旅游類實習報告范文
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,接觸并使用報告的人越來越多,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。一起來參考報告是怎么寫的吧,下面是小編為大家整理的旅游類實習報告范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
旅游類實習報告范文1
一、畢業(yè)實習規(guī)劃和目標
。ㄒ螅航Y合所學專業(yè)和本人職業(yè)發(fā)展要求,按學校有關規(guī)定,對畢業(yè)實習進行合理定位,做出符合實際的整體規(guī)劃,以達到實踐教學和實習就業(yè)的目標,400~500字)
懷著對校園的不舍和對工作崗位的期待,我來到了綠野旅行社實習。本人是學習的旅館管理專業(yè),經(jīng)過四年本科的專業(yè)化學習,我已經(jīng)對于旅游專業(yè)有了初步的了解。懷著對于旅游的熱愛,我希望自己將來也能在旅游行業(yè)的相關崗位找到一份屬于自己的工作。希望能在畢業(yè)之處的一兩年內在旅行社熟悉各個崗位的工作,先進行摸底學習。我最終的理想是能在畢業(yè)之后的三五年之內,熟悉旅行社的整體運作模式和各個工作崗位的工作分配后,結合自己的人脈資源建立一個屬于自己的旅行社。并以誠信負責為基本保障,以游客人身安全為根本出發(fā)點,以出色的旅游方案為依托,為客戶帶來一個全新的旅游體驗。在宣傳策略上,結合以往的廣告營銷推出口碑宣傳,以旅游服務質量贏得客戶的滿意,通過客戶的口耳相傳來推動旅行社的發(fā)展,通過客戶轉介紹來贏得更多的客戶,從而保證旅行社的正常運作。
當然,夢想總是照亮前方路途的一盞明燈,而我如今需要做的就是先靜心學習,先了旅行社的各個崗位工作及其運作方式。于是我在告別學校后,懷著自己的人生理想來到旅行社開始了最初基礎的旅行社前臺實習工作。我知道雖然這是最基礎的工作,然而只有把最初基礎的工作完成后,我才有可能完成其他更為艱巨的任務。凡事開頭難,我相信自己有十足的信心能夠出色的完成旅行社的前臺工作。
二、畢業(yè)實習單位確定途徑及體會
。ㄒ螅航Y合畢業(yè)實習目標,對實習單位的選擇、方法與途徑、材料準備、面試技巧、專業(yè)知識和能力等做客觀分析,突出存在的優(yōu)點和不足,400~500字)
每個人都會走出學校這片純凈的文化樂途,步入社會開始認識的工作階段,這期間每個人都會經(jīng)歷實習。那是人生對于社會工作的最初探索,懷著懵懂、帶著幾分新奇,我就這樣開始了我的大學實習。
從最一開始的自網(wǎng)絡上搜集相關招聘崗位,到確定來綠野旅行社實習,這期間我經(jīng)歷了太多的選擇。最早的時候我只是確定自己想在旅游相關行業(yè)發(fā)展,并未確定一定要來旅行社。我因為綠野旅行社以其獨特的魅力吸引了我,我知道在這里工作我不僅可以掙到養(yǎng)活自己的一份工資,還可以在工作崗位上學習到許多校園課堂之外的內容來提升自己,于是我就這樣下定了決心來綠野旅行社參加面試。在我準備面試的初級階段,除了復習自己的專業(yè)課知識,我也曾補習了各種社交禮儀方面的內容,比如種種面試技巧等,我都在心中做到了預想。雖然綠野的面試官都很和善,然而作為我的第一次面試自己還是有些過于緊張,沒有發(fā)揮自己的真實水平。雖然有種種不完美,然而我終究還是被綠野旅行社錄取成為一名實習員工,這對于我來說是個在工作崗位上提升自己的好機會。于是,我懷著
欣喜開始了全新的實習工作。時光匆匆而逝,通過這三個月的實習,令我對社會工作有了一定的認識,也對職場有了初步、真實、貼切的認識,明確了努力和改善自己的行為,通過與同事們的交往和接觸,我學到了珍貴的人際交往技巧和處世經(jīng)驗,也交到了幾位可以虛心請教的長輩朋友,感謝他們對我的指導、教育和思想啟迪。在綠野旅行社這段難忘的實習經(jīng)歷,在我以后的人生中一定會令我受益終生的。
旅游類實習報告篇實習內容:熟悉旅行社業(yè)務,跟團學習導游技能。
實習目的與任務:了解旅行社經(jīng)營管理過程,掌握導游業(yè)務。
實習到了,說什么都要找個地方,實踐一下,把自己三年來學習的東西拿出來,讓社會檢驗一下,真真正正的與社會來個肌膚之親。首先要做的是找個能發(fā)揮我們專業(yè)的地方,酒店或者旅行社。經(jīng)過考慮,最終我選了旅行社。
以前總是向往做一名導游,覺得能游山玩水是一件很好的差事,當我做了導游以后,才發(fā)現(xiàn)原來要當一名好的導游真的不是一件容易的事情。雖然做導游的時間不長,但每次上團都能和不同階層的游客交流,每次都能有新的感受。導游要和各行各業(yè)的人交流,如果你的溝通技巧不強的話,交流則無從下手。一個好的導游,要有很強的溝通能力,成熟的個人親和力。講解生動引人,對自己的旅游線路,沿途風情民俗十分熟悉,還要和景區(qū)景點,酒店餐廳,甚至司機保持良好的關系。在前輩的幫助下我明確了要成為合格導游員應具備的條件:
一、強烈的責任感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務工作,態(tài)度決定行動,擁有強烈的責任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質量的服務。
二、應具備廣泛的基礎常識。作為一名導游,尤其一名外語導游,在帶團過程中不僅僅是一名講解員,還是一個"大保姆"?腿耸聼o巨細可能都需要導游為其操心,對于客人,面對的是一個無從下手陌生的環(huán)境,因此導游如果缺乏日常生活中的基礎常識,就無法迅速為客人排憂解難。
三、語言清晰準確,講解生動活潑。語言表達能力是導游最重要的`基本功之一,尤其是外語導游,語言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,及時提供服務,另外,生動活潑的講解會使美麗風光錦上添花,會使沉睡的古跡死而復活,優(yōu)雅的工藝品栩栩如生,從而給顧客留下難忘的深刻印象。
四、具備相應的旅行常識與專業(yè)知識.在帶團過程中,團隊隨時可能出現(xiàn)不可預料的問題,導游具有相應的知識,就可在第一時間將損失減少至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。
五、廣博文化知識面.導游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導游就應該做一個"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對。
六、具有組織協(xié)調應變能力。導游的服務對象是不斷變化的復雜群體,同時導游工作還離不開旅游接待服務中氣體相關部門的配合和支持,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導游服務黯然失色,因此一個合格導游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調應變能力,保證游客的旅游活動順利進行。
七、注意儀容儀表,自身修養(yǎng)。許多外國.旅游業(yè)是一個綜合性服務行業(yè),許多外國游客到一個國家最先和最多接觸的是導游人員,因此導游經(jīng)常被人譽為"企業(yè)形象,民間大使“,良好的儀容儀表會給人產生美好的第一印象,從而反映出一個企業(yè)乃至一個地區(qū)、國家的精神面貌和道德水準,因此良好的儀容儀表是提供良好服務的基礎。
接下來在導游講解方面,我也總結了幾個要點:
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導游一上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就來,不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導游了,但是通過幾次帶團我發(fā)現(xiàn)其實完全不是這么回事!專業(yè)的導游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導游,還必須熟練掌握導游語言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達,這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達形式。
