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校園超市調(diào)研報(bào)告
在當(dāng)下社會(huì),報(bào)告十分的重要,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報(bào)告呢?下面是小編為大家收集的校園超市調(diào)研報(bào)告,希望能夠幫助到大家。
校園超市調(diào)研報(bào)告1
一、調(diào)查背景
在這秋高氣爽的季節(jié),也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時(shí)候,學(xué)校超市正是一個(gè)人流量很大的時(shí)候,了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對(duì)超市商品的滿意程度,不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對(duì)學(xué)校的滿意度。
二、調(diào)查目的
1.通過(guò)對(duì)學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查,找出存在的問(wèn)題,提出解決方案,提高學(xué)生對(duì)超市的滿意度。
2.靈活運(yùn)用公共關(guān)系的有關(guān)知識(shí),提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。
三、調(diào)查方法
問(wèn)卷調(diào)查法,實(shí)地考察法。
四、問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程
1.本次調(diào)查采用問(wèn)卷調(diào)查法,小組成員各自將制作好的問(wèn)卷在校園內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機(jī)發(fā)放。問(wèn)卷有效回收100份。
2.通過(guò)小組成員到超市實(shí)地考察,觀察,詢問(wèn);在不同時(shí)段記錄結(jié)果,匯總。
問(wèn)卷分析
隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展,人們對(duì)于生活水品的要求也越來(lái)越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境,好的生活條件,更在追求一種舒適的生活的方式。對(duì)于經(jīng)常購(gòu)物的人來(lái)說(shuō),超市的購(gòu)物環(huán)境,售貨員的服務(wù)態(tài)度,商品的質(zhì)量,收費(fèi)的方式都是他們用來(lái)衡量超市的購(gòu)物條件是否滿意的指標(biāo)。對(duì)于超市的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),他們要提高營(yíng)業(yè)額,增加市場(chǎng)份額,最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。
問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果如下:
1, 被調(diào)查對(duì)象的性別分析:
在調(diào)查的群體中,52%為男性,48%為女性。男女比例相差不大,相對(duì)而言男生更愿意到學(xué)校超市,由于其便捷性,男生喜歡日用品。女生多去買零食。
2, 超市產(chǎn)品的分析:產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類
(1)7.69 %消費(fèi)者覺(jué)得超市品牌種類齊全;42.31%的消費(fèi)者覺(jué)得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費(fèi)者覺(jué)得商場(chǎng)的品牌種類不齊全;15.38 %的消費(fèi)者覺(jué)得商場(chǎng)品牌種類非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意,滿意度評(píng)分為2.4231,平均值為3,消費(fèi)者對(duì)品種滿意度欠佳。
(2) 不滿意占到了42.31%,而感覺(jué)一般水平的占到了57.69%,產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。
總的來(lái)說(shuō):學(xué)生對(duì)于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品,主要滿足消費(fèi)者基本的生活需要。學(xué)生消費(fèi)者主要關(guān)注商品是否實(shí)用和購(gòu)買成本的'高低。因此,消費(fèi)者不用像購(gòu)買奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足,商品的價(jià)格和質(zhì)量是消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)考慮的主要因素。學(xué)生對(duì)于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng),對(duì)于商品的多樣化更有需求,特別是女生,喜歡零食,口味,品牌種類很多。
在我們實(shí)地考察中發(fā)現(xiàn):
(1)超市很多常見(jiàn)品牌品類缺乏,規(guī)格不全。
(2)超市很多品牌沒(méi)有,一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒(méi)有。
(3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見(jiàn)過(guò)的,一些小零食的包裝極為簡(jiǎn)陋,封口,漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。
4.學(xué)校超市促銷活動(dòng)的滿意度分析
我們學(xué)校60%的學(xué)生,對(duì)學(xué)校超市的'促銷活動(dòng)不滿意,只有4%的同學(xué)表示滿意,幾乎沒(méi)有同學(xué)達(dá)到很滿意。
這說(shuō)明學(xué)校超市的促銷活動(dòng)沒(méi)有起到很好的效果,沒(méi)有達(dá)到通過(guò)展開(kāi)活動(dòng)從而吸引學(xué)生購(gòu)買的促銷目的。
通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法和現(xiàn)場(chǎng)觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市促銷活動(dòng)存在的幾個(gè)問(wèn)題:
1,促銷的產(chǎn)品很單一,總是方便面和一些銷售不好的產(chǎn)品,長(zhǎng)期如此,學(xué)生就會(huì)誤認(rèn)為這些產(chǎn)品本來(lái)就是這個(gè)價(jià)錢,促銷根本就沒(méi)有降價(jià)。
2,促銷人員不夠熱情
3,除了促銷現(xiàn)場(chǎng),其他宣傳方面做得不足。
4,促銷策略過(guò)于簡(jiǎn)單,只有低價(jià)促??
