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對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2023-04-10 14:43:35 其他報(bào)告 我要投稿

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

  在當(dāng)下社會(huì),報(bào)告使用的頻率越來越高,寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎?下面是小編整理的對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1

  一、調(diào)查目的

  隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,近些年來,奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,快捷便利的路邊奶茶店在臺(tái)州市場(chǎng)上遍地開花,其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)占有率及存在的問題。

  二、調(diào)查對(duì)象及其一般情況

  調(diào)查對(duì)象:學(xué)校周邊普通市民(包括在校大學(xué)生)一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費(fèi)群體。

  三、調(diào)查方式

  本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫,并當(dāng)場(chǎng)收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問卷105份,收回100份,回收率達(dá)95%.

  四、調(diào)查時(shí)間:

  20xx年5月

  五、調(diào)查內(nèi)容

  主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解,購(gòu)買奶茶的途徑,以及對(duì)奶茶店的具體情況的了解等。問卷共向消費(fèi)者提出了12個(gè)問題。

  六、消費(fèi)者分析

  其一,隨著生活節(jié)奏的加快,方便,簡(jiǎn)單,快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧。奶茶遍布各地,消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。同時(shí)奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,即買即飲,不管是在辦公室里,還是在去辦公室的路上,消費(fèi)者都可以隨時(shí)食用,節(jié)省消費(fèi)者的時(shí)間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,一些消費(fèi)者沒有時(shí)間選擇或購(gòu)買自己的早餐或是午餐,奶茶送貨上門,為消費(fèi)者帶去了諸多方便。

  其二,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)生活得質(zhì)量越來越高,美味、營(yíng)養(yǎng)、天然、健康,成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求。

  其三,在消費(fèi)方式上,大多數(shù)消費(fèi)者以少量、零星、隨機(jī)購(gòu)買為主,習(xí)慣于即買即飲的消費(fèi)者占大部分,經(jīng)常購(gòu)買和批量購(gòu)買的比例較小。此外,休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購(gòu)買奶茶的一個(gè)新特點(diǎn)。

  其四,在購(gòu)買頻率上,重度消費(fèi)者的比例較小,僅有一小部分消費(fèi)者每天飲用一次或更多;而輕度消費(fèi)者的比例較大,很多的消費(fèi)者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費(fèi)人群較少,市場(chǎng)還有待于進(jìn)一步培養(yǎng)。

  七、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析

  根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知,品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過的品牌,在市場(chǎng)上形成了固定的消費(fèi)群。悠悠奶茶講究健康,非常注重奶茶的品質(zhì)、口感,在選料和制作工藝上嚴(yán)格要求自己,確保產(chǎn)品“原汁原味”,并在口味上不斷推陳出新,滿足顧客的消費(fèi)新鮮感。

  八、市場(chǎng)分析

  近兩年奶茶在我國(guó)大江南北遍地開花,不論城市大小,消費(fèi)水平高低,也不論男女老少,奶茶成為日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細(xì)心品享的男女青年的身影。

  口感新鮮、味美,奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。

  隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,原材料價(jià)格一漲再漲,加上一些商家為保證利潤(rùn),不段降低原料品質(zhì),導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞,通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于奶茶口味的問題。

  口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、茍蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。

  九、調(diào)查體會(huì)

  我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:。加大宣傳力度,使每個(gè)消費(fèi)者對(duì)我們自己的奶茶店留下深刻的印象;?在消費(fèi)者購(gòu)買奶茶時(shí),可以發(fā)放宣傳冊(cè),方便下次購(gòu)買;在節(jié)假日期間推出一系列活動(dòng)(如發(fā)放優(yōu)費(fèi)券、打折等),提高我們奶茶店的知名度。

  奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告8

  一、調(diào)研背景介紹

  隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí),奶茶市場(chǎng)潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球?

  為此,本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以問卷星調(diào)查為例,具體調(diào)研其在附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。

  以下是奶茶的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:

  奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品,從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。

  二、調(diào)查目的

  為滿足現(xiàn)在人們對(duì)奶茶的需求,我們針對(duì)奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查,每個(gè)人對(duì)奶茶的種種因素,如杯型,環(huán)境,價(jià)格等等都不一樣,在市場(chǎng)調(diào)查中,我們本著了解改變現(xiàn)在市場(chǎng)的需求,對(duì)于不同年齡段的人們做出了選項(xiàng),發(fā)現(xiàn)了每個(gè)年齡段的人們對(duì)于奶茶的需求各不相同,奶茶本來就是我們?nèi)粘I钪械囊环N需求,有很多人喜歡,也有好多人不喜歡,還是喜歡碳酸和果汁飲料,對(duì)于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的需求不同的一些選項(xiàng),目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,也可以為奶茶店以后的需求而改變營(yíng)銷模式,我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道,在以后的實(shí)行中也會(huì)有極大的幫助,了解了市場(chǎng),也為以后的工作做了鋪墊。

  隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求也越來越高,近些年來,奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛,不同形式的`風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對(duì)消費(fèi)者的需求,進(jìn)一步了解奶茶市場(chǎng)的需求和占有率問題。

  結(jié)論及建議

  關(guān)于本次奶茶調(diào)研報(bào)告的需求我們可以得出以下結(jié)論:

  1、對(duì)于飲品的價(jià)格接受程度

  關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來看,無論個(gè)人生活費(fèi)的高低,總體有48.44%的人能夠接受每份5—8元的價(jià)格,這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格,但還是有一小部分人可以接受更高的價(jià)格。

  2、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

  在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面,調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%,喜歡在休閑娛樂的時(shí)候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%,因?yàn)樯盍?xí)慣去喝奶茶的人占7.81%,受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買奶茶首先注重的是飲品的口味,所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶,使其下次再來購(gòu)買,形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶。

  3、喝奶茶的頻率分析

  根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,一周喝幾次的人數(shù)占53.13%,一個(gè)月喝幾次的人占35.94%,幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶,而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,但是過半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同。

  建議

  經(jīng)過本次市場(chǎng)調(diào)查,消費(fèi)者在購(gòu)買奶茶時(shí)多在乎的是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時(shí),應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動(dòng)。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,營(yíng)造一個(gè)良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的重要因素。

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2

  我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了,在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個(gè)讓我從害怕到擔(dān)心,再?gòu)膿?dān)心到?jīng)_滿成就感的過程。第一次接手課題,課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查

  不僅麻煩,而且需要與不認(rèn)識(shí)的人去溝通,并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個(gè)素未謀面的人幫我完成一項(xiàng)任務(wù),可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個(gè)通病,覺得有些開不了口,所以有些害怕。但是我沒有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項(xiàng)任務(wù)了,畢竟它是拓展素質(zhì),鍛煉自己的一次機(jī)會(huì),所以我積極主動(dòng)

  參加了本次調(diào)研活動(dòng)。經(jīng)過前期的充分準(zhǔn)備,我們完成了市場(chǎng)查問卷等一系列零散雜亂的工作,此時(shí)有了少許的成就感。