人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很復雜的東西,其實有那么幾條挺簡單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對比著講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會來精神。另外,導游最好多記一些方方面面的笑話,隨時隨地在講解的過程中插入一個相關的笑話,那樣就會使講解生動有趣得多。最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關心人上。
多次經(jīng)驗的積累我發(fā)現(xiàn)當好一個導游,不但要有對景點的熱情,還要有對游客的熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對他們作為一個人的全部關懷。
旅游類實習報告范文2
一、實習目的
1.通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現(xiàn)理論和實踐的結合,為我以后的工作和學習奠定初步的知識。
2.通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業(yè)人的過程。
3.本次實習對我完成畢業(yè)設計和實習報告起到很重要的作用。
二、實習時間
4月1日開始到10月31日結束。
三、實習單位
寧夏5a級旅游景區(qū)沙湖,位于寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣境內,距自治區(qū)首府銀川市40公里,東臨滔滔黃河,西依賀蘭山,包蘭鐵路傍湖而過,109國道、姚葉高速公路從此橫穿。作為國家5a景區(qū)的沙湖是寧夏黃金線路上的必游景點,良好的區(qū)位條件和獨特的生態(tài)資源也使其成為西夏王陵、華夏西部影視城、賀蘭山的互補性景區(qū)節(jié)點,成為寧夏沿黃城市帶上的核心景區(qū)。
素來就有“塞上江南”之稱的沙湖旅游區(qū),旅游資源豐富獨特、特色鮮明,集湖泊、濕地、動植物、沙漠多種獨特而稀有的地質地貌景觀于一體,形成了完整的湖泊生態(tài)系統(tǒng)和濕地生態(tài)系統(tǒng)。
1997年,沙湖被寧夏回族自治區(qū)人民政府批準為自治區(qū)級自然保護區(qū)。保護區(qū)內有各種脊椎動物144種,植物63種,13目30科130多種上百萬只鳥類在這里繁衍、棲息。其中,有國家一類保護鳥類5種,二級保護鳥類17種,屬于“瀕危野生動植物物種國際貿易公約”規(guī)定保護范圍的達23種。沙湖的沙漠和濕地資源是目前我國荒漠化濕地類型中最典型、資源最豐富、保存最完整的自然生態(tài)資源之一。沙湖以自然景觀為主體,碧水、金沙、翠葦、游魚、飛鳥、遠山、彩荷等資源要素有機結合,形成了“舟行碧波翠葦間,人在如詩畫中游”的獨特景致,這里是鳥的天堂、魚的世界、人的樂園,被越來越多的游客同比“杭州的西湖”贊譽為“北方的沙湖”。
20年來,旅游區(qū)已累計接待海內外游客900多萬人次,年均接待游客60多萬人次,實現(xiàn)旅游直接收入10多億元,創(chuàng)利稅近2。8億元,帶動相關產業(yè)發(fā)展收入近40億元,解決了5000多人的就業(yè)問題。20年來,旅游區(qū)的各項建設取得了令人欣喜的成績,隨著景區(qū)旅游從業(yè)人員綜合素質、服務水平的不斷提高,沙湖先后被自治區(qū)政府、國家有關部門確定為省級和國家級風景名勝區(qū)及青少年愛國主義教育基地,“沙湖”這顆璀璨的塞上明珠也以其獨特秀美的自然風光躋身于國內旅游景區(qū)的五奇、五秀、五美、二十勝行列之中,1997年被國家旅游局列為全國35個王牌旅游景點之一,9月,被中央文明辦、建設部、國家旅游局評為“全國文明風景旅游區(qū)示范點”;1月,被國家旅游局首批評定為4a級生態(tài)旅游區(qū);又順利通過了中國進出口質量中心的iso9001及iso14001兩項國際認證。被國家旅游局、人事部評為全國旅游系統(tǒng)先進集體,5月被國家旅游局評定為5a級旅游景區(qū)。
四、實習主要內容
實習期間,我利用這次非常難得機會去加深自己對行業(yè)及以企業(yè)的認識,并把所學的只是充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學習時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。由于我所在的沙湖景區(qū)是國家5a級旅游景區(qū),而且在行業(yè)內的聲望比較高,所以在暑假這個旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而進入開學月以后,工作量就明顯下降了不少,我也充分利用工余時間來認真思考在工作時出現(xiàn)的疑問,為此尋找答案并進行整理。
我作為摩托艇領班,重點就是去熟悉該項目的運營情況,了解摩托艇線路及各線路價格。把握游客心理,投其所需,讓游客接受我們的服務并滿足。讓游客在景區(qū)游得開心、玩的開心、吃的開心······讓沙湖給客人留下美好的印象。“為游客提供優(yōu)質服務,讓游客提高對我們的滿意度”這是企業(yè)一直想要做到服務承諾。
在我接待過程中給我留下深刻印象的是一批內蒙的年輕游客,本來只有四位玩,最后在我的耐心講解后其他客人游興大發(fā)也都玩了,而且還有幾位對所玩的部分項目玩了2遍。臨走客人還對我們說“玩得真開心,下回再帶朋友來”
我們聽了都很高興。通過這次的接待游客讓我知道了:說話的語氣、交流與技巧在旅游接待中的重要性,也使我認識到了自己的不足。同時也使我知道了項目的優(yōu)惠政策在吸引游客上是多么的重要。本來不玩的客人最后都玩了,這說明了很多值得注意的問題。
在接下來的接待中也有很多問題,也是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程。開始時以為管理好團隊,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把工作做好,但是每次接待的游客都不一樣,所會面臨的問題也各不相同,如果還是生硬的根據(jù)套路去做,往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多。因此,每次接待后我都會將遇到的問題進行總結,然后通過各方式尋求解決對策,可以看書、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗的旅游工作者求教。雖然工作很累,遇到的問題很麻煩,但是不斷地去學習,去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。
五、實習總結和體會
在半年的實習過程中,我對整個景區(qū)旅游工作的運作模式和日常操作都有了一定的了解。在此過程中,我不僅在我的專業(yè)知識領域有了新的突破和進展,同時,也在我的人生經(jīng)歷中增添非常重要的一節(jié),這將是我一生中珍貴的財富。
畢業(yè)實習,是學生從學校步入社會的過渡階段,是讓學生在真正的社會之前,對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的'與社會脫節(jié),畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過畢業(yè)實習,讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現(xiàn)實問題,更教會了我怎么去與人溝通交流,怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習不僅使我了解了旅游這一行業(yè),從中學到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
(一)謙受益滿招損,不斷挑戰(zhàn)自我
通過這次實習,我深切的了解到,獨立和好學是一個實習生首先應該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,不過分的依賴,自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力,才能在工作上得到進步。另外,在工作上,有問題,有不懂的應該大膽請教,而不是不懂裝懂!叭诵斜赜形?guī)煛,我們該學該問的不僅僅限于我們的同時、前輩、各種形形色色的人,每個領域,都有我們要學該懂的東西。通過學習,才能獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
旅游景區(qū)的工作是重復的,也是不斷變化的,他時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來,其實環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好心態(tài)!
