經(jīng)理的述職報(bào)告
在學(xué)習(xí)、工作生活中,報(bào)告的適用范圍越來越廣泛,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要避免篇幅過長(zhǎng)。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編為大家整理的經(jīng)理的述職報(bào)告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
經(jīng)理的述職報(bào)告1
各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo),新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,我就前廳部度工作情況和度的工作打算與設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事們匯報(bào)一下,不當(dāng)之處,請(qǐng)大家提出寶貴意見。
一、一年來前廳部工作的回顧
20xx年,前廳在店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績(jī)。
(一)深入學(xué)習(xí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作指示精神,不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺性、主動(dòng)性。本部門在對(duì)于上級(jí)部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進(jìn)事項(xiàng),高度重視,并組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),做到“人人都知曉,事事有跟進(jìn)”,并時(shí)不時(shí)對(duì)個(gè)別員工就知曉情況進(jìn)行重點(diǎn)抽查;特別是酒店在引進(jìn)ISO9000質(zhì)量管理體系期間及達(dá)標(biāo)合格后,前廳各員工對(duì)此高度關(guān)注,本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式,在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上,還組織大家進(jìn)行概括總結(jié)討論及心得交流,共同展望ISO9000質(zhì)量管理中對(duì)酒店管理規(guī)化描繪的美好前景,進(jìn)一步激發(fā)了員工工作熱情和進(jìn)取精神,為全面完成xx年度前廳工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,促進(jìn)了前廳各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展。
(二)加強(qiáng)酒店服務(wù)理念的宣傳,使“顧客第一、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一前廳站在酒店服務(wù)的最前沿,服務(wù)的好壞,事關(guān)酒店的成長(zhǎng)與發(fā)展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠(yuǎn)都是對(duì)的”“服務(wù)要超越賓客的期望”這一酒店服務(wù)理念,并組織員工進(jìn)行了此類的專題培訓(xùn),并在服務(wù)過程當(dāng)中進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范和指正,重抓服務(wù)細(xì)節(jié),從而使得員工的服務(wù)意識(shí)有了較大提高,工作熱情有所增加,同時(shí),在用人及管理方面,十分注重員工的個(gè)人發(fā)展,及素質(zhì)的提高,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,在人與人的工作當(dāng)中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,從而使“顧管第一、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。
(三)嚴(yán)格“執(zhí)法”,強(qiáng)化管理,有效整治了違紀(jì)源頭酒店管理主要是通過對(duì)人的管理實(shí)現(xiàn)的,我們知道,管理和獎(jiǎng)罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅(jiān)持有功必獎(jiǎng),有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展為行動(dòng)方針。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)酒店各項(xiàng)制度的實(shí)施,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,這是解決員工違規(guī)的重要措施,也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,同時(shí)更是對(duì)本部門員工嚴(yán)格要求,一年來,共除名3位員工,勸退3名,警告處分15人次;進(jìn)一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;
(四)、增強(qiáng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本本部門嚴(yán)格貫徹落實(shí)酒店的節(jié)能方針,嚴(yán)格控制本部門的成本消耗,號(hào)召員工節(jié)約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節(jié)能意識(shí);