  在前期準(zhǔn)備工作中,我認(rèn)識(shí)到了課題調(diào)研的意義所在,奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo),就像市場(chǎng)調(diào)查一樣,調(diào)查是為了什么,也不能盲目前進(jìn),到頭來功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向,就像每個(gè)人的夢(mèng)想一樣,引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜铡_@種燈塔似的東西,干什么都不能少。

  有了目標(biāo),就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而設(shè)定的種種計(jì)劃。計(jì)劃就比較傷腦筋了,需要我們考慮問題周全而且要深入,我們事先做了計(jì)劃, 調(diào)研時(shí)依計(jì)行事。在調(diào)研過程中不斷對(duì)我們的計(jì)劃作出補(bǔ)充,盡可能的完善,這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會(huì)明白。

  在這次的市場(chǎng)調(diào)研中,我第一次感到真正投身到社會(huì)工作的感覺。第一次真真正正看到社會(huì)的一些層面,當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問卷調(diào)查的時(shí)候,我一次次被他們拒絕,甚至遭遇他們的冷嘲,這對(duì)于一個(gè)在父母呵護(hù)下長(zhǎng)大的我來說確實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)。

  在這樣的情況下,我并沒有與他們反駁吵架;反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受,學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時(shí),我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng);這次市場(chǎng)調(diào)研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。

  另外,我還學(xué)到了很多書本上沒有的東西,有很多有趣、有用知識(shí)讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣;促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí),我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)來充實(shí)自己。

  本次的課題調(diào)研與課題撰寫,讓我深刻的感受到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。我們時(shí)常交流,做到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性,明確責(zé)任,分工合作,為了共同的目標(biāo)而努力,互相幫助互相理解,最終才完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

  此次調(diào)研,更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,而這些又是書本上無法給予我們的,在社會(huì)這片大海里,時(shí)常要我們拿塊小棉花去吸吸水,保持身體的水分才不會(huì)出現(xiàn)身體不適,而被淘汰掉。

  奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告小結(jié):簡(jiǎn)述開奶茶店的市場(chǎng)分析

  在日益豐沛的國(guó)民經(jīng)濟(jì)“雨水”澆灌下,奶茶店在大街小巷,無論是發(fā)達(dá)還是不發(fā)達(dá)的城市,遍地開發(fā)。這種投入低,利潤(rùn)高,客流量大的餐飲類行業(yè),已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選。人們隨處可見打包或者捧著奶茶游街的大眾,其中年輕人尤為居多,更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大。筆者在這里簡(jiǎn)述開奶茶店的市場(chǎng)分析。

  近幾年,中國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長(zhǎng)率遞增。進(jìn)入90年代,世界茶飲飲料以17.0%的年增長(zhǎng)速度遞增,被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界。奶茶以奶加茶的復(fù)合式醇厚口味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。

  中國(guó)作為有著悠久飲食文化的國(guó)度!懊褚允碁樘臁睂(duì)于擁有14億人口的大中國(guó)來說,是一個(gè)巨大而永恒的市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)文化的飛速發(fā)展,人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化,綠色健康,追崇時(shí)尚、美味、營(yíng)養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。

  就因?yàn)檫@樣巨大市場(chǎng)的誘惑,許多人紛紛投資其中,有的甚至辭掉了本職工作,專門開店。這其中當(dāng)然有做好賺錢的,可也有許多門店存貨沒多久就關(guān)閉了。究其原因,還是因?yàn)榉N種考慮欠缺或者經(jīng)營(yíng)不當(dāng)。對(duì)于開奶茶店的市場(chǎng)分析,筆者做了一些簡(jiǎn)單概述:

  1:優(yōu)勢(shì)分析

  (1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場(chǎng)。

  (2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有

  “吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。并且開奶茶店,可以加入附屬產(chǎn)品,比如小吃,簡(jiǎn)餐等。

  (3)門面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險(xiǎn)低,投資回報(bào)周期短,回報(bào)率高。

  (4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般兩三個(gè)左右就可以了。

  (5)奶茶有多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強(qiáng)。

  (6)如果是連鎖奶茶品牌,還有質(zhì)量的保證。健康安全。

  2、劣勢(shì)分析

  (1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個(gè)優(yōu)勢(shì),也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。

  (2)奶茶的附加價(jià)值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

  (3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則,他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

  (4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明,成功的'店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。

  (5)由于媒體的宣揚(yáng)和一些負(fù)面新聞的影響,消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

  (6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動(dòng)接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性。

  (7)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費(fèi)者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng),還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

  任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢(shì),人們索要做的就是揚(yáng)長(zhǎng)避短,將成功的幾率擴(kuò)展到最大。有研究表明在開奶茶店的大多店面中,開個(gè)人奶茶店的存活幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加盟連鎖。

  因?yàn)榧用四滩璧晁鶐淼牟粌H是品牌的影響力和品質(zhì)還有對(duì)于店面的正確引導(dǎo)和后續(xù)扶持,對(duì)于店面的長(zhǎng)期發(fā)展是有極大的作用。任何人都不想失敗,如果你是個(gè)穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者,加盟一家奶茶品牌會(huì)是你最好的選擇。

  奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質(zhì),專業(yè)貼心的加盟服務(wù)和一流的操作系統(tǒng)。能讓你輕松開店,穩(wěn)妥經(jīng)營(yíng)。做好一家奶茶加盟店,不僅要有開奶茶店的市場(chǎng)分析,還需要更多細(xì)節(jié)的考察,才能讓你在開店的過程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3

  一、飲水思緣奶茶店的簡(jiǎn)介

  飲水思緣奶茶店位于泰山醫(yī)學(xué)院商業(yè)街南側(cè)二樓的一家以經(jīng)營(yíng)奶茶為主的休閑場(chǎng)所,是泰醫(yī)開業(yè)最早的一家奶茶店,屬于全國(guó)連鎖店。

  二、調(diào)查目的

  隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,近些年來,奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,快捷便利的路邊奶茶店在市場(chǎng)上遍地開花,其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)占有率及存在的問題。進(jìn)而找出潛在的消費(fèi)群體,了解他們的需求,從而擴(kuò)大市場(chǎng)。

  三、調(diào)查對(duì)象及其一般情況

  調(diào)查對(duì)象:在校的大學(xué)生,經(jīng)過分析我們認(rèn)為大一的學(xué)生是飲水思源奶茶店的潛在客戶,所以此次調(diào)查針對(duì)的是大一在校生。

  四、調(diào)查方式

  本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫,并當(dāng)場(chǎng)收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問卷100,收回81份,回收率達(dá)81%.