實習期間,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中來,往往會讓事情變得更糟。面對困難和挫折我沒有退縮,而是勇敢的去面對,對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待,努力為自己減壓,營造良好融洽的工作氛圍。
。ǘ┝己玫娜穗H關系是打開工作局面的金鑰匙
如何與人和睦相處,良好的進行溝通,是一名實習生必須要學會的。在與人相處方面,我一直堅信,誠實加真心,自尊與尊重他人,肯定不會被居于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個實習生,很多事情要多看多學,我所有的同事都是我的老師、前輩。工作過程中,怎么發(fā)揮團隊的作用,協(xié)調內部關系,我學會的是尊重和禮貌。作為一名旅游人,直接面對的是顧客,你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服、聽得開心,進而選擇與你合作,是作為一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至傷及,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態(tài)。
旅游類實習報告范文3
實習人:xx級旅游管理?瓢鄕x。
實習時間:7月14日至8月14日。
實習地點:xx國際酒店。
實習目的:將專業(yè)與實踐接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
實習酒店:xx國際酒店是xx省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造xx市酒店業(yè)第一品牌。
xx國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于xx市xx路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的xx。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是xx市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州xx機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進建筑風貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容:我的實習崗位是房務部樓層服務員。
班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是一輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)?ā⒃绮蛼炫。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會:作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監(jiān),下至普通服務員,同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,在工作上我們是上級下屬的關系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現(xiàn)實是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在xx酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。在這里,我們學會了什么是責任;在這里,我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問,人情練達即xx”來形容卻不失真實;在這里,我們學會了正視現(xiàn)實,學會在適當?shù)臅r候撫平不安和浮躁。
實習總結:
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的`。所以想要以后有所建樹,就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習,讓我明確的認識到,以后的工作中,人脈關系是非常重要的。俗話說:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是,他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,現(xiàn)在對那一塊布是很了解。
最后,非常感謝xx國際酒店給我的這次實習機會,相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游類實習報告范文4
。ㄒ唬┚频旮艣r:
海悅花園大酒店成立于5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn),位于厚街鎮(zhèn)行政,商業(yè),娛樂中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,距東莞市區(qū)僅十分鐘車程,距香港車程2小時,深圳約35分鐘,廣州1個小時,每天多班豪華穿梭巴士直達香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機場約1小時,交通十分便捷。酒店現(xiàn)擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經(jīng)營理念,努力打造海悅特色的企業(yè)文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色,最受歡迎的國際五星級商務精品酒店之一。
。ǘ⿲嵙曅蜓
很早以前就從老師,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實習時間,而我們的實習時間被安排到大二下半學期,終于等到實習的時候了,可以說是急切盼望著這一天的到來,因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論,沒有實踐的教學方式,盡管從師兄師姐那里了解到實習并非想象中那樣是一件快樂的事情,但還是想身心體會一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質以及從師兄師姐那里了解到一點信息,我決定選擇東莞海悅花園這個酒店,這是一家很普通的四星級酒店,規(guī)模也不是很大,它不是國際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那么赫赫有名,更沒有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,它有的只不過是一個再普通不過的外殼。
(三)思想變化
初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業(yè)發(fā)展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個地方都應是高樓林立,雄偉壯觀的酒店。但我們錯了,東莞也不過是一個很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個油條半碗豆?jié){,沒有辦法,勉強的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚?上攵鎸χ鴯湫虑液喡沫h(huán)境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開始來沒有幾天有幾個同學的思想就開始動搖了。他們就想回去,但怕學校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不堪設想,那時學校將無法面對酒店。其實我的內心深處也有極度的失落感,在當時的那么多酒店來招實習生,我連面試的機會都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個酒店業(yè)發(fā)展的城市來感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式,學習一下發(fā)達地方的經(jīng)營理念,以便為今后的發(fā)展打下堅實的基礎,萬萬沒有想到會是這樣的結局。雖然我的思想跟同學們一樣動蕩很大,但我不敢表露出來,因為我是個領隊,如果我先爆發(fā)出來后果將不堪設想,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅持下來做好模范帶頭作用,向學校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個星期內(包括培訓中),這里的領導在開始的時候給我們極大的關懷和支持,對我們又是盛情款待百般呵護,不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時緩了一下,但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患。
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一、部門分配好了,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學又在因為分配不到自己所想去的.部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強烈了,我擔心這種動蕩的思想會一直存在著,擔心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導,同學們終于平靜下來了……
二、“前廳部“一個多么讓人羨慕,一個讓人向往的部門,而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門,面對著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說是請求,我沒有辦法,無奈的答應了去當門女,雖然我知道現(xiàn)在門女真的很缺,我也知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個領隊,不能帶頭起反抗作用,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想哭泣一場,但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因為在同學們的眼中,我也許是最幸運的,門女也是一個特別不錯的崗位,當我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當我一想到明天就要以一個大學生的身份去站在大堂里為無數(shù)個客人拉門,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時,我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個行業(yè),就應該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!