5,沒(méi)有了解到學(xué)生的購(gòu)買心理,每次促銷購(gòu)買人數(shù)很少,很多學(xué)生其實(shí)想買,但是礙于面子,沒(méi)有勇氣在眾目睽睽下去購(gòu)買促銷的產(chǎn)品。 5.學(xué)校超市價(jià)格的滿意度分析57.69%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校超市價(jià)格比較偏高,學(xué)生對(duì)學(xué)校超市的價(jià)格滿意度很低。通過(guò)結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價(jià)格存在的幾個(gè)問(wèn)題:
產(chǎn)品價(jià)格偏高,比周遍攤販及小超市相比,同類商品的價(jià)格要相對(duì)高出一些。
(1)不知名品牌產(chǎn)品價(jià)格和知名品牌價(jià)格相當(dāng),學(xué)生的感知價(jià)值偏高。
(2)價(jià)簽擺放不合理,經(jīng)常出現(xiàn)多個(gè)商品只有一個(gè)價(jià)簽或多個(gè)價(jià)簽上只有一個(gè)商品。刷卡是價(jià)格感覺(jué)很高。
(3)超市工作人員不及時(shí)更換價(jià)簽,個(gè)別促銷商品也不表明價(jià)格。
(4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂,主要體現(xiàn)在辣條,火腿腸等食品。
6.學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析
服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析
(1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%,一般為34.62%,不滿意高達(dá)42.31%,很不滿意也占到了19.23%。說(shuō)明收銀效率很低。
(2) 是否在超市遇到過(guò)退貨或需換貨問(wèn)題,若是,當(dāng)時(shí)服務(wù)員的態(tài)度
是:調(diào)查結(jié)果說(shuō)明有退換貨的情況下,售后的服務(wù)滿意度不高,不滿意達(dá)到了42.78%,僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生,也是日常小物品,34.95%的學(xué)生沒(méi)有去退換過(guò)物品。
總結(jié)來(lái)說(shuō);問(wèn)卷顯示的服務(wù)滿意度不高,無(wú)論售中還是售后,學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意,需要改進(jìn)。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法和現(xiàn)場(chǎng)觀察法,總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個(gè)問(wèn)題:
(1)買東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛(ài)理不理!讓人非常反感!
(2)有時(shí)都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購(gòu)。
(3)服務(wù)人員有時(shí)也不知道商品情況。
(4)收銀臺(tái)利用率不高,結(jié)賬效率不高。
7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析
調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品,但也有47.7%的不容易找到,還有待提高。
調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對(duì)學(xué)生影響不大的僅占到30.77%,影響一般的占到了46.15%,影響比較大的也有23.07%,說(shuō)明超市缺貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
在實(shí)地考察與建議中提到的問(wèn)題為:
(1) 超市貨品擺放不固定,時(shí)常有變動(dòng)。
(2) 補(bǔ)貨不及時(shí),時(shí)常缺貨。
(3) 貨品陳列太滿,有時(shí)不方便選購(gòu)。
(4)貨品陳列不美觀,產(chǎn)品混合。
校園超市調(diào)研報(bào)告2
一、調(diào)查項(xiàng)目的背景
這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴,而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過(guò)由于只有一家所以他的生意還是很不錯(cuò)的。始終沒(méi)有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,且在學(xué)校對(duì)面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市,其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多,所以大多數(shù)學(xué)生都會(huì)到閩江學(xué)院那去消費(fèi)。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,主營(yíng):食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣,收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價(jià)格的打算,店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市,生意總不會(huì)虧本。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念。