  五、調(diào)查時(shí)間:

  20xx年11月21號(hào)——20xx年11月25號(hào)

  六、調(diào)查步驟

  1、確定所要調(diào)查的產(chǎn)品及對(duì)象

  2、分析產(chǎn)品及對(duì)象,制定調(diào)查問卷

  3、調(diào)查問卷的發(fā)放及回收

  4調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)分析,得出分析結(jié)果

  5、撰寫調(diào)查報(bào)告

  七、調(diào)查內(nèi)容

  主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶的了解,奶茶店的服務(wù)、設(shè)施,以及到奶茶店喝奶茶的'原因等具體情況的了解。問卷共向消費(fèi)者提出了15個(gè)問題。

  八、消費(fèi)者分析

  其一,隨著生活節(jié)奏的加快,方便,簡(jiǎn)單,快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧。奶茶店在泰醫(yī)越來越多,消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。

  其二,大一的學(xué)生對(duì)學(xué)校的奶茶店不是很了解,是一個(gè)比較大的潛在消費(fèi)群體。

  其三,大一的學(xué)生剛剛來到泰醫(yī),同學(xué)之間缺乏認(rèn)識(shí),這樣他們之間的聚會(huì)比較多,而奶茶店是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇,邊喝奶茶邊交流。

  九、飲水思緣奶茶店的優(yōu)劣勢(shì)

  優(yōu)勢(shì):

 、亠嬎季壴谔┽t(yī)開業(yè)比較早,綜合實(shí)力較強(qiáng);

 、诋a(chǎn)品種類多,可供消費(fèi)者選擇的較多;

 、鄣陜(nèi)環(huán)境比較好;

 、芊⻊(wù)比較好

  劣勢(shì):

 、倏臻g比較小,不能滿足更多的消費(fèi)者需求;

 、趭蕵吩O(shè)施缺乏十、市場(chǎng)分析

  隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,原材料價(jià)格一漲再漲,加上一些商家為保證利潤(rùn),不段降低原料品質(zhì),導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞,通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于奶茶口味的問題。

  口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、茍蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。

  最近隨著奶茶店的增多,原有的市場(chǎng)被分割,市場(chǎng)份額減少。而且每個(gè)奶茶店都有自己的老客戶,大二、大三等高年級(jí)的學(xué)生基本都有自己的固定的喝奶茶的店,這部分市場(chǎng)基本固定。所以大一的學(xué)生成為市場(chǎng)的新的突破口,成為新的爭(zhēng)奪點(diǎn)。

  十一、調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)

  略

  十二、對(duì)飲水思緣奶茶店的建議(改進(jìn)方案)

  1、對(duì)店內(nèi)進(jìn)行重新的布置,合理整合空間,在原有空間不變的條件下通過整合擴(kuò)大空間

  2、對(duì)室內(nèi)進(jìn)行裝修,建議裝修風(fēng)格為浪漫溫馨。

  3、增加娛樂項(xiàng)目,比如棋類游戲(跳棋、圍棋、象棋、軍棋等)

  4保證奶茶的質(zhì)量。在冬天時(shí),奶茶的溫度要熱一些,避免還沒喝完奶茶就變涼了,夏天時(shí)可以適當(dāng)推出冷飲。

  十三、成員分工

  問卷的設(shè)計(jì)及印制——張旭英、李娟、孫曉剛

  調(diào)查問卷的發(fā)放及回收——高鵬、宿露真、張旭英、李娟

  調(diào)查問卷的分析——孫曉剛、高鵬

  調(diào)查報(bào)告的撰寫——孫曉剛

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告4

  一、調(diào)查目的

  隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,近些年來,奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,快捷便利的路邊奶茶店在臺(tái)州市場(chǎng)上遍地開花,其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)占有率及存在的問題。

  二、調(diào)查對(duì)象及其一般情況

  調(diào)查對(duì)象:在校大學(xué)生

  一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費(fèi)群體。

  三、調(diào)查方式

  本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫,并當(dāng)場(chǎng)收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問卷105份,收回100份,回收率達(dá)95%。

  四、調(diào)查時(shí)間

  20xx年5月22日

  五、調(diào)查內(nèi)容

  主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解,購(gòu)買奶茶的途徑,以及對(duì)奶茶店的具體情況的了解等。

  六、消費(fèi)者分析

  其一,隨著生活節(jié)奏的加快,方便,簡(jiǎn)單,快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧。奶茶遍布各地,消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。同時(shí)奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,即買即飲,不管是在辦公室里,還是在去辦公室的路上,消費(fèi)者都可以隨時(shí)食用,節(jié)省消費(fèi)者的時(shí)間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,一些消費(fèi)者沒有時(shí)間選擇或購(gòu)買自己的早餐或是午餐,奶茶送貨上門,為消費(fèi)者帶去了諸多方便。

  其二,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)生活得質(zhì)量越來越高,美味、營(yíng)養(yǎng)、天然、健康,成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求。

  其三,在消費(fèi)方式上,大多數(shù)消費(fèi)者以少量、零星、隨機(jī)購(gòu)買為主,習(xí)慣于即買即飲的消費(fèi)者占大部分,經(jīng)常購(gòu)買和批量購(gòu)買的比例較小。此外,休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購(gòu)買奶茶的一個(gè)新特點(diǎn)。

  其四,在購(gòu)買頻率上,重度消費(fèi)者的比例較小,僅有一小部分消費(fèi)者每天飲用一次或更多;而輕度消費(fèi)者的比例較大,很多的消費(fèi)者每周飲用1 次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費(fèi)人群較少,市場(chǎng)還有待于進(jìn)一步培養(yǎng)。

  七、市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

  大學(xué)城是大學(xué)生比較密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。在大學(xué)城里面經(jīng)營(yíng)一家奶茶店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言,潛力巨大,大有可為。

  八、市場(chǎng)需求調(diào)查

  大學(xué)城的消費(fèi)群體按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之。

  學(xué)生消費(fèi)群體,大學(xué)城的學(xué)生群體里主要是本科生。本科生按照年級(jí)分為入巢,守巢,離巢三個(gè)階段。

  1。入巢: 主要是大一年級(jí)。初來乍到,對(duì)一切都十分好奇,對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣。但是由于大學(xué)城的地址比較遠(yuǎn)離市區(qū),所以其主要生活范圍主要是大學(xué)城,更多的是學(xué)校。

  2。守巢: 主要是大二和大三年級(jí)。消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī),電子詞典,衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛,情感需要表達(dá)。

  3。離巢: 大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,情感需要寄托。

  教師消費(fèi)群體

  1。年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒有家庭,處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

  2。其他教師:相對(duì)于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的奶茶消費(fèi)者。

  九、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的'分析

  根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知,品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過的品牌,而在大學(xué)城內(nèi)有規(guī)模有特色的奶茶店幾乎沒有。健康特色的奶茶點(diǎn)還有很大的市場(chǎng)需求。

  十、調(diào)查體會(huì)

  我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:①加大宣傳力度,使每個(gè)消費(fèi)者對(duì)我們自己的奶茶店留下深刻的印象;

 、谠谙M(fèi)者購(gòu)買奶茶時(shí),可以發(fā)放宣傳冊(cè),方便下次購(gòu)買;