(五)增強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客銷售,今年來酒店在房型、房?jī)r(jià)及優(yōu)惠項(xiàng)目的調(diào)整的'同時(shí)推出了一系列的客房促銷方案如;,現(xiàn)金券、啤酒券、自助餐券、免費(fèi)洗衣服務(wù)、latecheckout、機(jī)場(chǎng)、碼頭車輛接送服務(wù)、免費(fèi)飲料、免費(fèi)長(zhǎng)途電話等,AM、前臺(tái)接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹立接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨,爭(zhēng)取更高的入住率。同進(jìn)亦加強(qiáng)了對(duì)機(jī)場(chǎng)附近一帶散客的開發(fā)力度;
(六)、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就是一個(gè)大家庭,有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞將對(duì)工作產(chǎn)生重要的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,特別是大堂副理,它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有著緊密的工作關(guān)系,出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情停滯或朝不利方向發(fā)展,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频甑某砷L(zhǎng)和發(fā)展,不解決或處理不妥將對(duì)酒店的發(fā)展帶來一定的負(fù)面影響。在工作中不斷增強(qiáng)員工的集體主義責(zé)任感;
(七)、加強(qiáng)各類文件報(bào)表檔案及數(shù)據(jù)的管理前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)前臺(tái)治安管理系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí),及時(shí)上傳住客資料,較大協(xié)助了公公部門的網(wǎng)絡(luò)稽查工作,同時(shí)前臺(tái)嚴(yán)格按照ISO9000質(zhì)量管理的工作標(biāo)準(zhǔn),制定了前臺(tái)R/C一系列的檢查程序,大幅減少了員工工作的失誤率,提高了工作效率;針對(duì)部門收發(fā)的文件,實(shí)行專人負(fù)責(zé)制,各文件規(guī)范有序,在上次的酒店文件管理檢查中,得到了“優(yōu)”的評(píng)價(jià),同時(shí),對(duì)行李及貴重物品寄存、傳真收發(fā)亦進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范及要求;
二、不足之處
雖然,我部在對(duì)客服務(wù)方面做了大量的工作,也取得了一定成績(jī),但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差距。同時(shí)不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1、員工在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢、通話質(zhì)量不好,時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4、對(duì)員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓(xùn)力度仍不夠;
5、車隊(duì)車輛老舊,小車較少,嚴(yán)重影響了酒店的租車收入及對(duì)客的租車服務(wù);
6、商務(wù)中心功能未建立,服務(wù)不專業(yè)。前期復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好;傳真機(jī)老舊,效果差;打印機(jī)陳舊,無專業(yè)的商務(wù)文員,影響了對(duì)客的商務(wù)服務(wù)及商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的整體收入只有2元;
三、xx年工作展望
根據(jù)酒店制定xx年房務(wù)新的銷售指標(biāo)和任務(wù),xx年對(duì)前廳部來說是個(gè)重要的1年,為能配合酒店各部門完成任務(wù),特制定出xx年工作計(jì)劃:
1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
5、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);
6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們,在新的一年里,前廳部所有員工將會(huì)在酒店總體目標(biāo)的指引下,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,在推行“關(guān)注顧客、注重細(xì)節(jié)、關(guān)心員工”的偉大實(shí)踐中,開拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)、不辱使命、扎實(shí)工作,為使前廳及酒店工作有個(gè)全新的局面與面貌而努力奮斗。
經(jīng)理的述職報(bào)告2
我于xx年4月25日以咨詢助理的身份進(jìn)入學(xué)院,成為學(xué)院的一名普通員工。xx年9月23日被提升為行政與人事部見習(xí)經(jīng)理,兩個(gè)月后被正式任命為行政與人事部經(jīng)理。