(五)崗位工作
1月24日原本害怕的一天到來了,我不再感到害怕了,因為我已經(jīng)做好了心里準備,擺好了心態(tài)。我接下來的日子里,我以標準的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻給客人,為了讓自己能過得充實一點,為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向主任、領班學習禮賓部的知識,包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機等等這些服務與工作程序。有時我站在大堂內,除了給客人提供開門服務,我還會細心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責,甚至連他們最細節(jié)的服務我也絕不會放過。比如:行李車的擺放,電梯的乘坐,運送行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很開心,很充實。雖然有時難免會有一點不快樂,不爽,但我都會盡量不把它放在心上,比如:
①風又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風吹得身心寒冷酸痛,有時還沒辦法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。
、谟龅侥切]有素質的客人,熱情與他們打招呼愛理不理的,③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動手動腳的,來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,也許他知道,只是在考驗我;我也不想向我的同學訴苦,因為他們不會理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因為他們會很傷心甚至會很失望,惟獨能做的只是“堅持”。2月28日,經(jīng)理的一番話,從此讓我結束了在禮賓部的實習生活,他讓我1號到商務中心上班,當時我早預料到我不會在這里呆三個月,因為他一直夸我工作優(yōu)秀,但我真的沒想到會那么快。“商務中心”可以說是我一直向往的地方,今天我可以去了,但我卻一直都開心不起來,因為這一個月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結下了深厚的友誼,這里的領班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……
旅游類實習報告范文5
將盡半年的實習結束了!從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的、在凱悅我學到了許多東西,無論是專業(yè)知識還是人際關系、接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受、
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車、三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店、第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的、那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同、本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化、一周的入職培訓讓我對凱悅有了初步了解、接下來我就介紹一下凱悅酒店、
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店,由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理、與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團、酒店坐落于松山湖畔,四周荔園飄香,環(huán)境秀美、酒店占地總面積300畝,主要設施有:300間豪華客房,雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心、
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的、經(jīng)過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步了解———凱悅集團總部在芝家哥,亞太區(qū)的總部在香港、全球一共有200多家凱悅酒店、集團下設三個品牌;包括凱悅,君悅和柏悅、其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌、凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人、集團以為客人提供最優(yōu)質的服務為宗旨,通過豪華完善的設施,一流的服務來吸引和留住客人、
集團采用四級管理模式即———服務員,領班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利于員工自身的成長、凱悅把員工當成自得客人、我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即————客人,業(yè)主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)、集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓、
我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務部實習!因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓、內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等、我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經(jīng)驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構:
送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經(jīng)營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經(jīng)營部門、每個餐廳都各有特色!
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名、“現(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色、全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝、
送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供高質量的服務和美食、
扒房:被設置在一個陽剛的氛圍內,一傳統(tǒng)為特色、餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質肉類及海鮮、顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗、
荔枝吧:是一個高雅的,具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧、專業(yè)的的調酒師會調制出具有創(chuàng)意的雞尾酒,、荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質量的.飲品而聞名,還配以個性化的服務和爵式背景音樂、
沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成、私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素、沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場!
大堂吧:是一個休閑場所,設在酒店的大堂、再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀、
松山茶居:其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”、他的設計風格具有現(xiàn)代的風格,同時又結合了地方茶室的特色、即與所有酒店的建筑風格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境、茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳、
宴會廳:被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,建筑設計注重現(xiàn)代氣憤和實際結合、先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結合,構成了這里最大的特色!
在我們培訓階段我們系統(tǒng)地學習了餐飲的各方面知識、知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西、培訓的內容很細致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到、可培訓的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務標準、但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎么服務、雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,沒有哪個人能進入狀態(tài)、這一點是我在培訓階段最郁悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真、可隨著對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了、可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了!我們的培訓也不是只是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗,這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流、尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來、
結束了長達三個月的培訓終于等到了酒店試業(yè)、酒店的運營也慢慢開始、我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑、因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學、就是認識各種杯子、當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!
隨著時間的推移,酒店的設施也漸漸完善、雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內部試營業(yè)了、就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐、測試每個餐廳的服務、有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升、作服務的員工提高了自己的服務技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的、
我們宴會廳真正的試業(yè)只在七月中旬、那時正好來了一批新員工酒店為了測試我們宴會廳把就把新員工的入職培訓設在我們宴會廳搞、中午還在我們宴會廳吃自助餐、那個時候心理特別緊張,雖然一直想去做真正的服務可是真的到了服務的時候還真的緊張、該做什么都不知道了、幸好有領班指導才勉強作好!那幾天總是被老大罵!因為自己沒有經(jīng)驗所以有的時候回不知道該作什么,做一些無用功、那幾天的我意志特別消沉,不過在領班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態(tài)也慢慢轉變過來、不在那么急噪做事也不在那么魯莽,那幾天覺得自己長大了好多、
宴會廳是個蠻鍛煉人的地方,在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細心、其實做宴會就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程、從空蕩蕩的宴會廳到客人來時是富麗堂皇其中的一點一滴只有宴會廳的員工才能體會的到、當宴會圓滿結束的時候你會覺得特別有成就感、為自己而感到自豪有的時候真的有寫不相信這是我們搞出來得、做宴會講求的的是效率,沒有效率就等于沒有一切、初到宴會廳動作不怎么快總是被老大說,隨著工作的熟悉我的動作也快了起來做事也不在盲目、領班經(jīng)理對我的表現(xiàn)都很滿意、
再凱悅酒店實習挺幸運的,既接受了凱悅系統(tǒng)的培訓又被分到宴會廳實習、從凱悅的培訓中讓我的軟件得到了充實再宴會廳實習讓我的實踐技能和思維方式得到了提高、我的經(jīng)理告訴我很多東西,他和我的經(jīng)歷有些相似————他也是從實習生做起在他成為上海君悅正式員工的三個月后他被升為領班一年后被升為副理、現(xiàn)在是他進入酒店業(yè)的第五個年頭現(xiàn)在已經(jīng)做到經(jīng)理,真的很佩服他!他對我說只要你想把事情做好就一定可以,再他的人生信條里只有第一,要做就做最好!
其實我們實習生最大的問題就是心態(tài)沒有調整好,總是眼高手低、看似簡單的事不去做遇到難事又作不了、我們半只腳才踏入社會無論從經(jīng)驗上還是資力上都不高、而我們要成功要作好怎么辦?只有從最基層做起而且態(tài)度要端正!我發(fā)現(xiàn)實習生總是覺得自己不如老員工,其實這樣想就錯了、我們經(jīng)驗可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學我們會和他們一樣甚至比他們作的還要好!
當五個月的實習即將到期的時候、我們幾個同學作出了一個很多人難以理解的事情、就是延長實習期二十天(不是學校開學我們會多延長一些時間實習)當時正式酒店用人之際再者我們是第一批經(jīng)受最系統(tǒng)培訓的員工所以酒店非常歡迎我們留下來!同事和我說你們傻了啊放著暑假的機會不玩在這里累死累活的?我對他們說現(xiàn)在是苦點可是我現(xiàn)在吃些苦一會讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個能多學東西的機會!事實證明我的做法是對的、我放棄了暑假回家的機會卻換來了更多的經(jīng)驗我覺得很值!