 、墼诠(jié)假日期間推出一系列活動(dòng)(如發(fā)放優(yōu)費(fèi)券、打折等),提高我們奶茶店的知名度。消費(fèi)者的需求彈性大,消費(fèi)日趨風(fēng)格化、個(gè)性化,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該通過有效激勵(lì)消費(fèi)需求來改變現(xiàn)狀。做為一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者,在期初我們可以選擇小規(guī)模經(jīng)營(yíng),可以把主要精力用于消費(fèi)者的偏好上改善銷售額,提高利潤(rùn)率,再在一定盈利狀況下,擴(kuò)大規(guī)模,提供一些飲用設(shè)施。根據(jù)對(duì)消費(fèi)者偏好的調(diào)查,投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量,開發(fā)新產(chǎn)品,改進(jìn)包裝,提高環(huán)境衛(wèi)生等幾個(gè)方面下足功夫就可以爭(zhēng)取到更多的客源。

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告5

  隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí),奶茶市場(chǎng)潛力無限,于是奶茶店也逐漸在校內(nèi)迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園內(nèi)。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引我們學(xué)生眼球?如何在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中拔得頭籌,獲得寶貴的客戶資源呢?為此,我們小組6人于9月23號(hào)至30號(hào)期間面向西區(qū)展開了此次關(guān)于在校大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)查活動(dòng),同時(shí)以西區(qū)超市旁的鮮果e茶店為例,具體調(diào)查在西區(qū)奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析,并提出解決方案。

  西區(qū)有大幾千的學(xué)生,對(duì)大部分90后而言,奶茶算是必不可少的飲料。首先,就奶茶店的地理位置而言,處于超市旁的“鮮果e茶”具有明顯的優(yōu)勢(shì)。超市里物品繁多足以滿足大學(xué)生的各類需求,每天的人流量較大,由此就注定了鮮果e茶的消費(fèi)者是十分龐大的。然而,其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“大叔奶茶”處于西區(qū)第二食堂的樓梯口,讓路過的學(xué)生無論是走進(jìn)食堂還是走出食堂,都引人注目。但地處食堂也是問題所在,我們?nèi)ナ程玫哪康氖翘铒柖亲樱皇侨ミx擇休閑飲料。雖然客流量相差不大,但相比之下“鮮果e茶”的消費(fèi)者會(huì)較多。再來看看兩家的店面,明顯得是“大叔奶茶”的店面要大的.很多!磅r果e茶”僅只有一個(gè)小窗口來讓顧客拿飲品,其余的都用玻璃把里外隔開來了。然而,“大叔奶茶”不是如此,存在一個(gè)大大的窗口能夠讓顧客直觀的看到整個(gè)飲品的制作過程,讓顧客對(duì)飲品的安全更放心。在店面差距較大的情況下,兩家奶茶店員工人數(shù)卻是相同,由此可見,“鮮果e茶”生意較佳。其次,根據(jù)調(diào)查得出,“鮮果e茶”和“大叔奶茶”都是連鎖店,各有品牌。從消費(fèi)者方面調(diào)查得出,根據(jù)現(xiàn)在的市場(chǎng)消費(fèi)70%的人更愿意買有品牌的東西喝。品牌能給人信賴感,所以品牌是消費(fèi)者的第一選擇。其次是廣告宣傳,醒目的飲品價(jià)表。根據(jù)實(shí)地詢問,80%的人對(duì)色彩很敏感,在選擇上對(duì)色彩豐富,廣告創(chuàng)意好的更喜愛。而“鮮茶e茶”在這一點(diǎn)就很好的把握了消費(fèi)者的心理!磅r茶e茶”會(huì)根據(jù)季節(jié)更替都會(huì)推出新的創(chuàng)意廣告。而“大叔奶茶”的價(jià)目表就相對(duì)單一,基本上以黑白為主。然后對(duì)消費(fèi)者影響的便是飲品品種。

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6

  一、調(diào)研背景介紹

  隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí),奶茶市場(chǎng)潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球?

  為此,本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以問卷星調(diào)查為例,具體調(diào)研其在附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。

  以下是奶茶的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:

  奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品,從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。

  二、調(diào)查目的

  為滿足現(xiàn)在人們對(duì)奶茶的需求,我們針對(duì)奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查,每個(gè)人對(duì)奶茶的種種因素,如杯型,環(huán)境,價(jià)格等等都不一樣,在市場(chǎng)調(diào)查中,我們本著了解改變現(xiàn)在市場(chǎng)的需求,對(duì)于不同年齡段的人們做出了選項(xiàng),發(fā)現(xiàn)了每個(gè)年齡段的人們對(duì)于奶茶的需求各不相同,奶茶本來就是我們?nèi)粘I钪械囊环N需求,有很多人喜歡,也有好多人不喜歡,還是喜歡碳酸和果汁飲料,對(duì)于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的需求不同的一些選項(xiàng),目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,也可以為奶茶店以后的需求而改變營(yíng)銷模式,我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道,在以后的實(shí)行中也會(huì)有極大的幫助,了解了市場(chǎng),也為以后的工作做了鋪墊。

  隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求也越來越高,近些年來,奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛,不同形式的.風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對(duì)消費(fèi)者的需求,進(jìn)一步了解奶茶市場(chǎng)的需求和占有率問題。

  結(jié)論及建議

  關(guān)于本次奶茶調(diào)研報(bào)告的需求我們可以得出以下結(jié)論:

  1、對(duì)于飲品的價(jià)格接受程度

  關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來看,無論個(gè)人生活費(fèi)的高低,總體有48。44%的人能夠接受每份5—8元的價(jià)格,這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格,但還是有一小部分人可以接受更高的價(jià)格。

  2、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

  在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面,調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57。81%,喜歡在休閑娛樂的時(shí)候去喝奶茶的人數(shù)占21。88%,因?yàn)樯盍?xí)慣去喝奶茶的人占7。81%,受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6。25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買奶茶首先注重的是飲品的口味,所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶,使其下次再來購(gòu)買,形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶。

  3、喝奶茶的頻率分析

  根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,一周喝幾次的人數(shù)占53。13%,一個(gè)月喝幾次的人占35。94%,幾乎每天都喝的占7。81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶,而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,但是過半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同。

  建議

  經(jīng)過本次市場(chǎng)調(diào)查,消費(fèi)者在購(gòu)買奶茶時(shí)多在乎的是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時(shí),應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動(dòng)。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,營(yíng)造一個(gè)良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的重要因素。

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  一、裝修

  1.裝修只要裝修得符合消費(fèi)者心理就好,也不一定要耗費(fèi)很多,可以設(shè)計(jì)成可愛風(fēng)格,最近很流行墻體彩繪,可以在墻壁上繪畫卡通圖案,非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾。

  2.顏色的搭配可以是粉白或者藍(lán)白為主。一定要突出清新的感覺。

  3.墻上可以留出讓大家留言的地方,現(xiàn)在還是蠻流行的。怕把墻壁弄臟的話,可以用隨意貼.