從入職到現(xiàn)在,回顧將近一年的工作,有進(jìn)步也有不足,下面我從三部分來對(duì)我的工作進(jìn)行匯報(bào)。
在過去一年的工作中由于我的努力取得了很大的進(jìn)步。
一、個(gè)人品行:
在剛?cè)肼殨r(shí),作為一名新員工,對(duì)學(xué)院的很多情況都不了解,為了適應(yīng)新的工作環(huán)境,我以歸零的心態(tài)來接收這里的每一項(xiàng)工作,每一位同事,學(xué)院的每一個(gè)制度。為了盡快了解學(xué)院情況,我搜集了很多學(xué)院的資料來學(xué)習(xí),遇到不懂的或不清楚的地方,及時(shí)向同事請(qǐng)教,這樣,我用最短的時(shí)間掌握了學(xué)院的情況,為高招時(shí)的工作打下了基礎(chǔ)。由于我的努力和出色的表現(xiàn),在9月份被提升為行政與人事部見習(xí)經(jīng)理。
在任行政與人事部經(jīng)理期間,我兢兢業(yè)業(yè),堅(jiān)持原則,做好每一項(xiàng)工作。為人正直,原則性強(qiáng),這也是從事人力資源工作必須具備的職業(yè)素養(yǎng),行政人事部本身就是調(diào)節(jié)企業(yè)和員工利益的平衡杠桿,為人正直,正是確保了處理事務(wù)的公平、公正。例如:在做員工考勤考核時(shí)堅(jiān)持考核制度,不因任何人的個(gè)人原因而放寬條件;在組織召開會(huì)議,參加培訓(xùn)等方面嚴(yán)格遵守學(xué)院制度,以此作為標(biāo)桿,在員工行為不符合制度要求時(shí),嚴(yán)格執(zhí)行制度所規(guī)定的行為,對(duì)其違規(guī)行為進(jìn)行處罰。
二、管理思維:
我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話:“每個(gè)人,都是一座山,世界上最難攀越的山其實(shí)是自已。努力向上,即便前進(jìn)一小步也有新高度”。按我的理解,高度不同,視野就不同,思考問題的角度也不同,那么就要求自己站在領(lǐng)導(dǎo)的位置、學(xué)院的角度上去思考問題,掌握全局觀念,只有這樣,我們提供的方案和建議才是全面的、具有價(jià)值的;才能將工作當(dāng)做自己的事情來做,把學(xué)院利益、學(xué)生的利益放在首位,才能真正為領(lǐng)導(dǎo)分憂、減壓,為學(xué)員成長(zhǎng)貢獻(xiàn)自己的微薄之力。
三、積極組織員工活動(dòng)與員工培訓(xùn)
員工活動(dòng)是放松緊張的工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑,是增加團(tuán)隊(duì)凝聚力的途徑,員工培訓(xùn)是提升員工素質(zhì)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動(dòng)的有效方法,因此在去年半年的工作中,多次組織員工活動(dòng)與培訓(xùn),例如組織員工籃球賽、跳繩比賽、執(zhí)行力培訓(xùn)、技能培訓(xùn)等項(xiàng)目,得到了員工的認(rèn)可。
四、行政的服務(wù)性工作
行政工作是項(xiàng)服務(wù)性工作,為各部門提供良好的服務(wù),配合各部門的工作,為每位員工建立家的溫馨,讓每位員工有歸屬感是我們義不容辭的責(zé)任。為此,我們首先從美化辦公環(huán)境做起,每周進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)比,并張榜公布,表揚(yáng)衛(wèi)生好的,批評(píng)衛(wèi)生差的,使每位員工都能認(rèn)識(shí)到,辦公室就是我們的家。為過生日的.員工慶祝生日也是建立企業(yè)文化的一部分,使員工感受到親人的關(guān)懷,家人的溫暖。
五、獎(jiǎng)懲有法
獎(jiǎng)懲有法也是激勵(lì)員工的有效方法。對(duì)進(jìn)步明顯、貢獻(xiàn)突出的員工進(jìn)行精神和物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)是對(duì)員工成績(jī)的認(rèn)可,也是激勵(lì)其他員工的有效方法。為此,我們?cè)u(píng)出了xx年的最佳進(jìn)步獎(jiǎng)、最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)及優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)真正優(yōu)秀的員工,為其他員工樹立榜樣。當(dāng)然,對(duì)于違反學(xué)院規(guī)定、未及時(shí)完成工作、拿出結(jié)果的員工給予相應(yīng)的懲罰也是必不可少的,當(dāng)然,懲罰不是目的,我們是既要讓員工認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤,也鼓勵(lì)其能夠用心認(rèn)真工作,給每一項(xiàng)工作提交一分滿意的答卷。
當(dāng)然,在以上一年的工作中還存在很多的不足之處。
一、計(jì)劃性不強(qiáng)
計(jì)劃是行動(dòng)的指南針,好的計(jì)劃能夠預(yù)先調(diào)配資源,有條不紊的開展工作,用最小的成本達(dá)到最高的效益。但在過去的工作中不完善的計(jì)劃體系導(dǎo)致了工作的無條理性,降低了工作效率。
二、招聘力度不夠
招聘工作是整個(gè)人力資源工作中最耗費(fèi)精力的一項(xiàng)工作,加之學(xué)院對(duì)專業(yè)要求的專精尖,尤其對(duì)老師的要求,既要求專業(yè)對(duì)口、學(xué)歷過關(guān)、又要求項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)豐富,這就要求我們通過多種渠道進(jìn)行篩選,但一直以來,我們僅通過 智聯(lián)招聘進(jìn)行篩選,而這類招聘網(wǎng)上的簡(jiǎn)歷大多數(shù)是工作經(jīng)驗(yàn)不足的大學(xué)畢業(yè)生,不能滿足我們的需求,這就極大的限制我們招聘效果,不能及時(shí)招聘到位,造成特殊人才的短缺,給部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)帶來影響。