再酒店里讓我感觸最深的一句話就是“把簡單的問題復雜化,把復雜的問題簡單化”我們不要把自己當實習生看待,要把實習看成是一份真正的工作去做、不要給自己留有后路沒有前進就會掉入懸崖!你要是總想我是實習生我不會應該的,我作不好應該的這樣你就錯了!你不可能當一輩子實習生吧、總有一天你會踏入社會!所以我想告戒還沒有去實習的同學端正自己的態(tài)度!還有就是凡事要忍,即使遇到不開心的是也不要沖動要學會忍受你才會成熟起來!
在凱悅讓我知道了人際的重要性,其實不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要、還有英語更重要!現(xiàn)在有些慶幸自己是大二實習了因為這樣的話我們大三回來還有查漏補缺的機會,知道自己的欠缺所在在未來的一年中改進它我們會變的更出色!總之凱悅讓我的眼界開闊了思維寬廣了,知道自己欠缺什么再大三的一年里我會彌補我的不足讓自己變的更強的!
旅游類實習報告范文6
內容摘要:
實習人:xx級旅游管理?瓢鄰埻ヌm。
實習時間:
7月14日至月14日。實習地點:長樂豪生長山湖國際酒店。
實習目的:
將專業(yè)與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
實習酒店:
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進建筑風貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容:
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)?ā⒃绮蛼炫。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會:作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監(jiān),下至普通服務員,同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,在工作上我們是上級下屬的關系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現(xiàn)實是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的.業(yè)務素質和水平。在這里,我們學會了什么是責任;在這里,我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問,人情練達即xx”來形容卻不失真實;在這里,我們學會了正視現(xiàn)實,學會在適當?shù)臅r候撫平不安和浮躁。
實習總結:
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中,有一個被升為領班的同事,也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會,他幫經(jīng)理處理了一個電腦技術上的問題,他就成為了經(jīng)理常常關注的對象,發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以,就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會。所以想要以后有所建樹,就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習,讓我明確的認識到,以后的工作中,人脈關系是非常重要的。俗話說:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
旅游類實習報告范文7
實習時間:xxxx年xx月xx日—xxxx年xx月xx日
實習目的:通過實踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務行業(yè)知識和導游講解技巧,了解主題公園的運營模式和管理方式,在實習中學有所得、同時使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒、同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升、
實習單位概況:
xxxx旅行社有限公司是經(jīng)xx省旅游局批準成立,足額繳納了質量保證金的股份只旅游企業(yè),在xx市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場所及一流的辦公設備,同時擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗的管理人員和一批愛崗敬業(yè),任勞任怨的導游隊伍、自xxxx年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本著“合理的價格,優(yōu)質的服務”的經(jīng)營理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評為“優(yōu)秀旅行社”、在三清山,龍虎山,婺源等地的地接市場及xx的組團市場占有較大的.份額、旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優(yōu)質樹聲譽,以優(yōu)質求發(fā)展,堅持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務項目和特色旅游內容滿足廣大客戶的要求、
實習方法和實習意義:
主要通過實習跟團聽師傅講解,自身觀察和師傅講解來達到實習效果、通過此次實習,讓我進一步鞏固和理解課堂所學知識,培養(yǎng)和提高我的能力,我認為旅游旅游管理專業(yè)中實踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實際,提高了我調查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法實習間所學習到的社會經(jīng)驗和團隊精神將使我終身受益、
主要實習內容:
龍虎山,位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風景名勝區(qū)境內,為中國道教發(fā)祥地,道教正一派“祖庭”、在中國道教史上有著承先啟后、繼往開來的地位和作用以及重大影響、
龍虎山原名云錦山,乃獨秀江南的秀水靈山、此地群峰綿延數(shù)十里,為象山(應天山)一支脈西行所致、傳喻九十九條龍在此集結,山狀若龍盤,似虎踞,龍虎爭雄,勢不相讓;上清溪自東遠途飄入,依山緩行,繞山轉峰,似小憩,似戀景,過灘呈白,遇潭現(xiàn)綠,或輕聲雅語,或靜心沉思、九十九峰二十四巖,盡取水之至柔,繞山轉峰之溪水,遍納九十九龍之陽剛,山丹水綠,靈性十足、不久,靈山秀水被神靈相中,即差兩仙鶴導引張道陵攜弟子出入于山,煉丹修道、山神知覺,龍虎現(xiàn)身,取代云錦、自后,龍虎山碧水丹山秀其外,道教文化美其中,位居道教名山之首,被譽為道教第一仙境、
張道陵于龍虎山修道煉丹大成后,從漢末第四代天師張盛始,歷代天師華居此地,守龍虎山尋仙覓術,坐上清宮演教布化,居天師府修身養(yǎng)性,世襲道統(tǒng)63代,奕世沿守1800余年,他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊封,官至一品,位極人臣,形成中國文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家、上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無數(shù)次的賜銀,進行了無數(shù)次的擴建和維修,宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最、龍虎山在鼎盛時期,建有道觀80余座,道院36座,道宮數(shù)個,是名副其實的“道都”,是道士的世界王國、實習
此外,龍虎山景區(qū)應天山象山書院是中國古代哲學中“頓悟心學”派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場所;仙水巖的崖墓群是中國葬俗史上的奇觀;“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景,等等、《龍虎山志·藝文》載:“龍虎山歷魏、晉、唐、宋,代有褒崇,若山川之勝,宮宇之麗,人物之繁,仙跡之異,道行之神,爵望之顯、代之慕擬歆艷者,或美之于詩文,垂之金石,傳遞一千余載、”龍虎山幾千年來積淀而成的豐厚的道教文化遺產,和它在中國道教史上顯赫的祖庭地位,以及對中國道教發(fā)展所作的貢獻,被人公認為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位、
旅游類實習報告范文8
我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結了經(jīng)驗和教訓、在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎
一.前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位:廣州鳳凰城酒店
廣州鳳凰城酒店——位于廣園東路新塘路段,是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店、酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬方的翠湖、整體占地面積達20萬平方米,建筑面積達7.8萬平方米,是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店、富麗典雅的歐陸式建筑風格,使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致、此外,酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,創(chuàng)造出超凡的品味、
鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發(fā)揮“商務、度假、會議”的功能優(yōu)勢,在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動,推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續(xù)提升、
2、實習部門:前廳禮賓部
前廳部包括:接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門,酒店實行部門經(jīng)理負責制,由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務,與其他部門密切配合,合作完成工作、禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一,分設行李生和酒店代表兩個部分,由禮賓經(jīng)理總體負責,下設行李生領班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)、
(二)實習職位介紹
酒店代表是代表酒店在機嘗火車站等出入境口岸迎送客人,及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象,影響著客人對酒店的印象、酒店代表的主要任務是提供快捷妥當?shù)姆⻊眨瑢⒖腿私踊鼐频耆胱』蛩蜋C送車,作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳,爭取更多的客源,負責保護客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內外設施、環(huán)境咨詢,為客人提供尊貴的禮賓服務、
二.實習內容
(一)酒店代表日常工作
1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機、接車服務報表”,詳細登記當天的服務需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,在紙后面寫上接機(車)日期、航班號、始發(fā)地、預計到達時間、人數(shù)、是否收費等信息、
2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排、
3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人、
4、接到客人,確認其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜、
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務、
(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作
1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數(shù)和姓名、
2、準備相關物品,檢查是否有遺漏、
3、向有關部門了解客人信息,準備接待事宜、
4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動、
(三)酒店代表交易會期間的工作
1、打影接機接車報表”和“預抵報表”,核對接機接車報表和signboard、