  二、產(chǎn)品方面

  對(duì)于奶茶店來說,制作原料就象“萬事俱備,只欠東風(fēng)”里的東風(fēng)。沒有合適或合理的原料,奶茶店根本無法滿足消費(fèi)者需求,從而難以維系經(jīng)營(yíng)。原料的改變意味著整個(gè)奶茶店風(fēng)格與口味的改變,因此,在開店初期應(yīng)充分考慮,慎重選擇。對(duì)于調(diào)味,經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐學(xué)習(xí),力求形成自己獨(dú)特的`口味風(fēng)格,以吸引消費(fèi)者,建立口碑,得以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。

  技術(shù)方面,許多原料批發(fā)廠商聲稱其擁有全套的調(diào)味技術(shù)。事實(shí)上,他們的技術(shù)一般只適用自己的原料。這樣便會(huì)產(chǎn)生依賴性,實(shí)際便產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),一旦出現(xiàn)問題,供貨商停止供應(yīng)原料,即經(jīng)營(yíng)難以為繼。還有便是加盟商的技術(shù),一般較為保密,很多加盟者開店一年半載也不知道奶茶的真正配法。這樣經(jīng)營(yíng)一定是有風(fēng)險(xiǎn)的,因此在建設(shè)初期開始即應(yīng)充分重視技術(shù)問題。盡量掌握加盟商配制奶茶技術(shù),開店過程中也應(yīng)注意自我摸索,盡早形成自己的配制技術(shù)和獨(dú)特的口味風(fēng)格,更好的適應(yīng)消費(fèi)者的需求。

  三、總結(jié)及建議

  1.奶茶還是比較受大學(xué)生的喜愛的,奶茶是有很大市場(chǎng)的。

  2.同學(xué)們購(gòu)買奶茶會(huì)受到身邊人行為的影響,本來也許沒有購(gòu)買的欲望,但因?yàn)榕笥奄?gòu)買了奶茶,所以產(chǎn)生了新的購(gòu)買欲望。

  3.學(xué)生在購(gòu)買奶茶時(shí)多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時(shí),應(yīng)更注重奶茶口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動(dòng)。

  4.同學(xué)們購(gòu)買奶茶是大多數(shù)品種口味,所以奶茶店在售賣奶茶時(shí)只要合理制定奶茶的價(jià)格,在品種口味上做好,銷量定能提高。

  5.奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類,給廣大學(xué)生更多的選擇,以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求,不過,珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。

  6.奶茶店的服務(wù)態(tài)度一定要好

  7.營(yíng)造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素

  8.大多數(shù)同學(xué)喜歡休閑風(fēng)格的奶茶店

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告8

  一、調(diào)查目的

  隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高。近年來,奶茶越來越受到消費(fèi)者,尤其是年輕人的追捧。不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂?旖莘奖愕穆愤吥滩璧暝谂_(tái)州市場(chǎng)遍地開花,其中泡茶頗受大眾歡迎,已成為街頭流行飲品。通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查,可以了解奶茶的發(fā)展現(xiàn)狀、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)份額以及存在的問題。

  二、調(diào)查對(duì)象及其概況

  調(diào)查對(duì)象:大學(xué)生

  一般情況:這些人大多在18-30歲之間,其中18-24歲是主要消費(fèi)群體。

  三、調(diào)查方法

  本次調(diào)查為隨機(jī)問卷調(diào)查。問卷以現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取行人的形式發(fā)放,現(xiàn)場(chǎng)收集。共發(fā)出問卷105份,回收100份,回收率95%。

  四、調(diào)查時(shí)間:

  xxx

  五、調(diào)查內(nèi)容

  主要調(diào)查消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解,購(gòu)買奶茶的方式,奶茶店的具體情況。

  六、消費(fèi)者分析

  首先,隨著生活節(jié)奏的加快,方便、簡(jiǎn)單、快捷的食物受到越來越多消費(fèi)者的追捧。奶茶無處不在,消費(fèi)者在哪里都能買到。同時(shí),奶茶比其他食物(方便面等)更方便。),就是隨時(shí)可以喝,消費(fèi)者無論是在辦公室還是去辦公室的'路上都可以隨時(shí)吃,節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,一些消費(fèi)者沒有時(shí)間選擇或購(gòu)買自己的早餐或午餐,奶茶被送到門口,給消費(fèi)者帶來了很多便利。

  其次,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活質(zhì)量越來越高,美味、營(yíng)養(yǎng)、自然、健康,成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求。

  第三,在消費(fèi)模式上,大部分消費(fèi)者主要是少量、零星、隨機(jī)購(gòu)買,習(xí)慣于一次性購(gòu)買和飲用的消費(fèi)者占大多數(shù),而頻繁購(gòu)買和批量購(gòu)買的比例較小。此外,休閑消費(fèi)已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買奶茶的新特點(diǎn)。

  第四,在購(gòu)買頻率上,重度消費(fèi)者所占比例較小,只有少數(shù)消費(fèi)者每天飲酒一次以上;但輕度消費(fèi)者比例較大,很多消費(fèi)者一周喝一次或更少。也就是說,目前奶茶的固定消費(fèi)者很少,市場(chǎng)有待進(jìn)一步培育。

  七、市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

  大學(xué)城是大學(xué)生集中的地方。同時(shí),知識(shí)文化整體素質(zhì)相對(duì)較高。它接受了更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級(jí)的生活方式。一些群體消費(fèi)水平較高,有更多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。在大學(xué)城開茶葉店,一方面可以豐富師生的生活,另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說,潛力很大。

  八、市場(chǎng)需求調(diào)查

  大學(xué)城的消費(fèi)群體根據(jù)職業(yè)可以分為學(xué)生和教師兩類。其中,學(xué)生人數(shù)最多,教職工次之。

  學(xué)生消費(fèi)群體,大學(xué)生以本科生為主。本科生按成績(jī)分為進(jìn)窩、守窩、出窩三個(gè)階段。

  1、筑巢:以大一新生為主。我是新來的。對(duì)什么都好奇,對(duì)校園內(nèi)外甚至蚌埠的飲食都有濃厚的興趣。但由于大學(xué)城的地址離市區(qū)較遠(yuǎn),其主要居住區(qū)主要是大學(xué)城,更多的是學(xué)校。

  2、守窩:主要是大二大三。消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典、衣服等)的消費(fèi)發(fā)生了變化。)到非生活必需品的體驗(yàn)和情感消費(fèi)。相當(dāng)一部分守巢消費(fèi)群體開始談戀愛,他們的情緒需要表達(dá)出來。

  3、遠(yuǎn)離窩:學(xué)長(zhǎng)可以歸類為遠(yuǎn)離窩。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,情緒需要被牽制。

  教師消費(fèi)群體

  1、青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身,沒有家庭,正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過穩(wěn)定的生活,有穩(wěn)定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。

  2、其他教師:與青年教師相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潛在的奶茶消費(fèi)者。

  九、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

  通過對(duì)其他品牌的調(diào)查,我們知道品牌奶茶的加盟店是受到消費(fèi)者信任的,但是在大學(xué)城有規(guī)模和特色的茶店很少。健康奶茶點(diǎn)市場(chǎng)需求還是很大的。

  十、調(diào)查體會(huì)

  我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:

  1、加大宣傳力度,讓每一位消費(fèi)者對(duì)我們自己的茶店留下深刻印象;

  2、消費(fèi)者購(gòu)買奶茶

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告9

  一、調(diào)研背景介紹

  隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí),奶茶市場(chǎng)潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場(chǎng)又是否能迎來新的一片藍(lán)海?新的奶茶市場(chǎng)龍頭企業(yè)又會(huì)花落誰家?

