承┏煞莸暮�量過(guò)高，可能對(duì)人體健康和生命安全造成潛在威脅。請(qǐng)問(wèn)下列說(shuō)法正確的是?( )

　　A、妙創(chuàng)公司可以不召回已經(jīng)銷售的食品。

　　B、妙創(chuàng)公司應(yīng)當(dāng)通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者。

　　C、妙創(chuàng)公司應(yīng)當(dāng)立即停止進(jìn)口。

　　D、若妙創(chuàng)公司進(jìn)口的奶粉存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題，國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警或者控制措施，并向國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門通報(bào)。

　　3、美味點(diǎn)公司新出了一款食品紅菇餅干，找到幻想廣告公司，請(qǐng)?jiān)摴�司為其新產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)意廣告，幻想廣告公司對(duì)美味點(diǎn)公司的紅菇餅干進(jìn)行全面了解后，設(shè)計(jì)出的廣告內(nèi)容大致為：“紅菇餅干專為有胃病的消費(fèi)者量身定做，吃了紅菇餅干可以治好胃病，有病治病，沒(méi)病養(yǎng)胃”。美味點(diǎn)拿到幻想廣告公司為其設(shè)計(jì)的廣告內(nèi)容后，立馬找到明星張水水為其廣告代言。很多消費(fèi)者看到此明星廣告后紛紛購(gòu)買紅菇餅干。小甲是一個(gè)長(zhǎng)期胃炎患者，一口氣買了10盒紅菇餅干，花費(fèi)5000元。但是長(zhǎng)期食用后，胃炎沒(méi)有一點(diǎn)好轉(zhuǎn)，反而加重了。下列選項(xiàng)正確的是?( )

　　A、美味點(diǎn)公司紅菇餅干廣告的內(nèi)容違法。

　　B、小甲可以直接向幻想廣告公司要求賠償。

　　C、小甲可以要求美味點(diǎn)公司和幻想廣告公司承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　D、小甲可以要求明星張水水和美味點(diǎn)公司承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　4、愛(ài)寶寶公司是一家專門生產(chǎn)嬰幼兒食品的公司，2013年1月，愛(ài)寶寶公司新研發(fā)了嬰兒米糊配方卻未向食品安全監(jiān)管部門備案。2013年4月，愛(ài)寶寶公司把米糊新配方賣給育嬰寶公司，育嬰寶公司以分裝方式生產(chǎn)，為了獲取銷量和利潤(rùn)，把生產(chǎn)的米糊在小寶網(wǎng)上銷售。育嬰寶公司入駐小寶網(wǎng)手續(xù)簡(jiǎn)單，交了1000元保證金后就開(kāi)始在小寶網(wǎng)上進(jìn)行嬰兒米糊的銷售。2014年2月，林某在小寶網(wǎng)上購(gòu)買了5盒嬰兒米糊，但是自家孩子食用后，導(dǎo)致上吐下瀉。下列做法正確的是?( )

　　A、愛(ài)寶寶公司新米糊配方未備案，食品藥品監(jiān)管部門對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)處罰。

　　B、育嬰寶公司以分裝方式生產(chǎn)，并把米糊貼上自己的牌子“育嬰寶”。

　　C、小寶網(wǎng)未審查育嬰寶公司的生產(chǎn)許可證，便許可育嬰寶公司入網(wǎng)銷售。

　　D、林某要求小寶網(wǎng)進(jìn)行賠償并與育嬰寶公司承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　5、以下屬于新《食品安全法》新增的制度的是?()

　　A、食品安全管理人員職業(yè)管理制度。

　　B、安全評(píng)價(jià)審查制度。

　　C、食品安全風(fēng)險(xiǎn)分類分級(jí)監(jiān)督管理制度。

　　D、食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。

　　6、趙前在張家村一處小作坊工作，該作坊專門生產(chǎn)地溝油，一天趙前在自己的微博發(fā)布消息，稱該作坊的地溝油專門送往乙市的各大超市和各個(gè)餐館，一時(shí)間，微博上一片沸騰，轉(zhuǎn)發(fā)的數(shù)量過(guò)大，引起了乙市市民的恐慌。相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)如何處理?()