2、帶齊所需物品,與機場(車站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜、
3、安排客人休息區(qū)域,為客人提供酒店信息咨詢等服務、
4、與酒店密切聯(lián)系,負責機場與酒店之間的穿梭巴士的調度工作、
三.實習主要收獲和體會
(一)實習收獲
1、服務意識的.提高
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性、
2、服務水平的提高
經(jīng)過了三個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少、對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法、
印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好、例如:當客人用蹩腳的英語說到airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務、接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了……
3、英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的、在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務、交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象、
(二)實習體會
1、實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益、
實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒、
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會、
3、實習期與鳳凰城酒店的關系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護鳳凰城酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象、
4、實習與就業(yè)
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃、通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引、另外,鳳凰城酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會、實習實際上就是一次就業(yè)的演練、
四.實習想法和建議
(一)實習想法
初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題、酒店業(yè)的從業(yè)者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了、年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿、
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成、從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作、
鳳凰城酒店是一個新生的涉外五星級酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊玻酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛、例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率、
溝通不靈,團隊凝聚力不夠、酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生、
酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓制度、由于人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我對鳳凰城酒店幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始了解,至于酒店的建筑結構和其他部門的營業(yè)情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的、由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,同事們又告訴我最近改了時間,有了新的時間表……我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經(jīng)在部門內部組織的會議里面重復多次了、此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣、
鳳凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經(jīng)常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)、
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業(yè)務不夠熟悉,不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息、粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點、自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的、
(二)個人建議
碧桂園集團已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質的員工、這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化、
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發(fā)并及時更新、酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施、
在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務素質、
酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務、
感謝一直以來培養(yǎng)和教育我們的系主任——曾邦銳主任,感謝您在百忙之中為我們聯(lián)系實習單位并全程指導我們的實習工作,感謝您為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向、今后我一定會更加努力,一定會在自己的工作崗位上做出成績,讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>
旅游類實習報告范文9
一、實習目的
畢業(yè)實習是旅游管理專業(yè)學生在完成課程之后進行最后的綜合實習,是貫徹理論聯(lián)系實際的原則,實現(xiàn)院校培養(yǎng)目標不可缺少的教學模塊,其目的是讓學生學習了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,熟悉一般的業(yè)務手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,應用所學理論知識,提出改進建議;在真實的工作環(huán)境下,認識自我,磨煉意志,鍛煉心態(tài),考慮就業(yè)方向的選擇、實習生應端正態(tài)度,克服實習過程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實際相結合、
二、實習內容
這次我實習的地方是xx省xx旅行社、這家旅行社成立于,注冊資金xx萬元人民幣、是經(jīng)國家旅游局批準,由xx省旅游局核準,xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內旅行社、業(yè)務范圍包括進行國內組團旅游和省內旅游接待服務,兼營會議接待和機票代售等業(yè)務、經(jīng)營xx境內的各大精品線路,開通了多條國內旅游線路,云南游線路是該旅行社的招牌線路、
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,是聯(lián)結旅游飯店、交通、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè),是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)、所以,選擇在旅行社實習,有利于了解整個旅游行業(yè)的運行狀況和發(fā)展趨勢、可以同時了解飯店業(yè)的經(jīng)營模式,旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,更能進一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營發(fā)展狀況、
這次到旅行社實習,是以實習導游的身份進去的、因此主要的工作就是熟悉導游業(yè)務,能都獨立承擔帶團的任務、此外再學習旅行社其他方面的業(yè)務知識、
上班第一天,沒什么工作,老板和其他的工作人員都很忙,也就簡單的和大家打了個招呼,然后就到了老板指定的地方呆著、以前在旅行社做過兼職導游,知道剛到旅行社就是這樣子,大家忙起來了往往把新人當做空氣,有事的時候才會去關注你、我也就知趣的找個地方呆著,隨便翻閱著手頭可以看到的資料,提高一下自己對自己將要實習一個多月的旅行社、剛來旅行社,自己就要機靈些,要謙虛好學,多去了解,不要以為有人會去主動的交你、你要去觀察去傾聽,看忙著的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的、
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奮勇的幫大家了這個忙、吃飯是閑聊,大家除了對我說了些客氣的話外,有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學,還知道我看了什么,姜還是老的辣,就這樣悄無聲息的去觀察你、所以,有的.時候你不要懷疑自己做的無法得到認可,其實有人已經(jīng)看在眼里了、下午也就是自己看資料了,一天很快就過去了、
我主要是做實習到有的,所以重點就是去熟悉導游業(yè)務知識、背導游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識鏈,能夠將各種相關知識融會貫通、第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游的景點知識,我不緊將自己以前的導游知識溫習了一遍,開始一周的時間也是自己的導游知識豐富了許多、除了給自己充電外,平時也會幫計調們去給客戶送些票據(jù)之類的東西、
因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團,有一點帶團的經(jīng)驗,因此,老板也沒為我安排什么培訓,只是讓我多掌握些導游知識和本旅行社的景點線路、
帶團不是一件容易的事,你不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目,還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程、要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質、
我?guī)У牡谝粋團是到石門澗一日游的散客團、散客團相對團隊游客簡單一些,散客團基本上都是由幾個小團體組成,這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式、其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行,這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的、搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團體搞好了關系、個小團體有時又可以相互牽制,所以整體來說帶起來并不難、上車之后就是致歡迎詞,景點的簡單介紹,玩點小小的游戲,一趟下來,也沒出什么紕漏、
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實習是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步,是通向實際工作的第一個人生轉折點、帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程——實習、實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預定目標,才能不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習、我能學好,更能干得出色!