四、調(diào)查范圍與方法
。ㄒ唬┏闃臃秶鷮(duì)一到三號(hào)宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。
。ǘ┏闃臃绞较M(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式
。ㄈ┱{(diào)查方法消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式
五、調(diào)查內(nèi)容
了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,了解消費(fèi)者對(duì)福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評(píng)價(jià)。
第二部分福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的運(yùn)營(yíng)環(huán)境
一、調(diào)查結(jié)果分析
。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況
。ǘ┫M(fèi)者的購(gòu)買力與購(gòu)買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中,有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買食品,而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買日用品與個(gè)人護(hù)理品。
。ㄈ┫M(fèi)者購(gòu)物行為情況
二、經(jīng)營(yíng)的有力條件和風(fēng)險(xiǎn)
有利的條件
。ㄒ唬┑乩砦恢脙(yōu)越;環(huán)境比較干凈;在學(xué)校里獨(dú)家經(jīng)營(yíng)無(wú)人競(jìng)爭(zhēng);顧客來(lái)源多且穩(wěn)定;
風(fēng)險(xiǎn)
(二)在校外還有一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且,學(xué)校對(duì)面的閩江學(xué)院的超市競(jìng)爭(zhēng)力度更加強(qiáng)大,不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。
由上圖可反映有以得知:福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對(duì)校超市的食物處于一種極度不滿意的.情況中,在調(diào)查中有學(xué)生反映說(shuō)在校超市買的食物有發(fā)霉的和過(guò)期的。因此對(duì)學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購(gòu)買雜貨,多數(shù)同學(xué)表示這是因?yàn)榫嚯x較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無(wú)所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購(gòu)買電器,據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè),多數(shù)聽(tīng)那個(gè)雪白哦是這個(gè)錢花不起,還不如去校外買個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。
第三部分校超市的幾點(diǎn)建議
一、在服務(wù)上
首先,應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程,對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上
科學(xué)合理地?cái)[放商品,更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。
三、對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理,薄利多銷;
總之,作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng),比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學(xué)生對(duì)超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買東西的后就會(huì)在第一時(shí)間想到回超市去買東西這樣無(wú)形中就相當(dāng)于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會(huì)因?yàn)轭愂堑氖虑楦械讲恢獩_何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報(bào)告。
我個(gè)人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強(qiáng)超市的管理,簡(jiǎn)化超市的收費(fèi)模式,可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。
校園超市調(diào)研報(bào)告3