三、培訓(xùn)不夠系統(tǒng)
由于學(xué)院各項(xiàng)業(yè)務(wù)正處于發(fā)展壯大的階段,但人員的素質(zhì)不能滿足學(xué)院的發(fā)展,這就需要針對(duì)不能部門不同崗位的要求進(jìn)行各種培訓(xùn),但由于各部門事務(wù)性工作的繁忙,我自身的計(jì)劃、執(zhí)行及組織培訓(xùn)的能力不足,還未建立較科學(xué)的培訓(xùn)管理體系,如:將培訓(xùn)與員工人事調(diào)整進(jìn)行緊密結(jié)合,可通過基層管理培訓(xùn),建立考核晉升制度。
四、員工考評(píng)工作不到位
員工轉(zhuǎn)正、晉升、加薪、調(diào)崗、解聘等考核工作未建立完善的機(jī)制,沒有建立有效的量化、客觀的數(shù)據(jù)周密細(xì)致的全面考評(píng)。
自我評(píng)價(jià):
1、人事工作要求原則性強(qiáng),行政工作要求平穩(wěn)意識(shí)強(qiáng),這兩項(xiàng)有效的結(jié)合
我還欠缺。
2、在工作中有時(shí)脾氣急躁,遇事不夠冷靜,將情緒化帶到工作中。
3、行政工作事多面廣,有時(shí)考慮問題不夠周全,處理問題不夠細(xì)致。
4、和領(lǐng)導(dǎo)、同事溝通不是很到位,影響工作效率。
在以后的工作中,需提高自身的業(yè)務(wù)能力,提高自己的高度,提升自身的綜合素質(zhì),以達(dá)到學(xué)院的要求。
一、行政主要是辦公室工作,事無巨細(xì)又千頭萬緒,需要十分的用心。做到五勤、當(dāng)好四員;即眼勤、耳勤、腦勤、手勤、腿勤,為領(lǐng)導(dǎo)和同事當(dāng)好參謀員、信息員、服務(wù)員和宣傳員。
二、效率不高根本原因不在于流程,而在于人。不在于人的能力,而在于人的思想。不在于溝通的渠道,而在于溝通的主動(dòng)與否。不在于部門或環(huán)節(jié)的多少,而在于每一個(gè)部門和環(huán)節(jié)的速度。不在于方法是否正確,而在于態(tài)度是否端正。因此,建立完善的工作流程是提高效率的有效方法,在之后的工作中,要加大力度建立完善、規(guī)范的工作流程。
三、提高自身執(zhí)行力。在取得成績(jī)的同時(shí),不可否認(rèn)我的執(zhí)行力還很欠缺,在以后的工作中建立危機(jī)意識(shí),加大執(zhí)行不力的懲罰措施,做任何事情都為自己規(guī)定明確的時(shí)間段,規(guī)定嚴(yán)格的懲罰方式,提高自身的執(zhí)行力。
四、加大招聘力度、增加招聘渠道。每月需根據(jù)各部門情況制作人事招聘計(jì)劃,在人才需求量較大的時(shí)候,可參加各類招聘會(huì),對(duì)于稀缺的人才可委托獵頭公司進(jìn)行招聘。在人才需求量較少的時(shí)候,要進(jìn)行人才儲(chǔ)備,并對(duì)現(xiàn)有的人員進(jìn)行淘汰,獲得人力的最優(yōu)化,節(jié)省人力資源成本。
五、規(guī)范員工入職、轉(zhuǎn)正、調(diào)薪、離職等人事調(diào)動(dòng)的流程和考核機(jī)制,使每個(gè)崗位都留給最適合的人,讓每一位員工在最適合自己的崗位上發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),取得優(yōu)秀的成績(jī)。
經(jīng)理的述職報(bào)告3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理,現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本年度我任職工作情況,給大家做匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。
1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐,不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu),提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度,充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,動(dòng)腦筋想辦法,堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法,不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握周邊同行的新動(dòng)向,吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法,結(jié)合本部門的實(shí)際情況,開創(chuàng)性的完成工作。
4、要把提高部門員工業(yè)務(wù)水平,當(dāng)作大事去抓,突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合,常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合,集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合,培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛好相結(jié)合。