　　A、乙市的食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)立即組織有關(guān)部門對(duì)地溝油消息進(jìn)行核實(shí)分析，并及時(shí)公布結(jié)果。

　　B、若經(jīng)查證后，趙前發(fā)布的信息是虛假的，有關(guān)部門可依法對(duì)趙錢進(jìn)行處罰。

　　C、經(jīng)查證后，趙前發(fā)布的地溝油消息為真，有關(guān)部門應(yīng)給予趙前一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　D、無(wú)論查證是否屬實(shí)，有關(guān)部門都應(yīng)責(zé)令趙前刪除微博，消除社會(huì)影響。

　　7、2015年3月1日，張三在美美超市購(gòu)買一整箱的“白兔牌”香腸共20包，并未整箱打開(kāi)查看，其中價(jià)值380元的19包香腸已過(guò)保質(zhì)期，但張三并不知曉。張三回到家后便食用香腸，結(jié)果導(dǎo)致腸胃炎，到醫(yī)院治療花費(fèi)3000元。治療好后，張三立即到美美超市要求索賠，后因協(xié)商未果訴至法院。下列說(shuō)法正確的是?()

　　A、張三可以向美美超市要求賠償損失3000元，同時(shí)要求損失三倍的賠償金9000元，共12000元。

　　B、張三可以向美美超市要求賠償醫(yī)療花費(fèi)3000元，同時(shí)要求支付香腸價(jià)款的十倍賠償金3800元，共6800元。

　　C、美美超市可以退給張三19包香腸的價(jià)款380元而不賠償。

　　D、張三可以要求退款380元，并要求美美超市給予19包香腸價(jià)款的十倍賠償3800元，共4180元。

　　8、安鑫食品公司是一家專門生產(chǎn)水餃的公司。2014年10月，安鑫食品公司生產(chǎn)了一批三鮮水餃，后把水餃批發(fā)給瑪耳沃超市，由于三鮮水餃獨(dú)特美味，很快售完。2015年1月，瑪耳沃超市又向安鑫食品公司進(jìn)購(gòu)第二批，第二批水餃的銷量不如前。3月份，瑪耳沃超市水餃已過(guò)保質(zhì)期。4月初，安鑫食品公司發(fā)現(xiàn)第二批水餃原材料面粉有問(wèn)題，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。下列說(shuō)法正確的是?( )

　　A、安鑫食品公司應(yīng)當(dāng)召回第二批水餃，通知瑪耳沃超市和消費(fèi)者并記錄情況。

　　B、安鑫食品公司應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的水餃采取無(wú)害化處理、銷毀，應(yīng)當(dāng)將水餃召回和處理情況向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

　　C、若安鑫食品公司第二批水餃沒(méi)問(wèn)題，瑪耳沃超市發(fā)現(xiàn)水餃過(guò)期，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，并召回。

　　D、安鑫食品公司發(fā)現(xiàn)第二批水餃有問(wèn)題，但是未采取召回措施�？h級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)。

　　9、根據(jù)新《食品安全法》規(guī)定，關(guān)于食品安全事故處置，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是?()

　　A、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即處置，防止事故擴(kuò)大。事故單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。

　　B、任何單位或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

　　C、醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于食源性疾病病人或者疑似病人的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定及時(shí)將相關(guān)信息向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。

　　D、調(diào)查食品安全事故，除了查明事故單位的責(zé)任，還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的部門及其工作人員的失職、瀆職情況。

　　10、根據(jù)新《食品安全法》規(guī)定，關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)，下列說(shuō)法正確的是?( )

　　A、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布。

　　B、制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，參照相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，并應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門組織的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過(guò)。

　　C、地方特色食品，沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門通過(guò)。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。

　　D、國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本企業(yè)適用，并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門備案。

　　以上題目答案：1、C; 2、BCD; 3、ABCD; 4、AD; 5、ABCD;6、AB; 7、ABD ; 8、ABC; 9、ABD; 10、AD。