最近,我們?cè)阱\州市高新區(qū)渤海大學(xué)附近采用隨機(jī)抽樣、問(wèn)卷調(diào)查方式,對(duì)以學(xué)生為主要對(duì)象,也包括少數(shù)附近居民、公司職員、個(gè)體戶等不同年齡、職業(yè)和收入的百名消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查,并在此調(diào)查基礎(chǔ)上進(jìn)行了匯總分析,因?yàn)檫x址在大學(xué)校園,所以學(xué)生群體是本次調(diào)查和分析的主要對(duì)象,目前在大城市,水果消費(fèi)的比例連年攀升,已本接近整個(gè)市民餐桌膳食搭配比例的0.5,水果消費(fèi)人群也從過(guò)去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費(fèi)潮流。隨著量的上升,人們開(kāi)始追求消費(fèi)的質(zhì)量和品味。水果專賣業(yè)逐步得到市場(chǎng)認(rèn)可。比大超市便宜,比地?cái)傉\(chéng)信,價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力,這是水果專賣店成功的3大因素。然而,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,商家還想高人一等,還需要一些技巧,這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了,其中,專業(yè)與服務(wù)就十分重要了。為此,走訪貨源市場(chǎng)及對(duì)店鋪周邊居民消費(fèi)情況的了解十分重要。此項(xiàng)市場(chǎng)可調(diào)查結(jié)果顯示如下:
一、調(diào)查數(shù)據(jù)分析
。ㄒ唬⿲(duì)被調(diào)查者性別的分析
調(diào)查人員對(duì)出入水果店的一百名人員進(jìn)行了詢問(wèn),其中女性79名占79%,男性21名,占21%。從此數(shù)據(jù)可以看出,購(gòu)買水果的大多數(shù)為女性消費(fèi)者,因此水果超市可以針對(duì)女性,比如多購(gòu)進(jìn)女性喜歡的水果,水果超市搞活動(dòng)可以針對(duì)女性人群。
。ǘ⿲(duì)被調(diào)查者賣水果頻率的分析
從表中我們可以看出,人們賣水果的頻率還是很頻繁的,這對(duì)于商家來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。
。ㄈ⿲(duì)被調(diào)查者每次購(gòu)買水果價(jià)錢的分析:
從表中我們可以看出,可能由于消費(fèi)群體主要是學(xué)生,所以消費(fèi)水平不是很高,當(dāng)然和符合學(xué)生身份,所以水果店的價(jià)格要適中,不宜偏高。
。ㄋ模┠銓(duì)目前水果價(jià)格的看法
從表中可以看出,很多人還是任務(wù)水果價(jià)格偏高,這一方面可能個(gè)季節(jié)有關(guān),另一方面可能也說(shuō)明了學(xué)生的消費(fèi)能力有限。水果是易壞一爛物品,所以要調(diào)整適當(dāng)?shù)膬r(jià)格,薄利多銷,以爭(zhēng)取最大利潤(rùn)。
二、總結(jié)與建議
。ㄒ唬┛偨Y(jié)
目前水果超市行業(yè)在市場(chǎng)上已經(jīng)處于飽和狀態(tài),他們沒(méi)有明確的經(jīng)營(yíng)理念,處于行業(yè)低迷階段,并缺乏具有號(hào)召力的品牌,所以,我們?cè)诋a(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)理念上應(yīng)具有絕對(duì)性優(yōu)勢(shì),并開(kāi)創(chuàng)新的服務(wù)模式,在這樣的基礎(chǔ)上打造行業(yè)代表性的品牌,這對(duì)于提高市場(chǎng)占有率具有很好的推動(dòng)作用。隨著人們生活水平的提高,人們不再滿足于吃飽穿暖,水果在市場(chǎng)上具有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范,處于低迷狀態(tài),對(duì)于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對(duì)受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手施加壓力,同時(shí)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和想開(kāi)水果超市的人加盟進(jìn)來(lái),加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)空間。
1、在大學(xué)城附近的選址很正確,是不會(huì)虧損的,因?yàn)樗南M(fèi)群體比較固定,適合長(zhǎng)期發(fā)展,水果店的消費(fèi)群體大多數(shù)是附近學(xué)生,學(xué)生沒(méi)有什么生活壓力,很容易拉動(dòng)水果店生意。
2、水果店的.價(jià)格定位也是比較準(zhǔn)確的,水果店的主要顧客是學(xué)生,雖然沒(méi)有什么生活壓力,但是經(jīng)濟(jì)來(lái)源依然靠家庭,只有固定的生活費(fèi),他們一般不會(huì)選擇話太多的錢賣水果,所以適中或偏低的價(jià)格比較合適。
3、調(diào)查表明,超過(guò)一半的同學(xué)經(jīng)常買水果,但是有人反映很多水果點(diǎn)環(huán)境不好,所以我們可以在水果店環(huán)境方面做點(diǎn)文章,以吸引顧客。
。ǘ┙ㄗh
1、水果店在進(jìn)貨時(shí)最好種類多一點(diǎn),數(shù)量少一點(diǎn)。對(duì)于顧客常買的多進(jìn),不常買的少進(jìn)。
2、加強(qiáng)宣傳力度,提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)顧客凝聚力。我們應(yīng)該利用宣傳、設(shè)攤和流動(dòng)銷售等方式,讓顧客放心食用、再次食用。
3、找到便宜合適的貨源,減少成本,是最直接的獲利方式。
4、學(xué)會(huì)儲(chǔ)存,水果是異變質(zhì)物品,科學(xué)的儲(chǔ)存方式,能給我們減少很多不必要的浪費(fèi)。 “水果超市開(kāi)的多,黃的也多,有人認(rèn)為,水果超市開(kāi)成連鎖就一定賺錢,但事實(shí)上,由于選址及同行競(jìng)爭(zhēng)的原因,連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢的命運(yùn)。很多連鎖店之所以挺著不黃,不過(guò)是為了維持這個(gè)品牌的形象而已!