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好,轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化,所以這些方面應(yīng)該是餐飲部開展?fàn)I銷工作的重要環(huán)節(jié),結(jié)合今年新菜譜的制作,要求服務(wù)人員必須掌握菜品的.營養(yǎng)功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等,(例如海參、鮑魚、山藥的營養(yǎng)功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽,提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情,從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設(shè)立“餐飲部龍虎榜”,通過競(jìng)賽獲勝的員工為紀(jì)錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時(shí)獲得一定金額的獎(jiǎng)金,其他員工可以隨時(shí)向紀(jì)錄保持者挑戰(zhàn)。(競(jìng)賽內(nèi)容會(huì)很廣泛如菜譜知識(shí)一口清、擺臺(tái)、口布疊花、清洗餐具等等)
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題,鼓勵(lì)員工多提建議,提好建議,所以我們可以長(zhǎng)期開展“金點(diǎn)子”活動(dòng),對(duì)于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議,一經(jīng)采納并取得明顯成效的,立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū),用制度激勵(lì)人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強(qiáng)員工思想道德教育。在經(jīng)常開展專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的同時(shí),也不能忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進(jìn)人物的光碟,像去年全國評(píng)比的各類楷模、感動(dòng)中國人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范,都值得我們?nèi)ビ^看、學(xué)習(xí)和體會(huì),“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過,為什么許三多能夠踏踏實(shí)實(shí)的干好每件事?不是因?yàn)樗,而是?zhí)著,只要端正態(tài)度、解放思想,我們餐飲部也會(huì)出現(xiàn)一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強(qiáng)部門的精神文明建設(shè),提高團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和力爭(zhēng)上游的和諧氛圍。
5、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡(jiǎn)單的罰款,是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn),把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型,最終目的是利潤(rùn)最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域,設(shè)立“光榮榜、暴光臺(tái)、趣味角”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時(shí)以整改通知單的書面形式,督促責(zé)任人限期整改問題,可以避免一些低級(jí)失誤的連續(xù)出現(xiàn),從而更好地表揚(yáng)先進(jìn)、鞭策落后。
6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料。今年要根據(jù)工作中遇到的新問題、新情況,繼續(xù)整理完善“餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個(gè)怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊(cè),以口袋書的形式發(fā)給部門員工,便于大家學(xué)習(xí)和提高,更好地配合招待所“員工手冊(cè)、禮儀手冊(cè)‘的學(xué)習(xí),不斷提高部門員工的整體素質(zhì)。
7、要加大獎(jiǎng)懲力度。如果條件允許部門每月評(píng)比優(yōu)秀員工,獎(jiǎng)金可以提高到50元,招待所每月評(píng)比的最佳員工,獎(jiǎng)金可以提高到100元,這樣才能更好地體現(xiàn)最佳優(yōu)秀員工的價(jià)值;以季度為單位超過一次嚴(yán)重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應(yīng)立即給予辭退,以保持服務(wù)質(zhì)量和隊(duì)伍的穩(wěn)定。
8、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己,因?yàn)橐郧肮芾砣藛T外出學(xué)習(xí)后,回來后都有緊迫感、危機(jī)感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了部分員工確實(shí)存在著自滿情緒,對(duì)新觀點(diǎn)、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務(wù)人員外出學(xué)習(xí),改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。
最后把一句話送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”
以上報(bào)告不妥之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評(píng)指正。
謝謝大家!