  為此,本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析。

  以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:

  皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。

  二、調(diào)查人員:

  xxxxx

  三、調(diào)查對(duì)象:

  xxxxxx

  四、調(diào)查時(shí)間:

  xxxxx

  五、調(diào)查目的.:

  對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

  六、調(diào)查方式:

  問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

  附件一:eba創(chuàng)意管理大賽問卷調(diào)查表

  附件二:訪談內(nèi)容

  七、調(diào)查內(nèi)容:

  1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調(diào)查

  2、奶茶店銷售環(huán)境調(diào)查

  3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

  4、奶茶店投資分析調(diào)查

  八、實(shí)施過程及各成員分工

  (組長(zhǎng))孫道帥:策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型調(diào)查報(bào)告。

  (組員)張晶:搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。

  劉國(guó)龍:主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,如門面、宣傳方式等方面的調(diào)查。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格,統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問題。

  李曉桐:負(fù)責(zé)調(diào)查問卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查。

  李澤健:對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),通過觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀調(diào)查。

  九、調(diào)查結(jié)果與分析

  (一)銷售現(xiàn)狀

  1、經(jīng)營(yíng)模式:即產(chǎn)即銷型。

  優(yōu)點(diǎn):保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費(fèi)。

  缺點(diǎn):效率低。

  2、銷售方面的分析:

  優(yōu)點(diǎn):

  (1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。

  (2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費(fèi)者。

  (3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),提高學(xué)生的實(shí)踐能力,間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。

  產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,勝過其他店鋪。

  價(jià)格方面:與其他奶茶店的價(jià)格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

  宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買,而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費(fèi)。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費(fèi)人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。

  奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費(fèi),一份的量微不足道,但是大量的浪費(fèi),著實(shí)會(huì)造成資金的流失。

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告10

  一、調(diào)查背景

  近年來,大大小小的奶茶店在全中國(guó)遍地開花,也不例外。奶茶作為一種速食飲料,深受大眾喜歡,尤其頗受大學(xué)生的青睞。為了了解學(xué)院在校大學(xué)生對(duì)奶茶鐘愛的原因,以及對(duì)奶茶的期望,進(jìn)而擴(kuò)大奶茶市場(chǎng),我小組成員利用課余時(shí)間對(duì)學(xué)院的在校大學(xué)生作了一次調(diào)查。

  本次調(diào)查采取問卷調(diào)查和非問卷調(diào)查兩種形式,為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。但由于時(shí)間緊迫,加上小組成員均為初次操刀市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)于問卷問題的設(shè)計(jì)、分析,難免有不足之處,請(qǐng)多包涵。在此申明本報(bào)告僅供決策參考。

  二、調(diào)查目的

  (1)了解學(xué)院大學(xué)生對(duì)奶茶的需求情況

  (2)了解學(xué)院大學(xué)生對(duì)奶茶的消費(fèi)要求與特點(diǎn);

  (3)拓展學(xué)院大學(xué)生奶茶市場(chǎng);

  (4)把自己學(xué)習(xí)的有關(guān)調(diào)研的專業(yè)知識(shí)加以實(shí)戰(zhàn)驗(yàn)證,理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固自己的專業(yè)知識(shí)。

  三、調(diào)查范圍與對(duì)象

  (1)調(diào)研范圍:學(xué)院校內(nèi)

  (2)調(diào)研對(duì)象:學(xué)院在校大學(xué)生

  四、調(diào)研的階段

  1、討論確定研究的主題

  大學(xué)生奶茶市場(chǎng)研究

  2、設(shè)計(jì)問卷

  圍繞研究主題,設(shè)計(jì)問卷題目,然后進(jìn)行篩選,制作一份完整的調(diào)查問卷。

  這次市場(chǎng)調(diào)查問卷共設(shè)計(jì)了10個(gè)問題,詳見后附的調(diào)查問卷。

  3、數(shù)據(jù)的收集

  打印100張問卷,在學(xué)校范圍內(nèi)發(fā)放調(diào)查問卷,并且對(duì)調(diào)查問卷進(jìn)行回收,回收問卷進(jìn)行編號(hào)與整理。

  4、研究結(jié)果,并寫好書面報(bào)告,完成結(jié)論

  五、調(diào)研方法

  1、調(diào)查方式和方法:

  這次大學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)查主要采用抽樣調(diào)查的方式。首先,我們對(duì)樣本進(jìn)行了分配。計(jì)劃所調(diào)查的樣本數(shù)為100人,被調(diào)查者是在校大學(xué)生。本次調(diào)查主要的進(jìn)行問卷調(diào)查的方式,在我校的學(xué)生中,隨機(jī)調(diào)查,發(fā)放問卷—份,調(diào)查采取簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方法,在寢室前或其地點(diǎn),實(shí)地發(fā)放問卷,及時(shí)收回問卷。小組各成員分別負(fù)責(zé)發(fā)問卷,協(xié)助有效填制,及認(rèn)真收回問卷等,對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,分析,以便數(shù)據(jù)的真實(shí)性。然后在到寢室一一回收,保證問卷都能有效回收。

  2、調(diào)研數(shù)據(jù)分析方法

 、賹徍藛柧恚簷z查回收的調(diào)研問卷是否齊全,有無重復(fù)、遺漏,保證記錄的一致性和統(tǒng)一性;

  ②分組整理:對(duì)經(jīng)過審核的問卷,分別歸入適當(dāng)?shù)念悇e,根據(jù)調(diào)查問卷中的問題,進(jìn)行預(yù)先分組分類。

 、劢y(tǒng)計(jì)分析:對(duì)于分組整理的信息,計(jì)算相應(yīng)的頻數(shù)與百分比。

  六、調(diào)查結(jié)果分析

  (1)大部分人每個(gè)月去奶茶店1~2次,少數(shù)人去的比較多,不去的沒有。

  (2)大部分人的月支出在500~800元,消費(fèi)普遍較高。

  (3)大多數(shù)人在乎的是產(chǎn)品的種類和價(jià)格,也有人關(guān)注地理位置和服務(wù)態(tài)度。

  (4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會(huì),也有人是習(xí)慣性的消費(fèi)。