莫清風(fēng):”隨著我國(guó)人民生活水平的提高,水果已經(jīng)和蔬菜一樣,成為家庭的必需品。但并不意味著,開(kāi)水果超市是唯一的創(chuàng)業(yè)途徑!薄澳贻p人是水果的主要消費(fèi)群,又容易接受網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,而且許多人因工作和身體的原因無(wú)法親自去挑選水果,如果在小區(qū)里成立一個(gè)水果店,通過(guò)網(wǎng)上預(yù)訂送水果上門的方式應(yīng)該很有市場(chǎng)。”莫清風(fēng)認(rèn)為,隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)及網(wǎng)絡(luò)的普及,他對(duì)網(wǎng)上水果店這種經(jīng)營(yíng)模式非常看好。
校園超市調(diào)研報(bào)告4
調(diào)查時(shí)間:
20xx年10月10日
調(diào)查地點(diǎn):
實(shí)訓(xùn)超市
調(diào)查方法:
實(shí)地調(diào)查法
調(diào)查目的:
通過(guò)詢問(wèn)和實(shí)地考察的方式,對(duì)超市的月采購(gòu)量、采購(gòu)方式、庫(kù)存情況、供應(yīng)商情況等有一個(gè)初步的了解,發(fā)現(xiàn)目前超市在采購(gòu)方面所存在的問(wèn)題就此提出自己的建議,并作出的報(bào)告。
實(shí)訓(xùn)超市簡(jiǎn)介:
實(shí)訓(xùn)超市開(kāi)業(yè)于20xx年9月,位于鄂州職業(yè)大學(xué)本部4棟學(xué)生寢室之間,服務(wù)于約1300名學(xué)生,擁有較固定的消費(fèi)群。超市商品種類較齊全,能較好的滿足學(xué)生的日常需求,目前超市主要分為:食品區(qū)、生活用品區(qū)
采購(gòu)量:
受營(yíng)業(yè)額的影響,月采購(gòu)額大約5萬(wàn)元。為了避免商品出現(xiàn)過(guò)多積壓的情況,每次采購(gòu)的種類比較多,數(shù)量比較少,主要食品飲料為主。
采購(gòu)方式:
超市出于規(guī)模、成本等方面的考慮采用直接采購(gòu),直接向供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu),這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié),有效的壓縮的采購(gòu)成本。通過(guò)電話向供應(yīng)商直接采購(gòu),有效的縮短了采購(gòu)時(shí)間,有助于控制成本。
庫(kù)存情況:
超市由于受面積的'制約、日常經(jīng)營(yíng)的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營(yíng),超市為滿足日常經(jīng)營(yíng)只擁有少量的庫(kù)存。
供應(yīng)商情況:
從產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨、運(yùn)輸、包裝、服務(wù)等方面對(duì)眾多本地供應(yīng)商進(jìn)行分析和對(duì)比來(lái)選擇,從中本地幾個(gè)比較好的供應(yīng)商,他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務(wù)、良好的聲譽(yù)。
發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題:
1、商品很簡(jiǎn)單的堆放在角落,缺乏有效的防護(hù)措施;
2、缺乏與供應(yīng)商議價(jià)的能力;
3、有些商品在貨架上擺放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有很多灰塵,商品的保質(zhì)期也將至了,嚴(yán)重影響了商品的質(zhì)量,特別是牛奶。
建議:
1、畫出一小塊區(qū)域用來(lái)存放商品,做好防火、防潮措施;
2、由于無(wú)法通過(guò)大量采購(gòu)讓供應(yīng)商給予數(shù)量折扣,因此應(yīng)該與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期供貨合同,讓供應(yīng)商給予優(yōu)惠的價(jià)格或優(yōu)惠的付款條件;
3、對(duì)于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品(尤其是奶制品)應(yīng)該按多次、少量的原則進(jìn)行采購(gòu)。
校園超市調(diào)研報(bào)告5
一、前言:
在以顧客為中心和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,為保證校園超市擁有更多的顧客,就必須十分關(guān)注顧客對(duì)校園超市的滿意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調(diào)研,不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系,提高超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在安徽那個(gè)也競(jìng)爭(zhēng)中贏得機(jī)遇,贏得市場(chǎng)。
二、調(diào)查目的:
通過(guò)對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查,找出存在的問(wèn)題,明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,提出解決方案,為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見(jiàn)和建議,提高學(xué)生對(duì)校園超市的滿意度。
三、調(diào)查內(nèi)容:
此次調(diào)查中,我們的調(diào)查對(duì)象為全體在校生,包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時(shí)間為九月一日至九月十日。調(diào)查問(wèn)題中主要是針對(duì)學(xué)生對(duì)校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對(duì)校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答,傾聽(tīng)他們發(fā)自內(nèi)心的聲音,以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。