經(jīng)理的述職報(bào)告4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好! xx年過得真快,這一年不同往常,國家方面,地震、奧運(yùn)會(huì)不期而遇,經(jīng)濟(jì)危機(jī)又悄然而至;公司方面,新華集團(tuán)準(zhǔn)備上市、文體產(chǎn)品“新華貝發(fā)連鎖”,我在揪心、激動(dòng)、緊張中度過日日夜夜,迎來這年末喜慶時(shí)分。窗外冬日寒氣襲人,而公司的年度述職報(bào)告會(huì)現(xiàn)場(chǎng)卻充滿了溫暖、充滿了熱情,我有幸在這里向大家匯報(bào)一年的工作,心情非常激動(dòng)。
在此,首先感謝總經(jīng)理室、各部門以及商貿(mào)工作人員,你們的關(guān)心和支持是我最大的工作動(dòng)力。xx年,集團(tuán)公司改革發(fā)展年,這一年來,在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我緊緊圍繞公司改革、發(fā)展的方針政策,配合門市部經(jīng)理開展工作,加強(qiáng)銷售終端建設(shè),深度開發(fā)市場(chǎng),F(xiàn)把這一年來我的工作及商貿(mào)工作報(bào)告如下:
一、實(shí)際銷售情況
由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng),周邊各實(shí)力商家對(duì)我公司商貿(mào)產(chǎn)品銷售影響較大。通過一系列措施,圍繞“做好零售、開發(fā)團(tuán)購,引進(jìn)來、走出去”這條準(zhǔn)繩,在大家共同努力下,公司多種經(jīng)營實(shí)現(xiàn)銷售303萬元,較上年同期報(bào)表數(shù)230萬元增長(zhǎng)73萬元,增長(zhǎng)比率31,其中電子產(chǎn)品、文體用品都有不同程度的增長(zhǎng),完成公司年初下達(dá)的任務(wù)數(shù)。
二、以人為本,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)和諧建設(shè)
為提高工作效率,本著規(guī)范、有效的管理原則,商貿(mào)人員由門市部統(tǒng)一管理,我加強(qiáng)與商貿(mào)兩位業(yè)務(wù)主辦地溝通,希望她們配合門市部經(jīng)理的管理工作,維護(hù)柜組的團(tuán)結(jié),發(fā)揮團(tuán)隊(duì)力量。在日常工作中,我經(jīng)常參予一線銷售,與顧客直接接觸,掌握顧客需求,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、分析市場(chǎng)動(dòng)向。支持公司考核領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)營業(yè)員的月度考核工作,給文體組增加了考核項(xiàng)目,提高他們的業(yè)務(wù)技能。
三、參加文體連鎖,探索文體市場(chǎng)新趨勢(shì)
根據(jù)集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)施文體連鎖方案。由于文體產(chǎn)品主要進(jìn)貨形式為經(jīng)銷,為了減少公司的損失,年初就開始控制進(jìn)貨、控制付款、大批量退貨,為文體連鎖做好了準(zhǔn)備,6月28日正式完成連鎖。連鎖后,由于產(chǎn)品不適應(yīng)本地市場(chǎng),產(chǎn)品缺乏,銷售沒有達(dá)到預(yù)期效果。在這種情況下,為了搶時(shí)間、搶市場(chǎng),總經(jīng)理專門召開了商貿(mào)業(yè)務(wù)主辦會(huì)議,分析目前面臨的形式和壓力,要求大家不等不靠不放棄,加大對(duì)零售及團(tuán)購市場(chǎng)的開發(fā),努力扭轉(zhuǎn)局勢(shì),此次會(huì)議精神激勵(lì)著我們?cè)诘谒募径攘闶叟c團(tuán)購方面都有了很大的突破。