  (5)絕大部分人對(duì)奶茶店還是滿意的,當(dāng)然也有一些人不滿意或者非常滿意或者一般。

  (6)需要改進(jìn)的方面主要是口味,產(chǎn)品種類次之,再者是價(jià)格。

  (7)對(duì)于奶茶的其他服務(wù),有83%的人希望是提供雜志或者桌游,少數(shù)人希望有西點(diǎn)外賣。

  (8)對(duì)新開奶茶店的態(tài)度,一般都是持觀望態(tài)度的,很少有人不去,或者立刻去消費(fèi)。

  (9)對(duì)消費(fèi)者來說,新店開張,最具有吸引力的是特價(jià)商品,然后是有買有送。者立刻去消費(fèi)。

  (9)對(duì)消費(fèi)者來說,新店開張,最具有吸引力的`是特價(jià)商品,然后是有買有送。

  (10)對(duì)于開新的奶茶店的可行性,支持和反對(duì)的人數(shù)基本對(duì)半。

  綜合來看,學(xué)校附近奶茶店的發(fā)展前景較好,有這較多的消費(fèi)群體,特別是大學(xué)生對(duì)奶茶店的發(fā)展有這決定性的影響,他們是保證奶茶店客源的主要因素。因此學(xué)校周圍的奶茶店應(yīng)該充分的折合學(xué)生群體的消費(fèi)特征,從而促進(jìn)奶茶店的持續(xù)發(fā)展。比如說,降低價(jià)格,增加產(chǎn)品的種類和服務(wù)。如果開一家新店,應(yīng)該慎重考慮,并且要盡可能滿足學(xué)生的要求。

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告11

  學(xué)校: xxxx職業(yè)學(xué)院

  專業(yè): 經(jīng)濟(jì)管理系工商管理

  班級(jí):xxxx班

  姓名:

  吳xx

  學(xué)號(hào)

  目錄

  財(cái)院學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)研

 。ㄒ唬、研究背景

  奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料,它的市場(chǎng)范圍不斷的在擴(kuò)大。一方面現(xiàn)在大學(xué)生數(shù)量越來越多,奶茶的市場(chǎng)需求加大。另一方面奶茶適宜一年里的每一個(gè)季節(jié)。綜合來看,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定增長(zhǎng)。

  (二)、研究目標(biāo)

 。1)了解現(xiàn)有市場(chǎng)上奶茶的價(jià)格

  (2)全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對(duì)于奶茶的喜愛程度以及購(gòu)買欲望,學(xué)生的購(gòu)買能力。

 。3)確定大學(xué)生心中的奶茶價(jià)格定位

 。4)了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷售價(jià)格、銷售量及銷售群體。

 。5)了解大學(xué)生所鐘愛的奶茶品種及市場(chǎng)上的奶茶品牌。

 。6)了解大學(xué)生的各種口味。

  (三)、目標(biāo)市場(chǎng)

  xx九江

  (四)、調(diào)查方法

  1、調(diào)查學(xué)校外面的奶茶店。

  2、調(diào)查學(xué)生每天喝奶茶的杯數(shù)。

 。ㄎ澹⒄{(diào)查內(nèi)容

  1、奶茶店調(diào)查;過去一年的業(yè)績(jī);未來奶茶市場(chǎng)趨勢(shì);商家對(duì)奶茶品牌競(jìng)爭(zhēng)、

  2、消費(fèi)者調(diào)查:品牌種類;購(gòu)買地點(diǎn);購(gòu)買數(shù)量;奶茶價(jià)格;通常一次購(gòu)買數(shù)量;購(gòu)買行為影響因素;選擇品牌的原因(口味);開始使用該品牌的時(shí)間;

 。、時(shí)間安排

  五月十六日完成方案設(shè)計(jì);五月十八日之前完成市場(chǎng)調(diào)研問卷和數(shù)據(jù)處理;五月十八日完成市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

 。ㄆ撸、項(xiàng)目預(yù)算

  1、累計(jì)總額:人民幣拾元。

  財(cái)院學(xué)生奶茶市場(chǎng)調(diào)查問卷

  當(dāng)今我國(guó)奶茶行業(yè)的確是百花齊放,并且呈現(xiàn)大發(fā)展的勢(shì)頭。但俗話說得好:“不打無準(zhǔn)備之仗”,要想在這其中發(fā)現(xiàn)商機(jī),就必須首先把眼光放遠(yuǎn),對(duì)市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)有相當(dāng)?shù)牧私猓F(xiàn)在這是一份關(guān)于奶茶店的市場(chǎng)調(diào)研,希望得到您的大力支持。占用您寶貴的時(shí)間我深表歉意!

  一、單選題(請(qǐng)選擇最佳選項(xiàng))

  1.您希望在什么樣環(huán)境享用奶茶?()

  A、溫馨浪漫

  B、青春校園

  C、激情勁爆

  D、輕松歡快

  2..您的性別?()  

  A、男

  B、女

  3.您喜歡喝奶茶嗎?()

  A、喜歡

  B、一般

  C、不喜歡

  D、沒喝過

  4.您認(rèn)為奶茶流行嗎?()

  A、很流行

  B、一般

  C、不流行、

  5.您光顧奶茶店次數(shù)?()

  A、平均每天一次

  B、平均每天兩~三次

  C、平均每天四次上

  D、幾乎不去

  6.您在選擇奶茶時(shí),首先要考慮的因素?()

  A、味道口感

  B、品牌

  C、性價(jià)比

  D、健康營(yíng)養(yǎng)

  7.對(duì)您來說,消費(fèi)奶茶的主要目的?()

  A、解渴

  B、調(diào)節(jié)心情

  C、改善生活

  D、配合約會(huì)、聚會(huì)

  8. 在您生活中,奶茶的地位是?( )

  A、必須

  B、有了更好

  C、可有可無

  D、沒有必要

  9.您比較喜歡那種包裝的奶茶?( )

  A、現(xiàn)制

  B、易拉罐

  C、杯裝

  D、紙裝

  10.您在選擇奶茶時(shí),能接受的價(jià)格?( )

  A、2~3元

  B、3~4元

  C、4元以上

  D、無所謂

  二、多選題

  1.請(qǐng)問你曾經(jīng)喝過哪些品牌的杯裝沖泡奶茶?()

  A、香飄飄

  B、優(yōu)樂美

  C、香約

  D、雀巢

  E、沒喝過

  2請(qǐng)問您通常在什么情況會(huì)選擇喝杯裝沖泡奶茶?()

  A、工作、加班

  B、家人朋友集會(huì)

  C、購(gòu)物逛街

  D、旅游E、其他

  3.購(gòu)買杯裝奶茶時(shí),您會(huì)受以下幾個(gè)因素的影響?()

  A、口 味

  B、品 牌

  C、包裝

  D、營(yíng)養(yǎng)

  E、價(jià)格

  4、您是通過那種方式了解奶茶產(chǎn)品的?()