了解學(xué)生對(duì)超市的需求程度。
了解校園超市的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,并掌握學(xué)生購(gòu)買原因、目的。
掌握潛在的目標(biāo)客戶信息,并記錄他們的詳細(xì)信息,包括規(guī)模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評(píng)價(jià)等。
四、調(diào)查方法:
1、網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷,被調(diào)查對(duì)象通過(guò)網(wǎng)絡(luò)填寫問(wèn)卷,完成調(diào)查。根據(jù)所采用的`技術(shù),網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查。
一般有兩種。一種是站點(diǎn)法,即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)上,由訪問(wèn)者自愿填寫。另一種是用e-mail將問(wèn)卷發(fā)送給,被調(diào)查者收到問(wèn)卷后,填寫問(wèn)卷,點(diǎn)擊"提交",問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。
2、實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市,體驗(yàn)感受學(xué)生的熱情以及購(gòu)買情況。
五、問(wèn)卷分析:
1、被調(diào)查對(duì)象的性別及年級(jí)分析:
在調(diào)查的群體中,長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng),有特定的消費(fèi)群體(老師和學(xué)生)。目前有在校學(xué)生10000人左右,而且隨著學(xué)院的壯大,人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費(fèi)市場(chǎng)。
目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費(fèi)市場(chǎng)份額的比例非常少,從調(diào)查了解我院的情況來(lái)看,學(xué)院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等,經(jīng)營(yíng)的商品類別較少,品種也不是很多,這點(diǎn)可謂是勢(shì)單力薄,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,也遠(yuǎn)不能滿足校內(nèi)消費(fèi)者的需求?傊萘烤薮螅瑵摿o(wú)限。
2、消費(fèi)者分析
。1)消費(fèi)人群分析(財(cái)院師生:3500人左右)
高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體,有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟(jì)支持,消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購(gòu)物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。
。2)購(gòu)買力分析(估計(jì)人均月生活費(fèi)600元)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在450元以上的占86%。伙食費(fèi)、通訊費(fèi),形象設(shè)計(jì)費(fèi),交通費(fèi),其他固定消費(fèi)除外,他們?cè)谛?nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購(gòu)買力,每學(xué)年有1821400元的購(gòu)買力。由于校內(nèi)的店面少,市場(chǎng)不夠飽和,所以市場(chǎng)購(gòu)買力很大。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
(1)校內(nèi)——校園生活服務(wù)部,面包房,水果店。
目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶在學(xué)院基本處于壟斷地位,沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。也正是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費(fèi)者帶來(lái)活躍的消費(fèi)氛圍。同時(shí)由于店面較小,所以經(jīng)營(yíng)品種不多,不能滿足學(xué)生多樣化的'需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園,必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。
(2)校外——兩家餐館,一雜貨店,沒(méi)有超市。
經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻,價(jià)格相對(duì)較高,產(chǎn)品類別少,可選擇性較差,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,所以對(duì)學(xué)生的消費(fèi)基本沒(méi)有影響。
4、優(yōu)勢(shì)分析
。1)更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū),能給消費(fèi)者帶來(lái)很大的方便。
。2)價(jià)格合適,容易受到消費(fèi)者的青睞。
。3)商品較為綜合,基本能滿足學(xué)生的需求。
。4)校內(nèi)創(chuàng)業(yè),提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢(shì)分析
。1)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),不能有效的控制初期成本,不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。
。2)學(xué)院的小賣部,水果店,面包店長(zhǎng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專一化,有一定的忠實(shí)顧客。所以我們?cè)诤罄m(xù)的經(jīng)營(yíng)中會(huì)有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