四、擴(kuò)大貨源,豐富產(chǎn)品品種,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
根據(jù)公司制定的'規(guī)章制度,我嚴(yán)格執(zhí)行營銷部的到貨程序,以制度為準(zhǔn)繩,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅(jiān)持商貿(mào)產(chǎn)品利潤(rùn)最大化、結(jié)構(gòu)合理化、質(zhì)量上乘化。通過多方聯(lián)系,結(jié)實(shí)了更多不同類別產(chǎn)品經(jīng)營者,只要客戶需要這類產(chǎn)品,我都能夠進(jìn)貨銷售,滿足客戶的需求,公司零庫存零風(fēng)險(xiǎn),有力地促進(jìn)銷售地增長(zhǎng)。在文體產(chǎn)品貨源方面,經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查,又選擇5家有特色、有實(shí)力的商家建立合作關(guān)系,豐富了產(chǎn)品品種,F(xiàn)在文體產(chǎn)品庫存品種為3359個(gè),分為辦公用品、學(xué)生用品、體育用品、文房四寶、生活用品五大類,品種豐富、結(jié)構(gòu)合理,受到了浙江博學(xué)文化用品公司進(jìn)行市場(chǎng)考察人員的好評(píng)。
五、實(shí)施營銷策劃,促進(jìn)銷售增長(zhǎng)
根據(jù)市場(chǎng)形式,做好市場(chǎng)營銷策劃,采取5 2促銷模式,做到營銷活動(dòng)創(chuàng)新性和持續(xù)性。日常推出不同的產(chǎn)品特價(jià)銷售,雙休日到店外擺攤設(shè)點(diǎn)。在秋季開學(xué)期間,大力倡導(dǎo)“品牌文具,健康學(xué)習(xí)”的理念促銷,8月22日,銅陵日?qǐng)?bào)刊登了新華書店品牌文具銷售的專題圖片。8月30日,銅陵電視臺(tái)《今日播報(bào)》欄目對(duì)此進(jìn)行了專訪,大大提高了新華書店學(xué)生用品的認(rèn)知度和美譽(yù)度,實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)近2萬元。
六、商貿(mào)產(chǎn)品團(tuán)購市場(chǎng)開拓情況
在團(tuán)購市場(chǎng)開拓方面,我與十幾家單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系,實(shí)現(xiàn)商貿(mào)產(chǎn)品團(tuán)購20萬元。為了不給公司增加費(fèi)用,我非常節(jié)儉,經(jīng)常采取步行或乘公交車的方式聯(lián)系業(yè)務(wù),團(tuán)購業(yè)務(wù)成績(jī)雖然不是很理想,可也是一路坎坷,一路辛酸。舉一個(gè)例子:4月2日臨近中午,我接到一筆新的業(yè)務(wù),在財(cái)政局華誠會(huì)計(jì)事務(wù)所我找到了相關(guān)人員,當(dāng)他們得知我公司沒有這種規(guī)格的產(chǎn)品而且在市場(chǎng)上很難找到時(shí)非常著急,讓我?guī)兔Φ绞欣锲渌昀飳ふ屹徺I,我完全可以婉言拒絕他們,可是我沒有這么做,他們一再叮囑我吃過飯后馬上要用。我馬不停蹄來回找了全市所有規(guī)模較大的文化用品店,終于在五公里的臺(tái)文超市里找到了,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是中午一點(diǎn)多鐘,我跑在財(cái)政局門口等著,胄病犯了,直吐酸水,支撐不住時(shí)在臺(tái)階上坐著。他們從飯店出來看到我的樣子,真的是感動(dòng)了,扭轉(zhuǎn)他們心目中只有個(gè)體戶才這樣做生意的觀念,下半年做成業(yè)務(wù)1.6萬元,更喜人的是他們xx年的業(yè)務(wù)全部由我來做。