  A、網(wǎng)絡(luò)廣告

  B、電視廣告

  C朋友介紹

  D、報(bào)刊、雜志

  E、其他

  5、您覺得奶茶做以下哪項(xiàng)推廣活動(dòng)最吸引您?(

  A、現(xiàn)場(chǎng)促銷推廣

  B、贈(zèng)飲

  C、淘寶折價(jià)推廣促銷

  D再來一杯促銷推廣

  調(diào)查統(tǒng)計(jì)及分析

  一、做了500份市場(chǎng)調(diào)查問卷,經(jīng)詳細(xì)調(diào)查分析,如下統(tǒng)計(jì)圖,可得出財(cái)院學(xué)生在奶茶方面的消費(fèi)能力絕大部分在4元以下。

  2-3元的比例占40%,3-4元的比例占58%,而在4元以上的比例占有2%。 因此,要想在財(cái)院學(xué)校開一家奶茶店,奶茶定價(jià)應(yīng)定在2-4元以內(nèi),不宜定價(jià)太高,但少數(shù)可以在4元以上。

  二、經(jīng)分析,奶茶的包裝只有兩種,分別是現(xiàn)制和杯裝。

  如下圖表。杯裝占有44%,現(xiàn)制占有56%。因此在進(jìn)貨時(shí),應(yīng)按此比例買包裝避免浪費(fèi)。同時(shí)不應(yīng)買其他包裝,學(xué)生都用這兩種包裝。

  三、如今中國(guó)奶茶行業(yè)是百發(fā)齊放,發(fā)展趨勢(shì)相對(duì)加大。

  尤其是對(duì)于年輕人。財(cái)院學(xué)生消費(fèi)奶茶的主要目是什么呢?

  答案:

  1、調(diào)節(jié)心情比例占有70%

  2、解渴 比例占有16%

  3、配會(huì)、約會(huì)比例占有14%

  因此,奶產(chǎn)店應(yīng)裝修的要亮麗點(diǎn),符合時(shí)尚,店內(nèi)貼一些明星的海報(bào)。能夠給學(xué)生一種溫馨的感覺。更能吸引消費(fèi)者。

  四、經(jīng)精心調(diào)查分析,顧客消費(fèi)奶:一些fans追求明星,形成明星效應(yīng)。

  還有市場(chǎng)上面比較有名的奶茶。還有學(xué)生現(xiàn)在消費(fèi)能力相對(duì)有限,可能會(huì)考慮到奶茶的價(jià)格。這也會(huì)影響學(xué)生考慮的因素。另外學(xué)生主要考慮的是奶茶的味道。如下圖統(tǒng)計(jì),學(xué)生考慮因素的比例,味道口感占92%,性價(jià)比占4%,品牌占有4%。因此奶茶味道是學(xué)生主要考慮的要素。要開一家奶茶店,主要將奶茶味道做好。

  總結(jié)

  在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,生活無處不經(jīng)濟(jì),只要把握市場(chǎng)環(huán)境,到處都有商機(jī)。通過精心的市場(chǎng)調(diào)查,我從此得出結(jié)論:

  一、在九江財(cái)院附近,奶茶的市場(chǎng)相當(dāng)大,在生活水平逐漸提高,學(xué)生的'零花錢越來越多,奶茶地位已成為必不可少飲料。

  二、學(xué)生選擇奶茶的要求越來越高。尤其是奶茶的口感味道。他們追求更時(shí)尚的品味。

  三、他們選擇的包裝要亮麗、美觀,價(jià)格并不是重要因素。

  體 會(huì)

  經(jīng)過兩天的艱辛調(diào)查,不斷和財(cái)院學(xué)生的交流和調(diào)查。有著深刻的體會(huì):

 。ㄒ唬⒃谡{(diào)查的過程中,為了能過調(diào)查出真實(shí)的問卷,做出了巨大的付出,努力與每一位攔截的學(xué)生聊天, 爭(zhēng)取讓他們寫出他們真實(shí)情況。

  (二)、體會(huì)到調(diào)查的辛苦。一份付出,一分收獲。

 。ㄈ、做最低層的調(diào)查,能夠鍛煉自己的各方面能力。學(xué)會(huì)不怕吃苦,腳踏實(shí)地。

對(duì)奶茶的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告12

  團(tuán)隊(duì)名稱:XXX

  團(tuán)隊(duì)成員:XXXXX

  一、調(diào)研背景介紹

  隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí),奶茶市場(chǎng)潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球?日趨紅海的奶茶市場(chǎng)又是否能迎來新的一片藍(lán)海?新的奶茶市場(chǎng)龍頭企業(yè)又會(huì)花落誰家?

  為此,本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析。

  以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:

  皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。

  二、調(diào)查人員:XXXXX

  三、調(diào)查對(duì)象:XXXXXX

  四、調(diào)查時(shí)間:XXXXX

  五、調(diào)查目的:

  對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

  六、調(diào)查方式:?jiǎn)柧硎、訪談法、資料法、觀察法等。

  附件一:eba創(chuàng)意管理大賽問卷調(diào)查表

  附件二:訪談內(nèi)容

  七、調(diào)查內(nèi)容:

  1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調(diào)查

  2、奶茶店銷售環(huán)境調(diào)查

  3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

  4、奶茶店投資分析調(diào)查

  八、實(shí)施過程及各成員分工

  (組長(zhǎng))孫道帥:策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型調(diào)查報(bào)告。

  (組員)張晶:搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。

  劉國(guó)龍:主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,如門面、宣傳方式等方面的調(diào)查。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格,統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問題。

  李曉桐:負(fù)責(zé)調(diào)查問卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查。

  李澤健:對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),通過觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀調(diào)查。

  九、調(diào)查結(jié)果與分析

  (一)銷售現(xiàn)狀

  1、經(jīng)營(yíng)模式:即產(chǎn)即銷型。

  優(yōu)點(diǎn):保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費(fèi)。

  缺點(diǎn):效率低。

  2、銷售方面的分析:

  優(yōu)點(diǎn):

  (1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。

  (2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費(fèi)者。

  (3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),提高學(xué)生的實(shí)踐能力,間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。

  (1)產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,勝過其他店鋪。

  (2)價(jià)格方面:與其他奶茶店的價(jià)格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

  (3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買,而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費(fèi)。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費(fèi)人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。

  (4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的.浪費(fèi),一份的量微不足道,但是大量的浪費(fèi),著實(shí)會(huì)造成資金的流失。

  (二)銷售環(huán)境

  1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西側(cè)角落,有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營(yíng)銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。

  2、店面實(shí)用面積:大約4平方米,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營(yíng)店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息,無法坐下品嘗產(chǎn)品,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路。

  3、競(jìng)爭(zhēng)者分析:在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導(dǎo)致更沒有太大的競(jìng)爭(zhēng)力,因此,如我們所見,該店銷售狀況明顯不如別家。

  4、宣傳方面:該店鋪門面較小,宣傳牌示也是很小,不能引起消費(fèi)者的注意,著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn)。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時(shí),懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒有想回頭的感覺。

  5、店內(nèi)情況分析:店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時(shí),工作人員一般是背對(duì)消費(fèi)者在后面制作,制作過程不公開,并且自己店面在此時(shí)也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,不能體現(xiàn)品牌特色。

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