一、實習目的、
為了將我們所學的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結合,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合,學習服務精神和服務意識,提前接觸社會,為以后走入社會打基礎,我們進行了為期四個月的酒店實習、本次實習讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有助于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握、同時這次酒店實習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向、
二、實習單位簡介、
南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風景區(qū)內,依山傍水而建、豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優(yōu)質服務、南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房內設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受、
溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳,咖啡廳,風格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn),?guī)模宏大,是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶、環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務,以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積xx萬平方米,中央大廳高xx米,設有觀眾席xx個,豪華坐席包廂5個,現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng),全部采用計算機控制,劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流,各項設施達到國內演出場所先進水平、
三、實習經(jīng)過、
xx月xx號,我們被派往南山國際會議中心、在經(jīng)過了進一步的培訓之后,xx月xx號我們正式上崗了、懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部、開始有一股使不完的'勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中、但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的、當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我們要學的東西還很多、
我被分到了一樓,帶我的是一個40多歲的房嫂,我叫她師父、在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候對我們進行了一系列的培訓、包括平時的注意事項,禮貌禮節(jié),設施設備,工作流程等等理論知識、其他實踐上的技術技巧都是師父耐心教我的、在這個學習過程中,最難得就是鋪床、鋪床時每一步都有要求,而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成、
首先的甩單就很困難,這是一個很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合、然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整、接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進去、在套上后要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節(jié)整理,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”、在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分、做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定、
旅游類實習報告范文11
又一次翻開相冊,兩個月前在異國生活的一幕一幕立即浮現(xiàn)眼前,一切鮮活得就像發(fā)生在昨天,一種難以割舍的情懷輕揉著我的心――多想再飛回那個遙遠的國度,再看看那里明澈的山水,再問候那里異國的朋友,再做完我兩個月內想做卻還沒做的事……從國外回來之后,常常會被問到的問題是――你這次出去對你成長最大的幫助是什么?我會很怕回答這種問題,因為我覺得在國外的每一分一秒,每一項活動,每一份體驗都是那樣寶貴,要說經(jīng)歷、說收獲、說感受恐怕三天三夜也說不完,要從這么多我寶貝的經(jīng)歷中抽出一點幾分鐘說出來,一時間會難以取舍、兩個月實在太短,讓你恐怕無法真正的融入那里的文化之中,大概也只淺淺的嘗試、
比如去參加那里的party,你可以和一群金發(fā)碧眼的年輕人一起聊天、跳舞到凌晨,但最后會發(fā)現(xiàn)真正談得來的還是有著相近的文化背景的亞洲人;兩個月又是太長,讓你感受到對同一事物太多的不同的側面,比如德國人的火車,應該算是德國人嚴謹守時的代表作,進站、離站常常精確到分鐘,但時常也會有晚點的現(xiàn)象發(fā)生,尤其是到了周末幾乎成為一種定律、太多的不同混雜在一起,常常是很難理出清晰的頭緒的,于是常常就會得出一條不知能否成為領悟的結論――大家都是生活在地球上的同一類生物,我們有的疵點他們也一樣,哪怕是在最亮眼的地方、
當然,出門在外更多的還是在看國內外的不同,看差距,因為畢竟我上面的那條結論除了給自己增強不少自信之后便毫無用途了、
到了德國,你常常會發(fā)現(xiàn)有很多的空子可以鉆,比如坐地鐵,上車時是從來不檢票的.,只是據(jù)說每個月有那么一兩次檢查,但是被查到的概率也是非常小的、然而當我們很興奮的討論到可以鉆這樣的空子省點money的時候,卻會發(fā)現(xiàn)很多的德國人哪怕在凌晨一兩點鐘,這個查票人斷不可能出現(xiàn)的時間,老老實實的跑到自動售票機前買票、也許會有人很不屑覺得他們這幫人好傻,但我想大部分的中國人還是會很慚愧的面對這個在誠信意識上的差距、的確,在德國誠信已經(jīng)不再是掛在口頭上的詞語,而幾乎成為一種習慣、成為人生命的一部分,人們需要珍視自己的每一個承諾,來維系自己的誠信、
但我們也完全沒有必要因此而自卑,因為德國人現(xiàn)在誠信行為習慣的養(yǎng)成也是有賴于法律約束的、像地鐵查票,雖然次數(shù)不多,但一旦被查到問題就不僅是罰款那么簡單,還要被扭送到公安局,在個人檔案上記上一筆,成為伴隨終生的污點、這樣一個成熟的誠信體系的建立引導著人的行為方式,使人從小形成這要一種行為習慣,使誠信根植于人心、而社會建立在這樣一種誠信之上時就會節(jié)省做監(jiān)督工作的人力資源,社會也會在牢固的規(guī)則基礎上變得更加高效、