校園超市調(diào)研報(bào)告6
一、消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
根據(jù)我們的調(diào)查我們學(xué)校的超市和小賣部一共有八家這樣,而我們調(diào)查的響當(dāng)當(dāng)是一家競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力很強(qiáng)的超市,地理位置是在學(xué)院正中間,占地面積有28平方米(差不多一個(gè)教室這么大這樣),優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學(xué)生買零食和早餐,而且還方便東西校區(qū)的學(xué)生買日用品。其中響當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐穬r(jià)格和其他超市商店價(jià)格比較起來(lái)較為廉價(jià)、產(chǎn)品多樣化,來(lái)這里消費(fèi)的主要在早上的早餐和下午的運(yùn)動(dòng)后購(gòu)買水和晚上購(gòu)買的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一,他們都是圖帶卡方便,和一種較為新奇的付款方式。
二、響當(dāng)當(dāng)超市消費(fèi)者分析
1、需求量的分析
通過(guò)了我們的調(diào)查可知響當(dāng)當(dāng)超市主要購(gòu)買情況為:購(gòu)買“零食飲料”占52%,而“生活用品”占42%,說(shuō)明了消費(fèi)者購(gòu)買的商品主要是零食、飲料和生活日用品,而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費(fèi)者對(duì)響當(dāng)當(dāng)超市的需求量還蠻大的,其原因?yàn)楸镜甑纳唐返膬r(jià)格較適合學(xué)生的消費(fèi)水平,商品齊全多樣性頗為受到部分學(xué)生的歡迎。
2、需求要求分析
從購(gòu)物時(shí)要考慮的因素同學(xué)主要考慮的是商品的價(jià)格合理還有距離近便捷其他因素影響不大,他們也建議搞些促銷活動(dòng)還有圣誕進(jìn)些賀卡和抱抱熊禮物的貨。
3、需求原因
我們都是學(xué)生,大家的'消費(fèi)水平主要在每個(gè)月“1000—500元”占了44%和“500元以下”占了40%,而“1500—1000元”的人只占了16%,在同學(xué)的購(gòu)物消費(fèi)水平的統(tǒng)計(jì)得出有54%的人的消費(fèi)是在10元以下的,占了一半的人數(shù),其余的46%是消費(fèi)在10元以上的,從分析結(jié)果中可看出,學(xué)生們的收入都不是很高主要都是購(gòu)買寫價(jià)格相對(duì)較低,選擇符合自身經(jīng)濟(jì)條件的物品由?梢(jiàn)同學(xué)們的生活費(fèi)直接影響消費(fèi)水平的。圣誕節(jié)和元旦快到了,大家都很期待會(huì)收到禮物的驚喜。
三、響當(dāng)當(dāng)超市在校市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
“偶爾購(gòu)買”的占54%,而“頻繁少購(gòu)”占38%,說(shuō)明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時(shí)間購(gòu)買商品的多,而且是飲食類的多。響當(dāng)當(dāng)還有一個(gè)刷飯卡購(gòu)物業(yè)務(wù)可以拉攏更多的顧客群,同學(xué)們一般刷卡的比例是60%,更加說(shuō)明這項(xiàng)業(yè)務(wù)是有業(yè)績(jī)的。我們想弄個(gè)網(wǎng)上購(gòu)物幫送貨上門,而贊同的只有24%,76%是“不贊同”和“無(wú)所謂”,所以業(yè)務(wù)也就不肯能成立。
四、響當(dāng)當(dāng)超市的宏觀環(huán)境分析
學(xué)校共有八個(gè)這樣的小賣部和超市,跟我們競(jìng)爭(zhēng)的超市有優(yōu)勢(shì)的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓,有些同學(xué)就是為了方便。而最主要的原因還是同學(xué)們的月消費(fèi)承受能力了,所以我們的商品價(jià)格平價(jià)得到了部分的顧客群就是這樣。
五、響當(dāng)當(dāng)?shù)膕wot的市場(chǎng)分析
1、s優(yōu)勢(shì)
擁有良好的市場(chǎng)定位,在校園中間,距離近便捷,環(huán)境舒適,方便上課同學(xué)購(gòu)買零食和早餐,商品的價(jià)格廉價(jià)適合學(xué)生消費(fèi),且超市毗鄰運(yùn)動(dòng)場(chǎng),消費(fèi)者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒(méi)帶錢和零消費(fèi)不足的同學(xué)。
2、w劣勢(shì)
間限制和影響,場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大,地租金貴,還有受到地理位置的影響,里各個(gè)宿舍過(guò)于偏遠(yuǎn),物品的種類有待增加。
3、o機(jī)會(huì)
擁有特殊的市場(chǎng)需求,還擁用自己的消費(fèi)特色(刷飯卡)。
4、t威脅
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力激烈,市場(chǎng)占有率少,地理位置有些缺陷等。
六、總結(jié)
從以上分析得知,根據(jù)學(xué)生的消費(fèi)水平響當(dāng)當(dāng)可以多辦一些促銷活動(dòng)提高知名度,還可以贊助一些學(xué)校的活動(dòng)樹立品牌形象。響當(dāng)當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N售得很好,所以可以利用這一優(yōu)點(diǎn)來(lái)?yè)P(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短。除此之外,響當(dāng)當(dāng)還可以在合適的節(jié)日進(jìn)些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的,面向更好的有利的市場(chǎng),還有。最后,希望響當(dāng)當(dāng)可以采納我們同學(xué)們好的意見(jiàn),越辦越好!
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