七、轉(zhuǎn)變電子產(chǎn)品合作經(jīng)營模式,成效顯著
根據(jù)總經(jīng)理室的決策,電子產(chǎn)品經(jīng)營模式發(fā)生變化,由本市一家實(shí)力電子產(chǎn)品經(jīng)營商家承包經(jīng)營。作為職能負(fù)責(zé)人,我與原合作經(jīng)營的三家單位進(jìn)行終止合作協(xié)議,協(xié)調(diào)他們撤出書店。終止協(xié)議后,我一直與他們保持友好關(guān)系,保證了公司原售出產(chǎn)品的售后服務(wù),一年來,無一件售后服務(wù)糾紛發(fā)生。對(duì)現(xiàn)在的合作商家,我經(jīng)常與她 們進(jìn)行溝通,了解整個(gè)銷售狀況,售前促銷、售中導(dǎo)購、售后服務(wù)都比較理想,電子產(chǎn)品經(jīng)營走上了一個(gè)良性的發(fā)展軌道,銷售增長(zhǎng)明顯,xx年實(shí)現(xiàn)銷售203萬,較上年同期135萬元增長(zhǎng)了68萬元,增長(zhǎng)比率50。正是因?yàn)榭偨?jīng)理室的正確決策才促使電子產(chǎn)品銷售實(shí)現(xiàn)跨越式地增長(zhǎng)。
八、積極應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī),開辟新的市場(chǎng)
這個(gè)冬天因經(jīng)濟(jì)危機(jī)格外“冷”,面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),作為新華人不能等,也不會(huì)等,在總經(jīng)理室的大力支持下,采取積極的行之有效的方式“取暖”,繼續(xù)進(jìn)行項(xiàng)目開發(fā)和市場(chǎng)開拓,將危機(jī)變成一次提升的契機(jī),化壓力為動(dòng)力。開發(fā)本地特色產(chǎn)品,向全省新華書店系統(tǒng)及覆蓋區(qū)域輻射,以此作為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),爭(zhēng)取商貿(mào)銷售有更大的突破。
九、重視業(yè)務(wù)技能及企業(yè)文化學(xué)習(xí)
我沒有過人的長(zhǎng)處,也沒有更多的資源,只是通過不斷地學(xué)習(xí)、不斷地開拓,用勤勞走出一片市場(chǎng)。長(zhǎng)期以來,用優(yōu)良的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品詮釋著新華書店的服務(wù)理念、服務(wù)宗旨、開拓精神。我給商貿(mào)工作人員灌輸一種思想理念,我們既是營業(yè)員又是推銷員,只要你走出去,你就會(huì)有收獲,業(yè)務(wù)方面的,交際方面的,信息方面的,無論多少都是有價(jià)值的收獲。
一年來,我從事著進(jìn)貨到市場(chǎng)開發(fā)系列工作,體會(huì)深刻,對(duì)市場(chǎng)充滿希望,對(duì)銅陵公司充滿希望,相信公司的明天會(huì)更好。最后,以我的座右銘“低調(diào)做人,高調(diào)做事”結(jié)束今天的述職報(bào)告,希望得到更多的幫助、更多的理解。
我的述職完畢,謝謝大家!
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