外國的學生動手能力強幾乎是公認的事實,然而我卻常會不以為然的覺得這是明顯的“外來和尚會念經(jīng)”的媚俗觀點,但當我真正身處“外來和尚”之中時,才真正感受到他們“念經(jīng)”的獨到之處、一天我正在衛(wèi)生間洗漱,忽然感覺有人在衛(wèi)生間的窗口擺弄著什么,打開窗一看居然是我宿舍那位從西班牙來的帥哥、這么晚了,在屋外面鬼鬼祟祟做什么呢?!問過才知道原來是樓上的一位mm出門時不小心把自己鎖在了門外,現(xiàn)在著急想進門,就來找他幫忙想辦法、門沒有鑰匙是斷然打不開的,房間唯一與走廊相通的就是向上開的衛(wèi)生間的窗戶(德國的窗戶一般的窗戶上下左右四個方向都可以開)、他說想研究一下窗戶轉換開起方向的原理,想辦法從外面把窗戶由向上開轉為向側面開,人就可以進去了、如果這樣都可以的話,用這樣的窗戶豈不是很不安全?!我疑惑的看他擺弄了一會就回房間了、
不一會,他興奮地敲我房間門,說他想到辦法了,問我和另一個德國室友要粗的松緊帶,另一位室友翻箱倒柜好不容易找到了一條完美符合他要求的松緊帶,兩人一起跟隨他跑到了那位mm的宿舍門口,只見窗戶那已有他剛才套在窗里把手上的一條布帶了,他又將松緊帶沿窗戶的一邊饒了個圈,讓我們關窗的同時拉松緊帶,于是神奇的事情發(fā)生了――只聽“啪”的一聲窗戶從側面打開了、
那位mm激動得手舞足蹈的,向我的室友連聲道謝,我想我也應該謝謝她,給我這樣一堂精彩的實踐課、后來,我發(fā)現(xiàn)喜歡自己動手解決問題并不是我那位西班牙室友的特質,這里幾乎所有人都喜歡自己動手做一些讓我們覺得很遙遠的事,比如自己給書櫥刷漆、刷墻……被我尊稱為“頭”的漢諾威市愛因斯特負責人matthias曾經(jīng)說過一句很簡單卻讓我感觸非常深的話
“BecauseIamaengineer.”當時我讓他幫我把放一張油紙上的十多個面團一個一個轉移到烤箱的案板上,他用這句話禮貌的拒絕了我推薦的方法,而執(zhí)意用另一種更有“技巧”更快捷的方法去完成、
連做這樣一點的生活瑣事都要試圖尋找一種方法,是指更為有效,我想我先前的想法的確是錯了,因為這里的動手實踐已成為一種習慣、德國的環(huán)境是世界公認的好,德國在環(huán)境保護方面的努力也是有目共睹,垃圾要分五類,塑料水瓶喝完要回收……這許多日常生活中需要注意的環(huán)境保護“功課”讓我這個環(huán)境科學專業(yè)畢業(yè)的學生都感覺應接不暇、尤其是垃圾分類,雖然之前早有耳聞,但我?guī)滋斓闹斏鞴ぷ鬟是逃不過室友的法眼、我記得非常清楚,就在我到德國的第3天,我的德國室友用非常中肯而又生動的話給我寫了一份垃圾分類的詳細介紹,讓我按照要求把垃圾放到不同的地方,而且囑咐我再有什么不太明白的問題就問他、
當時只覺得羞愧難當,于是將那份分類清單貼在墻上,每天扔垃圾時都要對著它仔細比對一遍方才放心,久而久之,也便養(yǎng)成了習慣、在德國,尤其是在學校里,你會有真正的國際化的感受、像我的宿舍里四個人分別來自德國、西班牙、澳大利亞、中國;在漢諾威與我同一時段實習的十個學生分別來自十個不同的國家;在我實習的研究所里,有一大半研究人員來自國外;在宿舍的公共活動室看歐洲杯決賽時,屋里塞滿了各個國家的球迷,自然更少不了葡萄牙的球衣和希臘的國旗;在party上,在舞廳里,各種膚色的人們在一起交談、跳舞、狂歡,……當你準備好一顆真誠的心去交流之時,你會發(fā)現(xiàn)語言不成為障礙,膚色不成為障礙,文化不成為障礙,相反這些不同有可能會碰撞出火花,開闊你的視野,激發(fā)你的靈感、走出門,世界就會變得不一樣;看到差異,才能找到最優(yōu)、
在德國的這兩個月的生活是讓我著迷的,我不由的愛上了大學主樓前長長的林蔭道,愛上了陽臺上擺滿鮮花的小屋,愛上了童話般的古堡,愛上了這里明澈的天空和青青的草地……不過如果要我選擇現(xiàn)在要去的地方,我卻不會選擇德國作為我年輕時奮斗的戰(zhàn)場,因為這里更像一個富饒安逸的莊園,幾乎所有人都循著一條安逸的小路周而復始,路邊有美麗的風景,有歇腳的庭院,人們在路上有規(guī)律的走走停停,品味真正的生活的樂趣、看到這樣安逸的生活,在感嘆之余只能讓我背上一種沉甸甸的責任――我們年輕的祖國需要我們?yōu)楦嗪谘劬S皮膚的人擁有這種生活而努力、所以,也可以這樣說,短短的兩個月對我已足夠,從安逸的生活中走出,帶著信心,帶著責任,在這個養(yǎng)育自己的國度中尋找更美好的生活、
想想好像還有很多沒有說,等我下一次再看照片吧……
旅游類實習報告范文12
一.實習基本情況
1.實習時間6月22日到6月23日
2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒、同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升、
二、主要實習內容
第一站—杭州蘇堤
蘇堤春曉,它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時,疏浚西湖,利用挖出的葑泥構筑而成、后人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤、長堤臥波,連接了南山北山,給西湖增添了一道嫵媚的風景線、蘇堤長堤延伸,六橋起伏,為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線、走在堤、橋上,湖山勝景如畫圖般展開,萬種風情,任人領略、
第二站—杭州西湖
美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面,它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外,在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中,最為著名,被譽為人間天堂、我們坐著游輪行駛在西湖上,吹著風,欣賞著西湖美景,仿佛誤入人間仙境一般,多么如詩如畫的一番景象、
終點站—烏鎮(zhèn)
杭州烏鎮(zhèn)是我國江南四大名鎮(zhèn)之一,它具有六千年的歷史文化遺產、烏鎮(zhèn)也是一幅中國江南的封面圖,傳承著江南千年的歷史文化、烏鎮(zhèn)古色古香,水鎮(zhèn)一體,呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜,是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路,古舊木屋,還有清清湖水的氣息,仿佛都在提示著一種情致,一種氛圍、走在烏鎮(zhèn)的小路上,感覺自己就像穿越了時空一般,來到了古代,讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺,還有幕布上的那一段“皮影”傳說……導游小姐還帶我們參觀了茅盾故居,和我們講解了茅盾的歷史故事、
實習心得與收獲:
這次的實習,不論我們當它是真正的實習還是只當它是一次旅游,其它都增長了許多見識,特別是學習到作為一個導游而必須具備的技能和態(tài)度、而在活動中我們也學到如何去觀察,如何與別人流等、在實習中,我們是作為游客的身份去進行的,所以我們將來做導游是,能清楚游客的想法、
通過這類次實習,我對旅游景區(qū)有較深刻認識,對杭州,蘇州地區(qū)的`旅游有較全面了解,還使我對旅游的構成,旅游條件和旅游資源等內容有更深一層的認識,經(jīng)過這次實習,使我注意到食、住、行、游、購、娛六方面的體現(xiàn),通過旅游理論結合實際,對旅游有更深體會,不僅對旅游景物有深刻了解,而對精神意識也有所磨煉、譬如我們在游覽杭州西湖的時候,不但看到了景區(qū)內的景物,對景物的形態(tài)美,包含歷史底蘊,文化價值,藝術價值都能體會之外,最好的是也能體會到如詩如畫的意境、
對實習點的建議與評價:
通過這次的實習,我了解到烏鎮(zhèn)各景點景區(qū)的優(yōu)勢與劣勢,其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過份,例如烏鎮(zhèn)有些建筑持現(xiàn)代的牌子,反而使景色顯得庸俗、而在某些景點則反映出當?shù)芈糜尉值募毿,例如在茅盾故居導游員為游客講解茅盾故居的來歷,歷史等、
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